“李副廠長，何雨柱之所以沒做過譚家菜，有沒有可能是因為譚家菜的食材極難獲得？”
張軍的聲音不大，但依然讓人聽得清楚。
不僅楊衛國聽到了，在座的廠領導也聽到了。
李懷德瞬間就會意過來，接過話茬馬上說道。
“張副科長說的沒錯，譚家菜又稱為榜眼譚家菜，以魚翅，燕窩，紫鮑，熊掌等海八珍，山珍為主，這類食材僅靠外匯特供，在四九城也就只有四九城飯店等少數國宴場所才有機會獲得，據說，還要經過大師爺的特批才能少量採購。”
李懷德好像是科普一般，娓娓道來。
“像我們軋鋼廠這種食堂，完全沒有渠道獲得譚家菜的食材，就算是偶爾獲得了一兩樣食材，也不能做，因為譚家菜屬於高階官府菜，僅用於國宴與外事接待……”
“國營工廠的廚房，按規定只能做大眾菜，私自做譚家菜，是嚴重的錯誤，很容易挨批，總的來說就是，就算何雨柱是譚家菜的傳人，會做譚家菜，也會因沒有食材，沒有預算，沒有資格，沒有裝置受限，所以，軋鋼廠食堂根本不可能做譚家菜。”
“哦。”
張軍煞有其事的點了點頭，又問道。
“那譚家菜的傳人有沒人開過店呢？”
“你還真問對人了？”
李懷德笑著看了聶書記和楊衛國等人一眼，眉飛色舞的說道。
“五八年的時候，有一次我在四九城飯店吃飯，有幸見到過譚家菜的核心傳人彭大廚，我們聊起了譚家菜的傳承，”
“在四十年代，彭大廚等家廚團隊曾在米市衚衕譚宅對外經營，四九年的時候，彭大廚等人搬出譚宅，在果子巷獨立經營譚家菜，五四年彭大廚團隊加入了公私合營，直至五八年，譚家菜的核心班子整體調入了四九城飯店，納入國家禮賓接待體系。”
“哦——”
張軍故意拖了一個長音。
“那我知道了，何雨柱說的有鼻子有眼，說他是譚家菜的傳人，應該不是無中生有的事，估計是他的父親何大清曾經是譚家菜家廚團隊中的一員，至少也是個股東，不過他沒有像彭大廚一樣加入公私合營……”
張軍稍稍停頓了一下，目光卻看向楊衛國，話語像支利箭一樣射了過去。
“那這個情況就更嚴重了，就算他們家不是資本家的成分，那也是抗拒公私合營改造的壞分子。”
整個會議室，就只有李懷德和張軍兩個人一唱一和。
在座的一眾廠領導越聽越不對勁，越聽心裡越慌，聽到後面，赫然心驚。
包括聶書記、楊廠長在內，他們這些在座的領導幹部，也就是聽說過譚家菜，知道譚家菜是官府菜，哪裡知道譚家菜的傳承。
張軍和李懷德的對話，也讓他們明白了一件事。
楊衛國說傻柱不是譚家菜的傳人，是因為傻柱不會做譚家菜，這就是無稽之談。
傻柱不是不會做譚家菜，而是根本就沒有辦法做譚家菜。
這樣一來，將傻柱的家庭成分糾正為小商販，就是錯誤。
甚至更嚴重。
因為真的有這種可能，何大清是譚家菜家廚團隊中的一員，是股東，只是在公私合營的時候退出了。
但是之前開店時該賺的錢也賺到了，這不是抗拒改造是甚麼？
瞬間，大家目光呆滯的看向了楊衛國，彷彿在說，李懷德說的是不是真的？
楊衛國的臉都黑了。
他哪裡知道譚家菜的這些彎彎道道。
他又不像李懷德，一天到晚只知道吃吃喝喝。
他黑著一張臉，沉聲道。
“就算是這樣，也不能說明何雨柱就是譚家菜的傳人。”
“對對對，楊廠長，您說的對……”
張軍馬上接話道。
“我只是向李副廠長瞭解一下譚家菜的前世今生，出於職業的本能做個推測，不影響會議表決的結果。”
張軍的這句話還不如不說，他這麼一說，不僅楊衛國的臉色難看到了極點，剛才舉手贊同楊衛國的那些廠領導，有一個算一個，臉色全變的難看起來。
負責會議記錄的秘書這時停了下來，手握著鋼筆，神情糾結。
他看了看聶書記，又看了看楊衛國，都沒從他們臉上看出傾向性的示意，反倒是對上了張軍那似笑非笑的目光。
頓時，他驚醒了。
他是記錄員，負責記錄好會議內容就行了。
其它的事情，還由不得他來考慮。
“呯呯呯……”
楊衛國敲了敲桌子，吸引了大家的注意力。
憋著一股氣的他，面色鐵青的問道。
“張副科長，你們保衛科昨天抓走了我的秘書，不知道他犯了甚麼天大錯，值得你們保衛科如此興師動眾？”
這個質問火藥味十足。
楊衛國的反擊來了。
“楊廠長，你的秘書違反招待程式，涉嫌侵佔二食堂食材……”
張軍的話還沒有說完，就被楊衛國粗暴的打斷了。
他疾聲厲色的說道。
“笑話，每一次的招待用餐，我們廠辦都走了招待流程，填寫了招待申請單，並且開具了派飯單，這是正常的工作招待，不是你們保衛科可以隨意顛倒黑白的。”
這句話，楊衛國說的很衝，語氣也不是很好，很有點像街頭罵架的意思。
聶書記看著有些失態的楊衛國，微微皺起了眉頭。
這是幹甚麼？
沒有一點涵養和氣度。
其他的廠領導也有些錯愕。
他們還從來沒見過楊衛國在會議上這麼的失態過。
他們嘴上雖然不說，但是心裡卻不以為然。
楊衛國好歹也是一個萬人大廠的正職廠長，面對一個比自己低了幾級，完全不在一個層面的副科長，不顧形象的發洩自己的怒火，不會讓人覺的他多麼有威嚴，只會讓人感覺到他對廠務會議的掌控力減弱了。
真正的威嚴從來不是大喊大叫，而是一個眼神就能讓對方心領神會，跟著他的思路走。
看來，楊衛國是真的被張軍這個刺頭給逼急了。
然而，張軍也不惱，甚至目光中的平靜，沒有半點波動。
他不疾不徐的說道。
“楊廠長，沒有證據，保衛科不會胡亂抓人。”
“最近三次在二食堂的招待，食堂主任從未接到過任何關於招待的通知，而且，二食堂班長也沒有接到過任何的派飯單。”
“還是說，楊廠長的秘書有特權，可以凌駕在軋鋼廠的制度之上？”
……