"難怪那些出差來的領導都說他做的菜特別好吃。”
“既然這樣，柱子為甚麼要藏著自己的廚藝？”
眾人目光灼灼地盯著何雨柱，等待他的回答。
何雨柱乾脆地點頭：“沒錯。”
現場頓時炸開了鍋。
“天哪！柱子去年就有六級水平了，這也太厲害了吧！”
“去年他才15歲啊，當學徒也沒幾年，這麼快就到六級，簡直就是為這行而生的。”
“何止是為這行而生，簡直是老天追著給他餵飯吃。”
王文華難以置信：“柱子，你這進步也太神速了。
去年就六級了，照這個速度，你現在豈不是該是國宴大廚了？”
雖然知道不可能，但沒人笑話這話。
何雨柱的天賦確實驚人，將來成為國宴廚師沒人會懷疑。
王德發認真道：“跟師傅說實話，你現在到底甚麼水平？別顧慮我。
你能超過師傅，我高興還來不及。
要是你能成一級廚師，那是我這輩子最大的驕傲。
師傅知道自己天賦有限，但能教出你這樣的徒弟，死也值了！”
何雨柱明白空口無憑。
他決定用一道菜證明——文思豆腐。
這道歷史悠久的國宴名菜，對刀工要求極高。
一塊嫩豆腐要切出近萬根細絲，入水不散。
任何失誤都會前功盡棄，最考驗廚師功底。
“我做道菜給大家看吧。”
在眾人期待的目光中，何雨柱開始處理食材：香菇去蒂切絲，冬筍去皮煮熟切絲，雞脯肉洗淨煮熟切絲......
將各種食材一同下鍋熬煮。
關鍵步驟來了。
何雨柱取來一方嫩豆腐置於案板，細心削去表層老皮。
只見他手中菜刀化作流光，在豆腐上翩然起舞。
待他停手時，豆腐依舊完好如初，彷彿從未經刀鋒。
隨後他將豆腐輕輕滑入沸騰的高湯中。
霎時間，萬千銀絲在湯中綻放。
待豆腐絲浮起，何雨柱用漏勺將其盛入湯碗。
當這道菜呈現在眼前時，王德發驚得目瞪口呆，半晌才顫聲道："柱子，這難道是..."
何雨柱含笑點頭。
作為七級廚師，王德發太清楚文思豆腐的分量了。
這道國宴名菜遠非他的廚藝所能企及。
眼前的事實證明，何雨柱竟擁有國宴級水準！
王德發腦海中閃過無數猜測，卻唯獨沒敢想何雨柱會是那鳳毛麟角的一級廚師——能夠掌勺國宴的頂尖大廚！
這個發現讓他震撼得說不出話來。
一旁的王文華雖廚藝不精，卻也認得這道傳奇菜餚。
王德發曾多次向他描述：文思豆腐考驗的是登峰造極的刀工，下刀必須行雲流水，稍有遲疑便會前功盡棄。
能完成這道菜的，必是國宴級大師。
這曾是王德發畢生追求卻遙不可及的夢想。
此刻親眼見證，師徒二人皆瞠目結舌。
廚房裡其他師傅和學徒見二人神色異常，紛紛好奇圍攏過來。
方才何雨柱的身影擋住了眾人的視線，此刻他們終於看清了這道驚豔眾人的文思豆腐。
眾人起初並不清楚何雨柱烹製的是何種菜餚。
待走近細看，只見湯中漂浮著數萬根細如髮絲的豆腐絲，根根分明卻不散亂。
整個後廚頓時響起此起彼伏的抽氣聲。
"文思豆腐！"
人群中突然爆出一聲驚呼。
這聲叫喊猶如投入平靜湖面的石子，瞬間激起層層漣漪。
"沒錯，正是文思豆腐！"
"老天爺，這不是國宴上的名菜嗎？"
"聽說只有特級廚師才能掌握這道菜的精髓。”
"刀工要求簡直苛刻到極致，必須達到登峰造極的境界！"
"難道何雨柱已經晉升特級廚師了？"
"何雨柱居然能做出文思豆腐？快掐我一把，這不是在做夢吧？"
"千真萬確！我在報紙上看過國宴報道，這刀工我絕不會認錯。”
後廚頓時炸開了鍋，所有人望向何雨柱的眼神都充滿難以置信的震撼，彷彿在打量天外來客。
王德發連聲音都在發顫："柱子，你...你達到特級水準了？"
何雨柱坦然點頭："是的，特級。
其實我正打算今天宣佈這個訊息，只是一直沒找到合適時機。”
儘管眾人心中已有猜測，但親耳聽到何雨柱承認時，仍不免為之震動。
王德發開懷大笑："好！太好了！柱子你真是給師父長臉啊。
我王德發居然能教出個國宴級別的徒弟，這輩子值了！"
王文華同樣激動萬分，先前不過是句玩笑話，沒成想這位師弟當真具備國宴主廚的實力。
"往後跟人說我有個國宴級別的師弟，在廚師界還不得橫著走？這可是國宴大廚的師兄啊！"
眾人紛紛向何雨柱道賀，此刻他在大家心目中的形象瞬間高大起來。
真正有本事的人，走到哪裡都會贏得尊重。
