不是幾十年後沒有殺豬菜。
而是食材都是用的一些速成豬
和這年代農村裡吃穀糠長大，且養的時間長的豬肉品質，完全不在一個檔次。
品種也有問題。
豬大腸這些弄下來之後，程小東怕蔣心樂身上弄髒。
他拿著去了紅旗渠邊上先大概的清洗，再用井水細緻清洗。
二嫂已經計劃好了，今年也弄點臘味豬腸子。
這玩意兒隨便蒸一點，都能幹掉一碗飯。
東聽湖地區的飯菜，沒有那麼多的講究，但有一個宗旨是不變的。
那就是下飯。
都是尋常老百姓家的菜。
正洗著的時候。
聽到邊上雜草裡傳來了聲音。
“浩哥，還沒有挖到啊，不是跑這個洞裡了嗎。”
“別吵，他嗎的，怎麼就不見了呢。”
剛剛程浩浩和他幾個兄弟，看到了一隻刺蝟跑進了這洞裡。
挖了很久也沒有挖出來。
程小東看了一眼：“這混小子，成天在泥巴上打滾。”
沒多想，繼續忙著洗東西。
而這邊，浩浩挖了好久後，還是沒有挖出來。
很是惱火。
“給老子把附近的洞都堵死了，不讓老子挖到，老子就讓你出不來。”
“等等，我先往洞裡撒泡尿先。”
這小子，真直接對著洞口就滋。
邊上的幾個小孩一看浩哥都帶頭了。
那我們也要滋……
一人滋了一泡尿。
然後開始填洞口。
有個小屁股突然開口：“浩哥，你真看到了你小叔親了你小嬸？”
“廢話，都讓我看到好多次了。”
“你別看我小叔那個人一本正經的，經常趁我小嬸不注意就親一口。”
“嗯？”程小東原本還沒有太當回事了。
結果聽這小子這麼一說，想起了蔣心樂和他講過的事。
說這小子成天在外面說他們兩個人的事情。
邊上一小屁股驚呆了：“臥槽，真的啊。”
“我有時候真搞不太明白，他們大人怎麼喜歡咬嘴巴。”
“全是口水，不噁心啊。”
“我爸媽也是。”
‘他們每天晚上都以為我睡了，其實我根本沒睡。’
“浩哥，你小叔小嬸還打架不，我爸媽晚上還經常打架。”
“打架？”程浩浩說：“那倒不會，我小嬸對我小叔很好。”
“我小叔也對我小嬸很好，每次吃飯的時候，我小叔都只給我小嬸夾菜。”
“咳，我小叔都沒有給我夾菜過了。”
“他還想要把我丟進學校，兄弟們，過完年後，我該怎麼應對？”
“我是真不願意去學校啊。”
小孩子聊天天馬行空，從這個話題切換到那個話題。
那個話題切換到這個話題，沒有一個主核心。
一人很是同情的望著他：“浩哥你真可憐，我聽軍伢子說。”
“那個王老師特別兇，他很怕那個王老師。”
“快別給老子講了，老子聽著都頭皮發麻。”程浩浩說：“也不知道我小叔在想甚麼。”
“幾個讀書能發財的啊 ，要讀你去讀嘛，幹嘛要讓我這個做侄子的去讀。”
“養豬不比讀書有出息嗎？”
程浩浩滿腹埋怨。
程小東也把豬腸子洗的差不多了。
用一個竹簸箕裝著起身。
下一步就是讓二嫂醃醃，浸鹽靜置幾天，再晾曬。
自家吃的東西，就不去烘烤房弄了。
本不想搭理程浩浩。
結果這傢伙越說越沒譜，最後還在計劃把那個王老師揍一頓。
這樣學校就會把他開除，他小叔也不會再講多話了。
還計劃的頭頭是道。
程小東嘆了口氣：“程浩浩，你給我記住，就算是這個學校把你開除了。”
“我一樣也會把你送到別的學校。”
“你姐也說了，你要是敢考個倒數第一名回來，她要抽你的皮。”
“哎呦臥槽，我小叔怎麼在這裡！”
這傢伙也聰明，在看到程小東之後。
趕緊當做甚麼都沒有看到，鑽進邊上的草叢跑了。
程小東一陣腦殼痛:“還跑哪裡來去，馬上就要吃飯了！”
“知道了小叔。”
“小叔，我哥是不是又調皮了？”妞妞這時候抱著她的小奶狗過來了。
程小東說：“是有點調皮了，我們家還是妞妞最乖，最聽話。”
妞妞奶兇奶兇的，突然把她手裡的小奶狗放了下來。
“小黑，去咬我哥！”
汪汪汪！
小奶狗衝進了那片草叢。
裡頭程浩浩一聲臥槽。
欲哭無淚的說：“妞妞，你幹嘛，我是你哥啊！”
“你怎麼老讓這玩意兒來追我！”
“哼，誰讓你調皮的！”妞妞雙手抱胸，瞪著那草叢處。
程小東呆了：“妞妞，他是你哥，你別放狗咬他。”
“不行，我哥昨天又在商量把小黑給吃了。”
“軍伢子還說要多放點鹽，他比較喜歡吃鹹一點的。”
“他們不老實！”妞妞很是氣憤。
程小東很是無語。
盯著草叢中的動靜。
真是江山一代傳一代啊。
這群小子，以後肯定也會成為大隊裡最調皮的一群人。
那頭，已經在開始殺第二頭豬了。
程小東要過去幫忙。
沒再管他們兄妹倆的事情，趕緊走了過去。
中午。
一口大鍋子，裡頭豬肉香味撲鼻。
肉湯汁裡滾動著豬肉，豬肝這些東西。
蔣心樂他們洗了很多的青菜。
這是永紅大隊這邊的吃法。
新鮮豬肉下鍋做成肉湯，醬油味精，也不放鹽，就用罈子剁辣椒代替。
老壇的醇厚香味，與豬肉結合，能讓人食慾大增。
那邊吃，邊下青菜。
大隊裡看他們家殺年豬，也有一些淳樸的堂客們（婦女們）主動過來幫忙。
有些是想要過來混一口肉吃的。
有些是單純的想過來幫忙。
這年頭農村裡人情味兒重。
誰家有點甚麼大事情，都會有人主動過來幫忙。
也不會有人和你講錢不錢的事情。
我家有事的時候，你也過來幫忙下就行了。
不管是抱著甚麼目的來的。
大嫂都會熱情的招待，也都會讓他們去拿碗過來打一碗殺豬菜回家去吃。
論農村大隊，左鄰右舍的相處方式。
大嫂在這一塊最沒有甚麼空子可挑剔。
程小東也很喜歡這種感覺。
一大堆人，圍著一口熱氣騰騰大鍋子。
一人一勺殺豬菜，外加一些肉湯煮熟的白菜薹，吃起來都很香。
尤其是白菜薹，一口下去，夾帶著的肉湯汁。
那味道，簡直絕到家！