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第86章 久違的炒菜

2025-11-05 作者:考拉愛吃肉

正午的陽光照耀在雨後的山林間,溼潤的泥土散發著淡淡的草木清香。

李知遠揹著沉重的雲杉木板,步履穩健地走回營地。

木板在他肩上微微晃動,發出輕微的摩擦聲,而他的靴子踩在鬆軟的落葉上,每一步都陷下去一點,又很快彈起。

回到營地後,李知遠把揹回來的雲杉木板放在木屋旁邊,就來到了鐵鍋前。

儲備糧焦急的圍繞著土灶轉圈,溼漉漉的鼻尖不斷抽動,喉嚨裡發出委屈的低嗚聲。

火焰在灶膛裡跳動,映照在它金色的絨毛上,讓它既渴望靠近,又畏懼那灼熱的溫度。

“彆著急,小傢伙。”李知遠忍不住笑出聲,“心急吃不了熱豆腐——啊,不對,是心急吃不了熱豬肉。”

好好的清洗了一下雙手,這才掀開鍋蓋。濃郁的肉香裹挾著熱氣撲面而來,讓他不由自主地深吸一口。

鐵鍋中,豬頭已燉煮得皮肉分離,豬蹄表皮呈半透明狀,隨著翻滾的湯汁微微顫動;心肝肺等內臟沉浮其間。

他用木勺輕攪,乳白的湯麵頓時漾開一圈波紋。

“開飯了!”他用乾淨的木棍插進豬頭中,挑起放在一旁的陶盤中。

這個陶盤顯然有些裝不下整個豬頭,一小半都在外面,濃郁的湯汁順著豬頭滴落下來。

儲備糧立刻停下了跑動,前爪焦躁地刨著地面,尾巴不停搖晃,眼睛死死盯著那誘人的肉塊。

李知遠笑著撕下一隻豬耳,在旁邊陶罐的清水裡浸了浸才放到了幼犬專用的陶盤中:“小心燙。”

