臘月裡的山海屯,雖然天寒地凍,卻處處洋溢著忙碌而喜慶的氣氛。家家戶戶忙著準備年貨,而張西龍則忙著給他的事業更新換代。
上次黑水洋的險情,讓他下定決心,必須徹底提升新海龍號的裝備水平。他幾乎拿出了大半年的利潤,透過各種渠道,終於弄到了一臺功率更大、效能更穩定的二手船用柴油機,以及一套嶄新的單邊帶電臺和配套的應急示位標。
更換柴油機是個大工程。張西龍請來了縣造船廠最好的老師傅,帶著大壯、趙小山等人在船塢裡忙活了整整五天。當嶄新的柴油機在機艙裡發出沉穩有力的轟鳴聲時,所有人都鬆了一口氣。
嘿!這動靜,聽著就帶勁!大壯撫摸著冰涼的機器外殼,咧著嘴笑道。
這回再也不用擔心趴窩了!趙小山也興奮地搓著手。
單邊帶電臺的安裝更是讓張西龍如虎添翼。他仔細學習了使用方法,測試了通訊距離和清晰度。現在,新海龍號不僅可以隨時與岸上、與其他船隻保持聯絡,接收最新的天氣和海況預報,在緊急情況下,還能透過應急示位標發出精確的定位訊號!
裝備的升級,不僅僅是提升了安全係數,更帶來了效率和效益的飛躍。
開春後,第一次駕駛著脫胎換骨新海龍號出海,張西龍感覺底氣十足。新的柴油機動力澎湃,船速明顯提升,縮短了往返漁場的時間。單邊帶電臺裡,不時傳來其他漁船交換的魚情資訊,讓他能夠更精準地判斷去哪裡作業。
這一次,他們再次深入黑水洋。憑藉探魚儀和電臺資訊,他們成功鎖定了一個規模空前的馬面魨(剝皮魚)群。這種魚雖然外表醜陋,但肉質鮮美,營養價值高,在國內外市場都很受歡迎,尤其是其魚肝,富含油脂,是製作魚肝油的優質原料。
下拖網!張西龍果斷下令。
巨大的拖網沉入深海,如同一個貪婪的巨口,吞噬著路徑上的一切。起網時,絞車發出了比以往更加吃力的轟鳴聲!當網囊浮出水面時,所有人都被眼前的景象震撼了——裡面密密麻麻擠滿了灰褐色、皮質粗糙的馬面魨,數量之多,幾乎要將網囊撐破!
這一網馬面魨,估計就有四五千斤!而且個頭均勻,品質極佳。
發財了!西龍哥!這一網抵得上過去好幾網!大壯看著滿甲板的,激動得滿臉通紅。
趙小山也忙著分揀,嘴裡唸叨:這魚別看醜,聽說在南方賣得可好了!
張西龍看著這前所未有的豐收,心中卻有了新的想法。以往,他們對待馬面魨,只是簡單地冷凍整魚出售。但現在,他想要深加工,挖掘其最大價值。
返航後,他立刻組織人手,對這批馬面魨進行精細化處理。魚肉切片、速凍包裝,作為優質冷凍魚片出售;魚皮剝離下來,單獨收集(馬面魨魚皮膠質豐富,可製革或提取明膠);最珍貴的是魚肝,被他小心翼翼地完整取出,單獨冷凍存放。
西龍,這魚肝你單獨弄出來幹啥?又腥又膩的。王梅紅看著兒子擺弄那些金黃色的魚肝,有些不解。
娘,這可是好東西。張西龍解釋道,我聽省城外貿公司的人說,這魚肝能提煉魚肝油,對小孩老人身體好,在國外賣得很貴!咱們現在沒條件提煉,但可以把這些優質魚肝作為原料賣給專門的藥廠或者保健品廠,價格肯定比賣整魚高得多!
果然,當他把這批處理好的馬面魨產品——冷凍魚片、魚皮、魚肝樣品分別帶給不同的客戶時,受到了熱烈的歡迎。尤其是那批品質上乘的魚肝,很快就被一家南方的保健品廠以高價訂購一空!僅僅這一船馬面魨的深加工,就比以往單純出售整魚的利潤提高了近百分之五十!
這次成功,讓張西龍更加堅定了產業深化的思路。他不再滿足於僅僅是一個原料的提供者,他要向產業鏈的上下游延伸,獲取更大的附加值。
與此同時,海灣邊的水產育苗場也傳來了好訊息!
經過一個冬天的建設和準備,育苗場初步具備了執行條件。他們成功引入了海水,除錯了增氧、控溫系統。張西龍透過關係,從大連弄來了一批黑鯛和牙鮃(比目魚)的受精卵。
孵化過程充滿了挑戰。水溫、鹽度、光照、餌料……每一個環節都需要精心控制。張西龍幾乎住在了育苗場,和請來的技術員一起,像照顧嬰兒一樣呵護著那些肉眼幾乎難以看清的魚卵。
當第一批細如髮絲的魚苗終於成功孵化出來,在育苗池中微微遊動時,整個育苗場都沸騰了!
成了!咱們自己孵出魚苗了!負責育苗場的年輕人激動地喊道。
張西龍看著那一片片遊動的(黑鯛苗)和(牙鮃苗),心中充滿了成就感。這標誌著,山海屯的海水養殖業,真正實現了從到的突破!有了穩定的苗種來源,網箱養殖的擴大和推廣才有了堅實的基礎。
產業的聯動效應開始顯現。 育苗場為網箱養殖提供苗種;網箱養殖產出高價值的活鮮和加工原料;漁業隊的深海捕撈則提供了大量經濟魚類和深加工素材;冷庫和山海情品牌為所有產品提供了儲存保障和價值提升的平臺;甚至養殖場的動物糞便,也被用於參園和牧草的施肥……
一個以和為核心,環環相扣、資源迴圈、互利共贏的產業生態雛形,正在山海屯悄然形成。
張西龍站在育苗場邊,看著池中歡快遊動的魚苗,又望向遠處碧藍的大海和蒼翠的群山,一個更加宏大的構想在他心中醞釀——他不僅要讓山海情的產品走出國門,更要讓山海屯的這種生態化、可持續的發展模式,成為一個可複製、可推廣的樣板!
他的目光,已經超越了個人和家庭的財富積累,投向了更遠的未來,那片屬於所有勤勞智慧的中國農民的、充滿希望的田野和海洋!