這年月的冬天很冷。
雖比不上東三省那種大雪紛飛，萬物皆能給你凍上的那種冷，但也能冷到零下一二十度，來一陣風能給人凍的直打哆嗦。
這四九城位置靠北，大白天的也暖和不到哪裡去。
秋衣秋褲、毛衣毛褲、棉衣棉褲，把這些玩意全部給套身上也不怎麼頂用，但凡在屋外待一段時間，就能把渾身上下給凍透。
就這種溫度，萬一晚上喝頓酒，回家途中摔倒睡著了，家人朋友沒及時去找你，高低得給你凍個邦邦硬。
回頭再讓你給賠錢，那不虧大發了？
不過這種寒冷的天氣也不是沒優點，比如，北方人能提前享受到南方人享受不到的東西，那就是“大自然的天然冰箱”。
北方的冬天，室外就是一個天然的大冰箱，自家弄個箱子、弄個缸放院子裡，它就是天然小冰箱。
張物石去雜貨店又買了一個大缸回來。
將大缸拾掇乾淨放在角院裡，將缸擺在南邊靠牆的位置，這地方陰冷且避陽，再給它蓋上一個菜板，它就是一個天然的冰箱。
買的雞鴨魚肉，包的餃子，蒸的饅頭等食材食物，這些都可以放缸裡凍上，只要用蓋子給它一蓋，裡面存的那些東西就可以儲存很久，也不容易被啥動物叼走。
況且北方冬天經常下雪，他們家把角院的雪掃一掃，堆在大缸旁邊，也能很好的維持缸內的低溫。
有了這個天然冰箱，再加上家裡有錢有肉也有菜，晚上倆人閒著沒事，就切白菜和著肉一起包餃子。
他倆一包就是一篦簾，包好之後就放缸裡凍上。
這天早上，張物石一邊穿鞋子，一邊對秦淮茹說到：“媳婦兒，晚上就別包餃子了，這兩天我也吃夠了。”
秦淮茹收拾著桌子，吐槽道：“你真行，誰讓你閒著沒事就讓我包餃子，我也沒想到有一天吃水餃都能吃膩了。”
“嘿，我這不想著咱們院裡的缸不能白買了嘛。”
秦淮茹手拿抹布擦著桌子問道：“那晚上吃啥？我弄個白菜燉粉條子？”
張物石搖頭:“這樣，你今天把咱們家的銅鍋子刷一刷，等晚上我下班回來，帶著你去南邊家吃銅鍋子，我再去買一些肉。”
倆人把甘水衚衕小院叫作“南邊家”。
“好啊，冬天了吃一頓渾身暖烘烘的，那咱得提前去南邊家告訴爺奶一聲吧？”
張物石穿好鞋子站起身，拿著棉襖往身上套：“我一會兒去一趟就行，這個你不用管。”
把炕桌收拾到地上，家裡的鐘錶也響了七聲，時間到七點了。
“那合適了，前兩天咱們發的豆芽也長好了，到時候可以帶一些過去。”
“你在家再泡點木耳，泡點幹蘑菇，到時候咱一起帶過去。”
“好！”
很快，張物石就收拾好出了門，他先去中院跟傻柱說了一聲，說自己今天先走一步。
傻柱這小子正在家吃飯呢，自從他當上了他們第三食堂的副班長，他上班就勁兒勁兒的，每天都充滿了動力。
這年月的領導還是比較務實的，試了幾次傻柱的手藝，領導就果斷點頭同意傻柱來當這個食堂的副班長。
那個上躥下跳到處找關係，並且還詆譭傻柱的人直接被涮了下來。
傻柱見說他小話那人的願望落空，自己還踩著他上位，可沒給傻柱高興壞了：這個副班長自己當不當倒也無所謂，但一定不能讓說他壞話的人當上！
現在超額完成目標，自己成了副班長，把那個上躥下跳的人壓在了腳底下，他現在上班特別有激情。
推車出了院子，騎上車，張物石先去菜市場溜達一圈。
在冬天，菜市場裡貨物的種類少了很多，蔬菜大多是蘿蔔、白菜、土豆子，再就是肉蛋類，各種雜貨野物。
早上這一陣兒，市場上的肉類比較新鮮，他溜達了一圈，找那些肉的品質不錯的攤位，買了好些豬肉和羊肉。
反正自己有錢有空間，買多了也沒事。
出了菜市場，他騎車先去甘水衚衕小院一趟，從空間裡拿出一些豬肉羊肉，讓老太太洗乾淨給凍上。
“奶，晚上我跟淮茹過來吃飯，吃火鍋子，這兩種肉先洗乾淨凍上，晚上下班我過來切。”
“行，那我就省心了。”
“還有奶，菜啥的都不用準備，到時候我們來了，咱們洗一棵白菜，切倆土豆就行，剩下的那些配菜啥的我家裡都有，我們晚上一趟給帶過來。”
老太太笑著看自己的好大孫，答應道：“好好好。”
把事情囑咐完，張物石騎車往單位走。
昨晚下了一場小雪，本以為它還會繼續下，沒想到今天天氣竟然還挺不錯。
今天陽光明媚的，就是溫度有點低，陽光照在身上，只能感覺到一絲絲暖意。