小金毛立刻上前咬住早已爛熟的豬耳,燙得直吐舌頭也不肯鬆口,囫圇吞下後又眼巴巴望著鐵鍋。

又給自己盛了滿滿一陶碗肉湯,先小口抿了一下,溫熱的肉湯頓時從舌尖漫到胃裡,然後就用手直接從豬頭上撕下一塊塊的豬肉吃了起來。

“好久沒吃到豬肉了……”他低聲感嘆,越嚼越香。儲備糧急得直扒他膝蓋,李知遠又給它撕下一大塊放進陶盤。

小傢伙立刻撲上去啃咬,尾巴歡快的甩來甩去,油亮的湯汁沾滿了嘴邊的絨毛。

雨後的陽光並不熾烈,在一人一犬的咀嚼聲中,幾隻飛鳥掠過樹梢,發出清脆的鳴叫。

當整個豬頭的肉被一人一犬吃的乾淨之後,李知遠掰開豬頭天靈蓋,嫩滑的腦花顫巍巍窩在骨腔裡,他用木片輕輕一挑就完整脫落。

分給急不可耐的儲備糧半勺,自己將剩下的盛在陶碗中,咬下去時發出滿足的嘆息。肉香混合著雨後草木清香在營地縈繞,連水聲都變得溫柔起來。

吃完豬頭後,李知遠起身把鐵鍋剩餘的內臟撈出放進了行軍鍋中,用清水把鐵鍋洗刷乾淨之後,就開始準備煉製豬油。

挑出幾根柔韌的枝條,手指翻飛,很快編織出一個半圓形的淺口簍筐,固定在Y形樹杈上,一個簡易的笊籬便完成了。

豬板油早已清洗乾淨,他用柴刀將其切成大小均勻的小塊,隨後燒開一鍋水,丟進幾根松針去腥。

三五分鐘後,撈出松針,加入少許細鹽,再將豬油塊焯水一分鐘,撈出浸入溫水漂洗。

重新起鍋,倒入板油,加入三分之一的水,大火燒開。

隨著水分蒸發,豬油緩慢釋放,鍋中的液體漸漸地泛起了油花,散發出濃郁的油脂香氣。

直到油渣變成金黃色,他才撤下柴火,讓餘溫繼續逼出最後的油分。稍涼後,他用笊籬撈出油渣,堆在乾淨的陶盤裡,熬好的豬油則倒入陶罐中,泛著細膩的光澤。

將金黃酥脆的油渣堆在陶盤裡,隨手捏起一塊還冒著熱氣的油渣送入口中。牙齒咬下的瞬間,焦脆的外殼“咔嚓“裂開,內部殘留的油脂立刻在舌尖化開,滾燙的香氣充滿了口腔。

他眯起眼睛撥出一口白氣,油脂的鹹香混著松針淡淡的草木味在口腔蔓延,忍不住又連吃兩三塊。轉頭將幾塊較小的油渣丟給眼巴巴的儲備糧,幼犬張口接住,幾下就吞吃了下去,然後仍然等著主人的投餵。

“這東西你可不能多吃,不然小心消化不良,嚐嚐味道就好了。”李知遠又給了幼犬幾個小塊,便把剩餘的油渣收拾了起來。

燻肉架上的豬肉已經開始變色,添入新柴後,李知遠再次就再次出門了。

整個下午,李知遠不但把剩餘的原木都加工成厚木板運了回去,還在森林中又找了一些蒲公英和灰灰菜,才在太陽落山前返回了營地。

關上營地的大門,落日的餘暉灑在雨後的山林間,整個營地都泛出點點的金光,晃得李知遠眯了眯眼睛。

想起了還在鍋裡的豬內臟,不由得吞了吞口水。

甚麼是幸福,能在荒野中有一個庇護所保證自己的安全,還有足夠的食物能填飽自己的肚子,就已經很幸福了。

夕陽將木屋的輪廓拉的老長,把已經涼透的剩餘內臟從行軍鍋中拿了出來,用柴刀切成片。

他重新生起火,將野菜焯水,隨後倒入一點豬油。

翠綠的菜葉在熱油中翻騰,散發出清新的香氣。

他拿起木鏟,輕輕翻炒,隨後將切好的內臟倒入鍋中,在熱油中迅速變色,與野菜混合在一起,散發出誘人的香氣。又撒了一些油渣,增添了一絲酥脆的口感。

儲備糧早已按捺不住,前爪搭在灶沿上,溼漉漉的鼻尖不斷抽動。“彆著急,這是我的,你的已經準備好了。”李知遠笑著說了一句。

最後加入了細鹽翻炒幾下,用木鏟裝盤之後,把特意留出來切好的豬肝和豬肺放到了小金毛專用的陶盤中。

一人一犬就專心的對付起自己的晚餐。

很久沒有吃到炒菜的李知遠突然覺得有些鼻子發酸。

這頓飯簡單到只有鹽來調味還沒有主食,卻是來到藍星二十多天唯一吃到的炒菜。

“如果能有一碗米飯,那就更加幸福了!”李知遠心中不由得想道。

很快,吃過晚飯收拾好之後,帶著柴刀收集了一些灌木,重新把營地柵欄加固了一番,等到快7點的時候,才進到了木屋裡面。

爐膛裡早已生起了火,陶壺中是已經煮沸的松針茶。

今天晚上李知遠準備削制幾個木矛,然後就早點睡覺,明天早起,上午的時候製作一些傢俱,然後就把土磚製作提上日程。

等到時間來到十點的時候,李知遠的身邊已經擺放著5根木矛,放下手中的這根,等到明天把矛尖炭化一下就可以了。

鑽進睡袋之後,想起今天還沒有打卡,就在心中默默的簽到打卡。

當虛擬的數字25出現的時候,李知遠不由的笑了笑,還有3天,又能獲得一個初級禮包了。

不僅如此,等到30天,就能獲得中級禮包了。

不知道中級禮包中能獲得甚麼東西?帶著深深的期待,李知遠很快就睡著了。

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