初夏的海風,帶著鹹腥和暖意,吹拂著山海屯。海灣裡,那兩個方形網箱隨著波浪輕輕起伏,成了屯裡一道新奇而引人注目的風景。張西龍幾乎每天早晚都要划著小舢板,去檢視他的海上試驗田。
網箱養殖看似簡單,實則門道極深。投餵是第一關。起初,張西龍只是將切碎的小雜魚撒進去,發現有的魚搶食兇猛,有的則躲在角落吃不到。他琢磨著,改用了粒徑不同的配合飼料,並採用慢-快-慢的投餵方法,先少量引誘,待魚群聚集後再加大投餵量,最後逐漸減少,確保大部分魚都能吃飽。他還根據潮汐和天氣調整投餵時間和量,水流急、風浪大時少喂甚至不喂,避免浪費和汙染水質。
觀察記錄是日常功課。張西龍準備了個厚厚的筆記本,每天記錄水溫、鹽度(他用簡單的比重計測量)、天氣、投餌量,以及魚群的活躍度、攝食情況、有無異常。他發現,連續晴好天氣後,網箱內的水色會微微發暗,懷疑是藻類繁殖過快,便嘗試在網箱周圍懸掛一些空的貝殼串,利用貝類濾食的特性來輔助淨化水質。
防病防逃是重中之重。他定期潛入水中,仔細檢查網衣有無破損,框架連線是否牢固。有一次,他發現網箱一角有個不起眼的小破洞,幸虧發現及時,只有幾條魚逃逸,他立刻進行了修補,並加強了日常檢查。對於魚病,他主要以預防為主,保持水質清潔,投餵新鮮餌料,偶爾在飼料中拌入一些大蒜素等天然抗菌物質。
然而,挑戰還是來了。一天清晨,張西龍照例去餵魚時,發現其中一個網箱裡的黑鯛魚群顯得有些呆滯,不愛吃食,有幾條甚至體表出現了輕微的白點。不好,可能是小瓜蟲病!張西龍心裡一沉。這是一種常見的寄生蟲病,處理不當會導致大量死亡。
他沒有慌亂,立刻採取了隔離措施,將這個網箱與另一個健康的網箱拉遠距離。然後,他採用了福海老獵戶告訴他的一個土方子——辣椒生薑水。他將幹辣椒和生薑搗碎,加水煮沸,放涼後,用噴霧器均勻噴灑在網箱內的水面上,利用其刺激性來驅殺寄生蟲。同時,他減少了投餵量,保持水質清潔。
連續幾天,他早晚各噴灑一次,並密切觀察。幸運的是,土方子起了作用,魚群逐漸恢復了活力,體表的白點也慢慢消失。這次有驚無險的經歷,讓張西龍更加認識到精細管理和及時應對的重要性。
就在張西龍潛心經營他的網箱時,山海情品牌的發展也迎來了新的高潮。省城外貿公司的第一批試訂單——冷凍鱈魚段和對蝦,順利出口到了日本,並且很快傳來了客戶反饋良好、要求追加訂單的訊息!
這個訊息,如同一聲春雷,響徹了整個山海屯,甚至傳到了公社和縣裡!縣廣播站還專門派了記者來採訪張西龍,報道山海屯漁業走出國門的事蹟。
西龍啊,你可給咱們縣、咱們公社爭了大光了! 公社書記親自來到山海屯,握著張西龍的手,激動地說,這說明咱們的農產品,只要質量過硬,完全可以參與國際競爭!你要好好總結經驗,爭取把生意越做越大!
面對讚譽,張西龍保持了難得的清醒。他知道,出口訂單的穩定,依賴於持續穩定的高品質供應。他趁機向公社和縣裡申請支援,希望能幫助解決兩個問題:一是魚苗的穩定來源,二是小型飼料加工裝置。
光靠捕撈野生魚苗和購買南方魚苗,不是長久之計,成本高,風險也大。如果能建一個小型的水產育苗場,哪怕只是孵化常見的黑鯛、黃魚,也能為網箱養殖和未來的增殖放流打下基礎。張西龍向領導闡述著自己的想法,還有飼料,如果能自己加工,不僅能降低成本,還能根據魚的不同生長階段調配營養,長得更好。
他的長遠眼光和務實規劃,再次得到了領導的讚賞和支援。公社答應幫忙協調土地和部分資金,縣漁業局也表示可以提供技術指導。
事業的快速發展,也讓張西龍感受到了人才的匱乏。 大壯、趙小山雖然忠誠能幹,但在管理和新技術學習上有些吃力;合作社的社員們大多還是傳統農民思維。他意識到,必須培養新的人才。
他開始有意識地讓大壯和趙小山獨立負責一些具體專案,比如網箱的日常管理、冷庫的進出庫排程等,在實踐中鍛鍊他們。他還從屯裡挑選了兩個讀過初中、腦子靈活的年輕人,讓他們跟著自己學習,參與山海情品牌的市場推廣和客戶聯絡工作。
咱們不能光會低頭幹活,還得學會抬頭看路。張西龍經常這樣教導他們,要了解市場需要甚麼,咱們能提供甚麼,怎麼才能做得更好。
參園裡的人參,在張西龍的精心照料下,大部分已經長出了三個完整的複葉,進入了快速生長期。 林下鬱鬱蔥蔥,充滿了生機。張西龍按照節氣,進行著除草、鬆土、追肥等日常管理。他發現,模仿野生環境進行林下野播的那片試驗田,人參雖然長得慢些,但莖稈更加粗壯,葉片顏色更深,呈現出更強的野性,這讓他對未來的品質充滿了期待。
然而,樹大招風。 山海情品牌的成功和出口訂單的簽訂,也引起了一些人的眼紅和模仿。附近公社開始有人學著搞起了小規模的養殖,甚至有人也打出了的旗號銷售海產。
對此,張西龍並沒有過於擔心,反而覺得這是好事。有競爭,才有進步。咱們只要始終把品質放在第一位,把山海情的品牌信譽維護好,就不怕別人競爭。而且,他話鋒一轉,市場做大了,對大家都有好處。咱們甚至可以考慮,將來把符合標準的其他公社的產品,也納入山海情的體系裡來,統一標準,統一銷售,把蛋糕做得更大!
他的胸襟和格局,讓身邊的人由衷敬佩。
夏日的傍晚,張西龍處理完一天的事務,喜歡抱著已經會咿呀學語、滿地亂跑的小海洋,來到海邊散步。看著夕陽下金色的大海,聽著兒子稚嫩的笑聲,他的心中充滿了寧靜與力量。
網箱裡的魚苗在茁壯成長,山海情的品牌在穩步擴張,參園的希望在默默孕育……這一切,都匯聚成一股強大的動力,推動著他,也推動著整個山海屯,在這改革開放的浪潮中,乘風破浪,駛向更加廣闊而精彩的未來!