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第185章 野雞燉蘑菇

2025-11-05 作者:考拉愛吃肉

聽到腳步聲,蘇雨棠抬起頭,看到李知遠手裡拎著野雞,驚喜道:“抓到野雞了?”

李知遠點點頭:“嗯,兩隻公雞,一隻死了,一隻活的。死的晚上燉湯,活的先養著,明後天再吃。”

“不準備養著繁殖嗎?”蘇雨棠問道。

“就一隻公雞,也沒法繁殖啊。”李知遠笑了,“再說,咱們也沒有糧食可以餵它,冬天會餓死的。”

蘇雨棠接過死掉的野雞,檢查了一下:“羽毛挺漂亮的,可惜死了。”李知遠笑道:“不可惜,晚上加餐。”

他把活的野雞關進一個倒扣的藤筐裡,在上面壓上了一根木頭,確保不會跑出來之後,就去檢視土窯的火候。

窯內的溫度已經很高,瓦片在高溫下逐漸變得通紅。

李知遠往火堆里加了幾塊木柴,對蘇雨棠說:“火勢保持這樣就行,再燒幾個小時就能停了。”

蘇雨棠揉了揉發酸的肩膀:“燒窯比想象中累啊。”李知遠笑了笑:“這才剛開始,差不多要燒到後半夜呢。”

說完,他看了看天色,“你先去準備晚飯吧,我來看著火。”蘇雨棠點點頭,起身去準備晚飯。

蘇雨棠先用溫水把之前曬乾的蘑菇泡上,然後就開始處理野雞。

蘇雨棠一邊拔毛一邊問:“對了,你覺得兔子這次能生幾隻小兔呢?”

李知遠回頭:“不確定,一般來說差不多能有1到4只左右。”

“這麼少。”蘇雨棠有些遺憾。

“嗯,比不上家兔的水平。”李知遠淡淡的解釋道,“但是好處就是小野兔生出來就全身有毛,眼睛可看,耳朵可聽,3天就可以走路,並且能自行進食。”

“這倒是挺好的。”蘇雨棠聞言點頭,“至少餵養也許能方便一些。”

蘇雨棠把野雞的羽毛拔乾淨,挑了幾根最漂亮的尾羽放在一旁。

“這些羽毛做箭尾正好,”她對李知遠說,“剩下的毛還能塞枕頭。”

“聽你的。”李知遠笑道,“不過,這點兒可不夠。”

“先儲存起來,等以後多了就可以了。”

她把雞肉剁成小塊,轉身去生火。

李知遠探頭問:“要幫忙嗎?”

“不用,你看著窯火就行。”蘇雨棠往灶裡添柴,“對了,明天得去溪邊打水,陶罐的水快沒有了。”

“行,明天早上收魚的時候一起。”李知遠擦了把汗。

蘑菇經過了差不多半個小時的浸泡已經變軟了。

蘇雨棠把雞肉焯水去腥,然後用豬油炒了炒,最後把蘑菇也倒進鍋裡。

儲備糧聞到肉香,湊過來直搖尾巴。

“饞狗,等會兒有你吃的。”她揉了揉狗頭,往火堆裡塞了根粗柴,讓野雞燉蘑菇慢慢熬煮。

灶火映照著她的臉龐,食物的香氣逐漸瀰漫開來。

儲備糧趴在一旁,眼睛直勾勾地盯著行軍鍋,尾巴時不時掃動兩下。

蘇雨棠把野雞下鍋之後,又用鐵鍋蒸了一些葛根,她可是很清楚李知遠的飯量,光是這些可不夠他吃的。

李知遠調整好土窯的火勢,走過來坐在蘇雨棠旁邊看著她忙碌。

蘇雨棠用木勺攪了攪鍋裡的湯:“蘑菇的香味都出來了,應該會很鮮。”她舀了一小勺,吹了吹,遞給李知遠,“嚐嚐鹹淡?”

李知遠接過,小心地抿了一口,眼睛一亮:“味道正好,你的手藝越來越好了。”

蘇雨棠笑了笑:“那就好。對了,這幾天有時間看看有沒有新的蘑菇,多采一些冬天可以吃。”

“好。”李知遠應道,又往土窯的方向看了一眼,“希望這次燒的瓦片能成功,屋頂不能再拖了。”

夜色漸深,土窯的火光在黑暗中顯得格外明亮。蘇雨棠將燉好的野雞蘑菇湯盛出來。

李知遠早就被這香味饞的不行:“終於可以吃飯了,今天可是正經的野雞燉蘑菇。”

熱氣騰騰的行軍鍋旁,儲備糧急得直轉圈,逗得兩人哈哈大笑。

“你還得等一會。”蘇雨棠揉了揉狗子的腦袋,“現在太燙了,已經給你留出來了。”

蘇雨棠做飯的手藝越來越好,火候控制的非常不錯。雞肉軟嫩、蘑菇入味,就著軟爛的葛根,李知遠吃的不亦樂乎。

等給儲備糧留出來的肉涼了之後,蘇雨棠就給它放進了專門的食盆中,狗子迫不及待地湊過來,呼哧呼哧地吃著。

等兩人吃過這相對來說比較豐盛的晚飯後,李知遠繼續守著土窯,蘇雨棠則收拾好餐具,又檢查了一下藤筐裡的活野雞。野雞在筐裡撲騰了兩下,似乎已經認命。

“明天得找個更結實的東西關它,”蘇雨棠自言自語道,“不然遲早被它逃了。”

“明天可以繼續吃一頓野雞燉蘑菇。”李知遠笑著說道。

等給兔子填完草料之後,蘇雨棠走出了營地來到了李知遠的身邊坐了下來。

“要到很晚?”

“嗯,差不多後半夜一點左右。”李知遠回答道,“你先回去休息吧,我自己一個人就行。”

“我陪陪你吧。”蘇雨棠搖頭,“自己一個人會比較無聊。”

“不用,最近你也很累,早點休息以後才會更有精神。”李知遠勸說她,“而且,我的體質比較好。”

聽到他這樣說,蘇雨棠也不再堅持了,現在已經差不多快到9點了,她也確實是有些乏了,於是便回到木屋裡休息了。

當時間來到後半夜,土窯的火終於可以停了。

李知遠默默的打卡第65天后,用泥土封住窯口,讓瓦片在餘熱中慢慢冷卻。他疲憊地揉了揉肩膀,走回屋裡。

蘇雨棠已經鋪好了睡袋,睡得不是很踏實,聽到木門開啟的聲音就醒了過來。

見他進來,從木床邊上拿起水葫蘆遞給李知遠:“辛苦了,早點休息吧。”

李知遠接過葫蘆,一口氣喝了大半:“明天一早還得收魚,希望能多一些收穫。”

“會的。”蘇雨棠安慰道,“這幾天收穫都挺不錯。”

兩人關上了木門,便分別躺下休息。

屋外,夜風輕拂,瀑布聲中偶爾夾雜著幾聲蟲鳴。

儲備糧趴在床腳,耳朵偶爾抖動一下。

兩人一犬就這樣陷入了各自的夢鄉。

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