何雨柱並未擺出高人一等的姿態，反而謙和地與眾人說笑："這也沒甚麼大不了的。
只要肯下苦功，假以時 們也能達到這個水平。”
在場眾人都心知肚明，這般造詣絕非單靠勤奮所能企及，更需要過人的天賦。
但何雨柱這番話語卻讓人如沐春風。
果然天才就是不一樣，不僅廚藝登峰造極，為人處世也這般謙遜得體。
張經理推門而入，大笑道："柱子，真有你的！剛才那桌客人對你的菜讚不絕口，說味道絕佳，以後來四九城出差一定要來咱們這兒吃飯，還要向朋友推薦咱們迎賓樓。”
王德發："張經理，恭喜啊！"
王文華："張經理，恭喜！"
後廚眾人齊聲道："張經理恭喜！"
張經理以為大家在祝賀剛才的事，誰知王德發接著說道："恭喜張經理，咱們迎賓樓多了一位國宴級廚師！"
"國宴級？"張經理一臉茫然，苦笑道："別開玩笑了，國宴級廚師怎麼會來我們這小酒樓？就算花重金也請不來啊。”
他突然想到甚麼，驚喜地問："難道你要給我介紹一位？那可太好了！要是有國宴級廚師坐鎮，哪怕只是掛個名，咱們酒樓的檔次都能提升不少。”
王德發笑著說："我還真認識一位。”
張經理激動地說："快介紹給我認識！月薪400萬...不，500萬！只要他肯來，這個價我出得起！"
眾人聞言都驚訝地看向何雨柱，眼中滿是羨慕。
500萬可是他們兩年都掙不到的收入，但沒人嫉妒，因為何雨柱的實力有目共睹。
王德發將張經理帶到那盤文思豆腐前："您看看這道菜如何？"
張經理一看，驚呼道："這是...文思豆腐？國宴菜！難道那位國宴級大師來咱們酒樓了？這麼重要的事怎麼不早說？快帶我去見見！"
王德髮指著何雨柱說："這位就是咱們的新晉國宴級廚師，這道菜就是他做的。”
張經理愣住了，難以置信地看著何雨柱："這...他才16歲啊！雖然我知道他是個天才，將來肯定能成為國宴級廚師..."
“國宴級？這玩笑可開大了。”
張經理無奈地笑了笑：“王師傅，您就別逗我了，快告訴我那位師傅在哪兒？這可是關係到迎賓樓未來的大事！”
王文華認真道：“張經理，真是柱子。”
後廚眾人也紛紛附和——
“對，就是柱子做的！”
“我們親眼看著他做的。”
“柱子就是那位國宴級廚師。”
“簡直是天才！”
“要不是親眼所見，誰都不敢信，可事實就是這樣。”
……
見眾人言之鑿鑿，張經理這才仔細打量何雨柱，可怎麼也無法將他和國宴級廚師聯絡起來。
“不是我不信，實在是難以置信……一級廚師啊，多少人一輩子都達不到，可柱子才16歲！要不是你們都說，我連想都不敢想。”
王德發知道張經理需要眼見為實：“柱子，給張經理展示下你的刀工。
他是行家，文思豆腐的功夫，沒一級水平可切不出來。”
何雨柱沒多話，拿起一塊嫩豆腐便動刀。
刀光如影，快得彷彿只在空中劃過。
王文華端來一盆清水，何雨柱將豆腐放入水中。
張經理急忙湊近，只見豆腐在水中緩緩散開，化作萬千細絲。
他瞪大眼睛，驚呼道：“這……柱子真有國宴級的本事！天吶，太了不起了！”
轉瞬間，他滿心狂喜——迎賓樓竟有了國宴級廚師！
王德發適時提醒：“張經理，之前說的條件？”
張經理連連點頭：“算！當然算！月薪500萬，柱子這樣的人才，迎賓樓絕不虧待！”
這年頭雖無官方定級，但廚行自有標準。
真本事假不了，何雨柱的實力擺在眼前，張經理哪敢怠慢？若讓他去了別家，那才真是追悔莫及——這等高手，可不是有錢就能請到的。
迎賓樓若能培養出一位頂尖廚師，整體實力必將大幅提升。
即便何雨柱日後不再親自掌勺，單憑他的名號掛在迎賓樓，帶來的效益就不可估量。
王德發拍拍手："正事說完了，大家都去忙吧。”
眾人各自回到工作崗位。
何雨柱依然專注地切著配菜，彷彿那個獲得國宴級認證的廚師與他無關。
張經理見狀勸道："柱子，你現在都是國宴級大廚了，這些基礎工作交給別人就行。”
何雨柱手上動作不停："不用，我習慣自己來。
廚藝之道永無止境，國宴級不是終點。
我還年輕，未來的路還長，現在鬆懈為時過早。”
他邊切菜邊繼續說："任何手藝都如逆水行舟，不進則退。
國宴級廚師也沒甚麼特別，不過是把菜做得更好些罷了。
大家別把我當甚麼大人物，我就是個會做飯的普通人。”
"說得好！"眾人不約而同鼓起掌來。