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第139章 冷庫落成儲豐年,品牌初創立潮頭

秋去冬來,山海屯迎來了第一場雪。潔白的雪花覆蓋了屋頂、山巒和海灘,將整個世界裝點得銀裝素裹。而就在這片素淨的背景下,海邊那座嶄新的、刷著白牆的冷庫,如同一個巨大的銀色寶盒,正式竣工落成了!

冷庫落成這天,成了山海屯比過年還熱鬧的大事。公社的領導來了,縣裡漁業局的幹部也來了,加上全屯的男女老少,把冷庫前的小廣場擠得水洩不通。紅色的橫幅在寒風中獵獵作響,上面寫著慶祝山海屯冷庫建成投產。

張西龍穿著一身嶄新的藍色中山裝,精神抖擻地站在冷庫大門前。他身後是同樣穿著整齊的大壯、趙小山,以及漁業隊的骨幹們。王梅紅、林愛鳳抱著穿成棉花包似的小海洋,和張改成老爺子、張西營一家站在人群最前面,臉上洋溢著自豪的笑容。

吉時已到!冷庫開機! 隨著老支書馬德福一聲高喊,張西龍用力推上了電閘!

嗡—— 一陣低沉的轟鳴聲從冷庫內部傳來,製冷機組開始工作!預先放置在裡面作為測試的一批鱈魚和鹿肉,將在零下十八度的低溫中被完美保鮮。

掌聲、歡呼聲、鞭炮聲頓時響成一片!鄉親們好奇地排著隊,在張西龍的引導下,有序地進入冷庫內部參觀。感受著那撲面而來的、與外面凜冽寒風截然不同的刺骨冷氣,看著那一排排整齊的不鏽鋼貨架和掛在架子上的白熾燈,所有人都發出嘖嘖的驚歎。

哎呀媽呀,這裡面比三九天還冷!

這以後咱們打的魚,再也不怕爛手裡了!

西龍這事兒,辦得地道!

冷庫的建成,立刻發揮了立竿見影的作用。時值冬季,近海捕撈進入淡季,但新海龍號憑藉探魚儀和豐富的經驗,依舊能不時從黑水洋帶回來整船的鱈魚、馬面魨等經濟魚類。以往,這些魚要麼低價速銷,要麼只能冒險在不確定的天氣裡曬制魚乾。現在,它們被直接送進冷庫,分類、裝箱、速凍,然後整齊地碼放在貨架上,等待著開春後價格回升時再出售。

張西龍還兌現了之前的承諾,有償為屯裡其他漁民提供冷凍服務。收費標準不高,主要是電費和人工成本,但對於那些家裡沒有儲存條件的漁民來說,無疑是雪中送炭。他們可以將一時賣不完的漁獲寄存在冷庫,避免了損失,也掌握了銷售的主動權。冷庫,迅速成為了山海屯漁業的穩定器和調節閥。

然而,張西龍的腳步並未停歇。 冷庫解決了儲存問題,但他思考的是如何讓這些優質的產品賣出更高的價值。

他看著冷庫裡那些品質上乘、卻被簡單裝在紙箱裡的凍魚,以及養殖場那些只是簡單切割包裝的鹿肉、野豬肉,總覺得少了點甚麼。他想起了在市裡高檔酒店看到的,那些包裝精美、貼著商標的進口食品。

咱們的東西,不比他們的差,甚至更好!缺的就是個和! 一天晚上,張西龍對家人說出了自己的想法,我想註冊一個商標,就叫山海情!把咱們最好的漁獲和山貨,統一包裝,打出咱們自己的牌子!

這個想法在當時無疑是相當前衛的。商標?品牌?對於大多數還在為溫飽努力的農民漁民來說,這些詞彙既陌生又遙遠。

商標?那玩意兒有啥用?東西好不就行了? 王梅紅有些不解。

娘,不一樣。 張西龍耐心解釋,有了商標,別人就知道這東西是咱們山海情的,是信得過的。就像上海的大白兔奶糖,咱一聽就知道是好東西。包裝弄好看點,送到大酒店,人家也願意出高價。

林愛鳳抱著已經睡著的小海洋,輕聲支援道:當家的,我覺得你這想法好。咱們的東西本來就好,不能埋沒了。

張改成老爺子沉吟半晌,吐出一口菸圈:路子是對的。人靠衣裳馬靠鞍,好東西也得有個好賣相。

得到了家人的理解,張西龍說幹就幹。他親自設計了山海情商標的草圖——簡潔的藍色海浪線條環繞著綠色的山巒輪廓,中間是山海情三個遒勁有力的毛筆字。他託小王在縣裡找關係,跑工商局,諮詢商標註冊的事宜。雖然過程繁瑣,但他決心已定。

同時,他開始著手產品的升級。

漁業方面: 他不再滿足於僅僅出售冷凍的整魚。他購置了一臺小型的真空包裝機,挑選個頭均勻、品質最好的鱈魚段、馬面魨片,進行真空包裝。他還將那些極品的大海螺、鮑魚(雖然罕見,但偶爾仍有收穫)單獨精心包裝,配上簡單的食用說明。對於對蝦和梭子蟹,他則採用精美的竹簍或禮盒包裝,裡面墊上溼海草保鮮,專攻節日送禮市場。

養殖方面: 他對鹿茸進行了更精細的分級,極品鹿茸單獨包裝,附上權威機構的檢測報告(他特意送檢了幾份)。鹿肉、野豬肉則切割成標準規格的牛排、肉塊,進行真空冷凍。那批口碑越來越好的鹿茸酒和鹿血酒,他也設計了專門的瓷瓶和標籤,顯得古色古香,極具檔次。

他甚至將目光投向了參園。雖然人參還遠未到收穫期,但他已經開始規劃未來的人參產品線——野山參形態的精品禮盒、切片的泡酒參、磨粉的養生參……他要把山海情品牌,覆蓋到他所有的優質產品上。

第一批貼上山海情商標、經過精心包裝的產品,被張西龍帶到了市裡的幾家高階酒店和剛剛出現的少數高檔禮品店。果然,這些穿上新衣的土特產,立刻讓人眼前一亮!

張老闆,你們這包裝一換,檔次立馬就上來了! 涉外賓館的採購經理拿著那盒包裝精美的鱈魚段,讚不絕口,這拿去招待外賓,一點不跌份!

山海情鹿茸酒,包裝真講究!送人特有面子! 禮品店的老闆也下了訂單。

品牌效應初顯,山海情繫列產品的售價,比原來散裝出售時普遍提高了百分之二十到五十,而且更受歡迎!訊息傳回山海屯,鄉親們這才真正明白了張西龍的良苦用心和遠見卓識。

還得是西龍啊!同樣的東西,換個包裝,就能多賣這麼多錢!

山海情牌子一打出去,咱們山海屯也跟著出名了!

張西龍站在冷庫前,看著一輛輛來自市裡的貨車將貼有山海情商標的產品運走,心中充滿了成就感。冷庫解決了的問題,品牌則解決了的問題。他的事業,真正邁上了一個新的臺階。

然而,他深知,品牌的建設非一日之功。需要持之以恆的品質保證和誠信經營。他制定了更嚴格的質量標準,要求漁業隊和合作社的社員都必須遵守。他要讓山海情這三個字,成為品質、天然、珍貴的代名詞。

雪花依舊紛紛揚揚地飄落,覆蓋著山海屯,也覆蓋著那片蘊藏著無限生機的大海和群山。但在張西龍心中,一個關於山海情品牌的、更加廣闊的藍圖,正在這銀裝素裹的冬日裡,悄然孕育,等待著春天的勃發。

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