話一出口,林優的眼睛瞬間瞪大。
“宋老師,你應該是在開玩笑吧?”
此時宋御已經擼起了袖子:
“口說無憑。”
“正好,借這個機會,簡單露一手。”
“推薦一道菜吧。”
“最好是失傳的菜。”
林優緩過神來,看宋御的樣子,好像不似玩笑:
“那我真的推薦了?”
“嗯。”
林優掏出手機,搜尋起來,忽然眼睛一亮:
“這個...雪霞羹,宋老師你能做嗎?”
宋御點了點頭:
“可以。”
“這道菜是宋人筆記《山家清供》記載中的雅食。”
“豆腐為雪、芙蓉作霞。”
“作者說它像雪後初晴的晚霞,故名雪霞羹。”
林優看著宋御敘述的分毫不差,不由小嘴微張說道:
“好厲害,比網頁上說得還要細緻。”
彈幕上,對宋御恐怖的知識量已經見怪不怪,但對他的廚藝...
說實在的,宋御在嚮往的生活、包括漫遊指南都展示過廚藝。
同行的嘉賓,也都說好吃。
但是,兩次都是烤肉,所以實在看不出甚麼技術含量。
而宋御張嘴就是八大菜系還有失傳古菜,這跨度實在驚人。
難免讓人心中不信。
影片中,下一秒畫面微微一變,已經在一個開放式小廚房。
場景中已經多出了不少食材。
“宋老師,需要我打下手嗎?”
“嗯,幫我把那幾朵木芙蓉泡上水吧。”
林優依聲照辦,眼神時刻盯著宋御。
瞭解過宋御那神乎其神的醫術,這廚藝對他來說,也不是很難吧。
可能隨便研究研究,就精通了也說不定?
彈幕顯然不是林優的看法,反而一個個看起了笑話。
“哈哈哈,坐等宋老師翻車。”
“+1,宋老師老老實實請大廚吧,廚房五年切菜擺盤練習生,申請加入御膳房!”
“還御膳房,給你們都發配到東廠!!”
這時,彈幕忽然飄起一堆彈幕:
“前方高能!”
“前方高能!”
嗯?原本看著彈幕呲牙直樂的網友,連忙集中注意力。
影片中,宋御此時手中正捏著一塊豆腐,另一隻手手腕懸空,手中握著菜刀。
然後,兩者慢慢靠近。
接著便是令人驚掉眼球的畫面。
只見那螢幕中,宋御的手好像並沒有動,而那豆腐,卻開始不由自主的剝落。
“唰唰~”
一片一片,豆腐片猶如雪花般落入下方清水中。
薄如蟬翼、近乎透明。
“臥槽,甚麼鬼。”
“看不清啊,宋老師是怎麼切的?”
“不是吧,宋老師真會??”
“這個...好像也是失傳的一種古法刀功,叫做震雪刀...”
“震雪刀?啥意思,大佬解釋解釋。”
“說不太清,大致就是手腕震動,然後...就沒然後了。”
“???”
“問號個屁,我要是會,它還能叫失傳技法嗎?”
“我太爺爺是御廚,他託夢給我,說宋老師可能真的有點廚藝。”
“讓太爺爺以後早點託夢,託點有用的,下一期雙色球號碼啥的。”
一直看著的林優那黑框眼睛也看得稍稍滑落:
“宋老師,你這是甚麼切法,好...好薄啊。”
宋御輕笑道:“震雪,一種失傳的古刀法。”
說話間,他已經在用文火,熬著高湯。
“林妹妹,把泡好的花瓣給我。”
“哦,哦!”林優連忙將花瓣遞給宋御。
只見鍋中湯麵將沸未沸,已經起了些小泡泡。
宋御左手接過花瓣,右手則持勺,以一道圓融無比的弧線探入清水。
勺背柔勁一勾,數十片雪花豆腐立刻被完整地托起。
這一幕再次看呆彈幕中人。
下一秒,宋御兩隻手如同穿花蝴蝶般。
花瓣與雪片同時入湯,時機妙至毫巔。
在眾人不可思議的眼神中。
粉色的花瓣,在溫湯中漸漸舒展,漸漸變成明媚的霞紅。
而雪白的豆腐,則沉浮、旋轉,始終保持著類似雪花般的形狀。
宋御拿起一根筷子,遞給林優:
“攪拌一下。”
“我?”林優生怕破壞這藝術品般的羹湯:
“我怕弄壞了。”
“沒事,大膽攪拌就好。”
聽到宋御的鼓勵,林優接過筷子,試探性的在羹湯裡轉起圈來。
花瓣、雪花頓時開始交織起來。
有的花瓣覆在雪上,如霞光映雪。
有的雪片半掩花瓣,似雪擁紅霞。
有的則各自成趣,疏密有致。
粉、白、清湯三色分明,美得像一幅畫。
完美還原了,古籍中雪後初晴,霞色映雪的意境。
“這也太美了吧!”林優喃喃自語,說出了無數彈幕的心聲。
彈幕已經徹底瘋了,刷得螢幕都看不清。
“這是菜?這是藝術品吧!”
“老祖宗的文化啊!!!”
“之前說宋老師會翻車的,給宋老師道歉!!”
“臥槽,快點開業吧,我第一道就點這道菜,看著太好看了。”
“隔著螢幕都能感覺到這股奶香、花香,臥槽,口水流出來了。”
“你們感沒感覺,這道菜像是在發光啊。”
“求問,宋老師真的除了生孩子,啥都會嗎?”
“他不會生,我會啊!我倆正好互補,我其他的都不會!!”
“能做到都會,以及都不會,那也不容易。”
“自信一點,你會打字、會上網,就已經超過全國百分之九十九的人了。”
彈幕從質疑聲,轉眼間就變成驚歎聲。
而林優則在他們羨慕的眼光中,淺淺嘗了一口。
接著,林優瞬間眼睛亮得驚人,臉上露出滿足的神情,連話都說不連貫:
“太...太好吃了!”
“豆腐入口即化,清潤爽口。”
“芙蓉花的清香裹著豆腐的鮮嫩,沒有一點雜味。”
林優越說,影片前的觀眾,口水流得越多。
“瑪德,御膳房開業!!”
“瑪德,御膳房開業!!”
轉眼間,彈幕瞬間變成清一色的御膳房開業。
影片到這就結束了。
一群人,連忙衝到社交平臺上,御膳房的官號上。
只是,現在御膳房的賬號,一個作品都沒有。
他們想評論都不知道去哪評論,只好私信起來。
聰明的老粉,則跑到楊蜜、劉一菲等人的微博下開始評論。
“蜜姐,御膳房啥時候開業啊??”
楊蜜是標準的5g上網。
很快,就見其曬出了一張圖片——正是雪霞羹。
“嚐了嚐宋老師的雪霞羹,味道確實好喝。”
“嗯,御膳房開業時間,大概三天後。”
“至於具體的門店地點,一會我去問問,再來發個微博。”