易中海眉頭擰成一個疙瘩。
他原本還盤算著新來個住戶，
得按院裡的老規矩辦。
先開個全院大會給他立立規矩，
讓他知道誰是這院裡的主心骨。
現在看來這念頭有點懸。
劉海中則是一臉的嫉妒，
他做夢都想當官。
最看不得別人比他風光，
比他有排場。
“不就是個技術員嘛，神氣甚麼！”
他酸溜溜地嘀咕一句。
閻埠貴心裡的小算盤打得飛快。
這麼大來頭，那能差錢嗎？
以後院裡均攤個水電費，
是不是能讓他多出點？
或者乾脆讓我家解成拜他為師？
哪怕是學幾個洋文單詞，
以後出去吹牛都有底氣。
王主任可沒空搭理這三位的心思，
擺擺手就急匆匆地走。
這事兒她得趕緊回去彙報。
三位大爺杵在院門口，
臉上的神情一個比一個複雜。
不遠處的牆根底下，
賈張氏、秦淮茹，
還有剛下班的許大茂，
耳朵都快伸到院外去了。
當聽到“海外專家”和
“楊廠長親自送”這幾個字，
每個人的臉都跟唱戲似的。
賈張氏的眼神愈發貪婪。
乖乖，這是個金疙瘩啊。
手指縫裡隨便漏點，
就夠他們賈家喝一年的粥。
許大茂的眼珠子都快嫉妒發紅。
他一個電影放映員，
在院裡大小也算個人物。
可跟這個新來的比他算個屁。
“哼，海外回來的，
誰知道是甚麼成分。”
他往地上啐了一口。
而秦淮茹目光閃爍。
心裡那個剛剛冒出來的小火苗，
一下子就燒的更旺。
這個男人可能是她和這個家，
跳出泥潭的唯一一根稻草。
此時的林衛國已經關上房門。
他把那些生活物資一件件歸置好。
雪白的精麵粉倒進櫥櫃，
臘肉掛在通風的窗戶邊。
忙活了一下午，
肚子早就叫喚起來。
他看著那塊肥瘦分明的五花肉，
決定先犒勞一下自己。
這個年代身體虧空得厲害，
正需要油水。
他找出菜刀和案板，
挽起袖子，開始切肉。
林衛國刀工很穩，五花肉在他手下，
很快變成一片片厚薄均勻的肉片。
他又從物資裡翻出一小包香料。
八角、桂皮、香葉，
組織給準備的，很周全。
在這個甚麼都憑票的年頭，
這些東西跟金豆子一樣精貴。
院裡沒正經廚房，
做飯都在門口搭的灶臺上。
林衛國也不講究，
在屋簷下支起新發的行軍鍋，生火。
鍋燒熱，他先切下一條最肥的肉扔進去。
“滋啦——”
白花花的肥肉在鐵鍋裡打個滾，
飛快地縮緊。
金黃色的豬油，
就這麼被硬生生逼了出來。
純粹的油香像個蠻不講理的惡霸，
從灶臺升起，飄飄蕩蕩，
鑽進四合院的每一個門縫。
前院，三大爺閻埠貴正訓著兒子。
鼻子忽然抽動兩下。
“甚麼味兒？香得鑽心！”
他家今晚吃的是窩頭配鹹菜疙瘩，
嘴裡正淡出鳥來。
這股肉香簡直就是往他肺管子裡灌辣椒水。
“爸，是肉！是肉！”
小兒子閻解曠吸溜著口水，
眼睛直勾勾地瞅著中院。
“吃吃吃，就知道吃！
作業寫完了嗎！”
閻埠貴嘴上罵著，
喉結卻不聽話地滾了一下。
他心裡清楚這肯定是，
中院那個新來的在開火。
我的天，剛來第一天就燉肉！
這日子過得也太奢侈！
後院，許大茂家。
許大茂正跟他爸媽吹噓，
自己在廠裡放電影多威風。
“……那幫小姑娘，一見我，
眼睛都拔不出來！”
話沒說完，
一股濃香霸道地衝進屋。
許大茂的口水一下就湧上來，
後面的牛皮也吹不動了。
“誰家啊？這麼糟踐東西！”
許母探頭聞聞，一臉的羨慕。
“還能有誰，中院新來的唄。”
許大茂酸溜溜地開口。
“一個臭搞技術的憑甚麼？
這裡頭指定有事兒！”
以後得盯緊這個姓林的，
抓著把柄就給他捅出去。
而香味的中心，中院，
已經變成了一片口水的海洋。
賈家。
賈張氏剛躺在床上哼唧，
聞到這味兒一下就從床上彈起來。
她像條餓瘋的狗衝到門口，
鼻子對著空氣猛嗅。
“肉！是豬肉！我的老天爺！”
她扭頭就衝秦淮茹開罵：
“你個掃把星，聞見沒？
人家吃肉，咱們家連油花都看不見！”
“你男人沒出息，你也沒出息！
就知道在家待著，不會出去找補找補？”
秦淮茹被罵得臉紅白交替，心裡委屈。
她也聞見那香味了，
都把她肚子裡的饞蟲都勾出來。
棒梗最直接，
趿拉著鞋就跑到林衛國家門口，
扒著門框，口水順著嘴角往下淌。
“奶奶，我要吃肉！我要吃肉！”
賈張氏眼珠子一轉有了主意。
她把棒梗拽過來，
在他耳朵邊上小聲嘀咕幾句。
棒梗點點頭，
一屁股坐在林衛國家門口的地上，
扯開嗓子就嚎：“我要吃肉……
我沒吃過肉……我好可憐啊……”
林衛國正在灶上忙活，
聽見門口的哭嚎，眉頭皺起。
不用回頭也知道是誰家在耍無賴。
他壓根沒理，手上動作不停。
蔥薑蒜下鍋，
香味立刻又上了一個臺階。
緊接著他把一整盤五花肉片倒進鍋裡，
大火快炒。
肉片在高溫下滋滋作響，
邊緣開始焦黃卷曲。
他又倒進一些醬油，淋了點料酒。
“刺啦”一聲，
醬香、酒香、肉香混在一起，
那股味道簡直要人命。
這股香氣好像有了實體，
把整個四合院的空氣都攪得粘稠起來。
院裡的孩子都跑了出來，
圍在中院眼巴巴地看著。
大人們也走出屋，
假裝說話，假裝納涼，
眼睛卻都往一個方向瞟。
傻柱剛從廠裡回來，
他是食堂大廚，鼻子最靈。
一進院門就被這股味道給勾住。
“嘿，誰家啊這是？做甚麼呢？
比爺爺我炒的菜還香！”
他提著飯盒，
三步並作兩步就進了中院。
一眼就看見灶臺前那個高大的身影，
還有鍋裡那油汪汪，顫巍巍的紅燒肉。
傻柱咕咚嚥了口唾沫。
行家啊。
這火候，這顏色，
沒個十年功夫下不來。
再看見地上撒潑打滾的棒梗，
和不遠處站著，
一臉期盼又滿眼委屈的秦淮茹，
傻柱心裡一下就明白了。
他這人就看不得秦淮茹受委屈。
他把飯盒往秦淮茹手裡一塞：
“秦淮茹，拿著。”
然後他大搖大擺地走到林衛國家門口，
對著裡面就喊：
“嘿，哥們兒，新來的？”