黎哲筷子夾起一塊裹著蛋液、刷滿醬汁的烤冷麵，滿足地塞進嘴裡，另一隻手去翻下個影片。
【就在這時，新影片的音效響起——】
【不是，這老恩格爾他吃的明白嗎？】
嬴政眉頭微皺：“恩......格爾？那鷹醬人的名字？”
蘇軾正在院子裡乘涼，手裡拿著一塊剛出爐的燒餅，吃得津津有味。
“恩嗝兒？”他嚼著燒餅，含糊不清地說，“這嗝兒不知有何高見。”
忽必烈正在宴請群臣，桌上擺滿了烤羊肉和馬奶酒。
“恩格爾？”他哈哈一笑，“不知道他吃的是甚麼。”
朱元璋正在和馬皇后吃晚飯，桌上擺著幾碟小菜，樸素得很。
【眾所周知，恩格爾係數指的是食品支出佔總支出的比重！】
【畫面中出現一個簡單的公式：恩格爾係數 = 食品支出 ÷ 總支出 × 100%】
各朝各代的觀眾恍然大悟——
李世民放下粥碗，認真看向天幕：“食品支出佔總支出的比重.........這倒是新鮮，算這個有何用？”
蘇軾咬了一口燒餅，若有所思：“算這個做甚麼？有錢就吃點好的，沒錢就想辦法吃點好的唄。”
他這輩子，有錢時吃肉，沒錢時吃野菜野果，反正都得吃，有錢就吃好點沒錢就想辦法吃好點？
【恩格爾係數越低，說明在食物以外的支出越多，通常意味著一個國家的居民生活水平越高，有餘力去追求更高層次的精神享受！】
蘇軾愣了一下，隨即撫掌大笑：“妙啊！原來如此！”
他低頭看看手裡的燒餅，又想想自己平日裡的開銷，不禁點頭：“這麼說來，我這恩格爾係數應該不低，畢竟，吃這方面吾確實沒少花錢！但這恩格爾係數低，說明不了生活水平的高低啊！”
包拯正在府衙批閱公文，司馬光坐在一旁喝茶。
看到這裡，司馬光突然放下茶盞，皺眉道：“包大人，這個恩格爾係數，似乎有些不妥。”
包拯抬頭：“哦？何處不妥？”
司馬光站起身，在屋裡踱步：“你想想，如果地方官員為了抬高這所謂的係數，強行增加稅收，會如何？”
包拯神色一凝。
司馬光繼續道：“稅收高了，百姓在食物以外的支出自然就多了——交稅嘛！但這樣一來，他們用於買食物的錢就少了，恩格爾係數不就降下來了嗎？可這能說明百姓生活水平高嗎？”
包拯沉默片刻，緩緩道：“不能。相反，百姓會餓肚子。”
司馬光一拍手：“正是！所以這甚麼係數，未免太過片面！”
包拯點點頭，若有所思：“這應該是後世外國人的理論，未必適用所有人。”
大宋一個普通百姓看著天幕，撓撓頭：“嘰裡咕嚕說啥呢？俺不懂甚麼係數，俺只知道，要是能天天吃上肉，還能給孩子買幾本書，那就是好日子！”
【問題是在咱花國，吃喝本身就帶有明顯的精神需求！】
【畫面中閃過一群人圍坐火鍋前熱氣騰騰的場景，又閃過一個人獨坐路邊攤擼串的落寞背影。】
【心情好了，吃頓好的！心情不好，更得吃頓好的！】
蘇軾正啃著燒餅的手猛地一頓，隨即眼睛亮得像兩盞燈籠。
“對對對！就是這個理！這不就是在說我嗎？”
李世民看著天幕，若有所思地點點頭。
“心情好了吃頓好的，心情不好吃頓好的.......”他喃喃道，忽然笑了，“朕好像也是這樣。”
正在看李世民喝粥的長孫皇后好奇地問：“二郎最喜歡吃甚麼？”
李世民想了想：“水果。煩悶時，吃幾顆荔枝或是龍眼、葡萄、梨子......吃完後，心情確實舒暢不少。”
他說著，忽然想起甚麼，臉上露出古怪的表情：“說起來，魏徵那老小子......”
長孫皇后：“魏卿怎麼了？”
李世民忍俊不禁：“他最愛吃醋溜芹菜。平日裡板著張臉，像是誰都欠他錢似的。但只要端上一盤醋溜芹菜，他整個人就跟變了個人一樣——眼睛放光，嘴角上揚，吃得不亦樂乎。”
長孫皇后也被逗笑了：“魏卿也有這樣的時候？”
李世民笑道：“誰能沒點口腹之慾呢？他就是再能板著臉，見了醋溜芹菜也繃不住。”
唐·某處宅院魏徵正在家中用膳，面前擺著一盤他醋溜芹菜。
他夾起一筷，正要送入口中，突然打了個噴嚏。
嬴政看著天幕，微微挑眉：“心情好了吃頓好的，心情不好吃頓好的......這倒是人之常情。”
朱元璋聽著天幕的話，難得露出一絲柔和的笑容。
“這話說得實在。”他看向馬皇后，“妹子，咱當年要飯的時候，能討到一碗熱粥，那就是天大的喜事。”
馬皇后輕聲道：“重八，那是餓怕了。”
朱元璋點點頭：“所以咱知道，能吃飽，能吃得開心，就是好日子。”
【遇事不決，就吃頓好的！苦了誰都不能苦了這張嘴！】
各朝各代的觀眾紛紛表示——
唐·某村莊一個老農蹲地上，深以為然地點點頭：“這話實在！俺們種地的，一年到頭累死累活，不就為了一口吃的？要是連吃都吃不好，那活著還有啥意思？逢年過節吃頓好的。家裡有喜事吃頓好的。”
大宋賣炊餅的小販聽到這裡，連連點頭：“對對對！苦了誰都不能苦了自己這張嘴！我每天賣完炊餅，再累也得給自己留兩個最好的，回家慢慢吃。那滋味，比賣出去的那些香多了！”
明·某縣衙一個縣官正在用膳，聽到天幕的話，放下筷子，對旁邊的師爺說：“這話倒是實在。那些死囚臨刑前也是給了頓好的。”
秦·某地一個老秦人坐在自家院子裡，聽著天幕的話，默默點頭。
他想起當年從軍時，每次出征前，家裡都會想辦法湊點好吃的，給他踐行。那時候吃的那頓飯，比平時香十倍。
也想起那些戰死的袍澤，臨死前，有人唸叨著家裡的飯菜，有人唸叨著家鄉的吃食。“吃，確實是人活著最大的念想。”
【那老恩格爾自己每天都嚼點乾巴麵包，他懂啥呀？】
【畫面中，出現一個手裡拿著一塊乾巴巴的麵包的人，此人的另一隻手拿著刀在吭哧吭哧的切。】
各朝各代的觀眾恍然大悟——
大宋某茶館一個書生拍案而起：“原來如此！原來是這小子沒吃過好東西，才整出這麼個理論！”