“你辦事,我肯定放心。”
宋晨光接過了傻柱的煙,掏出火柴來點上。
兩人聊了幾句,。忽然傻柱又說:“誒,你這麼早來,就等著宮保雞丁啊。”
“嗨,我還沒吃早飯,過來先墊吧兩口酒,早晨那會兒不舒服,就在家裡躺了會兒。”
他扯了個藉口,其實他起來的時候,丈母孃在鍋裡溫著早飯了,但他早上不想吃饅頭,太乾巴了。
“還沒吃啊,那我去給你做。”
傻柱想著,不能光喝茶水啊,再說了,忙活一頓早飯,也用不了多長時間。
“不用了,我讓許大茂跟閻解成去忙活了,誒,這不就來了麼。”
宋晨光正說著,就見到閻解成端著個碗出來了。
“剛出鍋的,你先吃著,餃子也馬上好了。”
閻解成把碗筷子遞到了宋晨光的手裡,也是懂得伺候人的。
這才趕忙又說:‘傻柱,你回來了啊。’
傻柱有點懵,“不是,這你做的?”
“誒,我煮麵條,許大茂包餃子,我倆在比廚藝呢。”
閻解成饞的不行,這碗麵條是給宋晨光做的,可是下足了好東西的。
“宋晨光,你可以啊,到了飯店都使喚他倆。”
傻柱感覺學到了,在家使喚媳婦,丈母孃,小京茹,還有他妹妹幹活。
到了店裡,還讓許大茂還有閻解成做飯,合著餓不著的不是廚子,而是會使喚人的幹部。
“傻柱,瞧你說的,我這哪裡是使喚。
解成跟大茂都是我兄弟,我這是給他們上灶的機會呢。
我雖然沒有做飯的天賦,但我有吃的天賦啊,我現在吃完了,正好可以給點意見。”
宋晨光隨即就吃了起來,真別說,這麵條啊煮的還是相當絲滑的。
是按照老傳統炸醬麵的做法,裡面有黃瓜絲,一點炸醬甚麼的,攪合攪合,也是相當不錯的。
“解成,你可以啊,等以後肯定能開飯店。”
他沒瞎說,劇情中的閻解成就開了飯店,不過不懂廚藝,後來改成火鍋了。
現在自己學了廚,以後酒不用求別人了,
“現在還不能,得多練練。”
閻解成咧嘴笑著,宋晨光說的話一向挺準的,往後啊,肯定能開飯店,賺大錢。
“我也嚐嚐。”
傻柱隨即就到了大廳拿了雙快起,在碗裡夾了幾根麵條。
“是還行,閻解成,往後店裡的麵條就你負責了。”
傻柱好像領悟到了點,使喚人他也會啊。
“得嘞。”
閻解成更高興了,這不就上灶了麼,煮麵條也能鍛鍊廚藝。
“餃子來咯。”
許大茂呼喊著從後廚出來了,手裡拿著一盤餃子,還有一個蘸醬水。
“誒,傻柱,你回來了啊。”
“嗨,等會兒還要給宋晨光炒菜。”
傻柱想想,其實被兄弟使喚也沒甚麼。
宋晨光又招呼起來,“大茂,餃子就放在桌上,解成,去打點酒來。”
傻柱跟著也上桌了,很快兩杯酒就端了上來。
宋晨光嚐了一個餃子。
豬肉白菜的。
沒大蔥的味道重,更容易讓人接受。
味道也不錯,包的也挺好的。
“大茂,你去放電影還真是屈才了。”
沒亂說,他是真心誇讚兄弟。
“那是,往後說不定,我還真當大廚,以後不缺吃喝。”
許大茂也自己吃了個餃子,沒毛病,比老孃做的好吃多了。
閻解成偷摸嚐了一個,這不跟著宋晨光混,就得到好處了麼。
傻柱跟著把兩個人做的都嚐了,點頭說:“都不錯,但賈東旭的包子做的也挺好的。”
他瞬間就發現,讓賈東旭做包子,閻解成煮麵條,許大茂包餃子,他好像一下就輕鬆了不少。
宋晨光點也點頭說:“東旭兄弟要賺錢養家,就早上時間多,其他的沒時間學,在炒菜這方面,等你倆都出師了,他怕還是學徒。
所以啊,要是賺的錢不夠養家,就先別娶媳婦,不然就得過苦日子。”
“誒,你說的話再理。
你工資高,日子好過,啥活都不用幹,賈東旭開車天天忙,日子還不好過。”
傻柱也是看在眼裡的,好在他現在也賺的不少,就是沒遇見合適的姑娘。
許大茂點點頭,他雖然就賺三十來塊錢工資,但媳婦跟他都能啃老,就是娶了媳婦沒動靜。
閻解成看了看,他也想把日子過成宋晨光這樣,可想想,好像他還不如賈東旭呢。
宋晨光拿起酒杯跟傻柱碰了一杯,餃子配酒,也是吃美了。
麵條也吃完了。
吃喝完,點了根菸,讓閻解成倒了杯茶水,就打發幾人去後廚忙活了。
“傻柱,準備兩個飯盒,要兩份啊。”
“得嘞。”
傻柱應了一聲就把食材拿了出來,他準備的是雞腿肉,比雞胸肉更好,就是剔骨的時候麻煩點。
但想著,人宋晨光都幫他把牛吹出去了,要是比師傅做的差太多了,那回頭不得被罵。
隨後傻柱就一陣忙活,把雞肉給切好了,放點鹽,還有醬油,水澱粉,黃酒,攪合在一起醃製入味。
接著起鍋燒肉,等溫度上來了,就把雞肉下鍋滑散,定型以後就差不多可以起鍋備用。
再次起鍋燒肉,小料炒香,在把之前滑過油的雞肉下鍋翻炒,在搭配蔥薑蒜,炸花生米,白糖,醋,秘製醬料,最後勾個欠,就可以出鍋了。
這小味撓撓的。
其實這道菜也是個複合味的,既有糖醋味,又有麻辣,吃起來口感略微偏甜。
“宋晨光,菜好了!”
傻柱一邊裝著飯盒,一邊順手給自己也漏了兩勺菜。
這可是廚師界的規矩,忙活完了之後可以留著這些菜當下酒菜。
“誒,來啦!”
宋晨光聽到聲音,趕忙走進廚房。他迅速地將飯盒裝進網兜,準備離開。
“傻柱,明天我打算帶雨水去買衣服,你要不要一起去呀?這都快下初雪啦,得給她添幾件厚衣服。”
“那必須得去啊!”
傻柱毫不猶豫地回答道,“我過年時整的那套衣服還跟新的一樣呢,但也得整一套換洗的,還有秋裝也得有套新的,出門的時候穿。”
傻柱心裡美滋滋的,他可還沒有新的秋裝呢。
萬一哪天在路上碰到了合適的姑娘,沒有一套像樣的衣服怎麼行呢?
所以,這次去買衣服,他可得好好挑一挑。