眾人想想也就同意了何雨柱的初步分工框架。這分工既考慮了各人的能力和現有職責，也兼顧了新業務的需求，確實是最優解。
何雨柱環視一圈，見大家都無異議，便接著往下說，語氣沉穩而條理清晰：
“嗯，大家都明確了各自的大概方位。很好。現在，我來細說一下開業前這幾天的關鍵籌備工作，特別是開業前一天和開業當天的具體流程。這是我們打響第一炮的關鍵，不能出岔子。”
“爹，倉庫這邊是重中之重。開業前，我們需要全力配合商場進貨。具體時間節點是：六號下午五點之後，商場停止營業（雖然還沒正式開業，但六號下午會進行最後清場和佈置檢查），我們的送貨車輛就可以進場了。倉庫要在六號晚上把所有開業首日需要的生鮮、冷凍、以及需求量大的基礎商品準備好，並裝車完畢。”
何雨柱頓了頓，確保父親理解了這個前置工作的緊迫性，然後才說出核心要求：
“最關鍵的是開業當天：七號！所有生鮮商品——肉、魚、蔬菜、水果等等——必須在七號早上七點半之前，保質保量地、全部上到商場對應的貨架上！擺放整齊、分類清楚、品相新鮮！”
因為我們的開門營業時間是七點五十分。我們要給顧客的第一印象就是：東西又多又好又新鮮！這是個硬指標，爹，”你必須安排好所有車輛和裝卸工的排班、路線、時間，精確到分鐘。考慮到可能的交通狀況、裝卸速度，甚至天氣因素，寧可提前，絕不能晚！七點半是個死線，過了這個點，貨還沒上齊擺好，就是大問題。”
何大清聽著兒子一項項清晰列出要求，神情也變得異常專注。他皺起眉頭，手指無意識地在膝蓋上敲打著，彷彿在腦海裡模擬著運輸路線和時間。
“柱子，你放心，這個事兒我記死了。生鮮趕早市，這道理我懂。七點半前必須上齊貨架，對吧？”他重複確認了一遍，見何雨柱肯定地點頭，才接著說：
“倉庫這邊我會親自盯著。根據各個商場位置的路程遠近，我會在六號晚上就安排好發車順序。路程最遠的那個點，可能需要凌晨三四點就發第一趟車，確保他們最早到。然後是次遠的，最後是最近的門店。裝卸工也是，提前安排好，哪輛車配哪組人，到了地方手腳必須麻利！我會讓帶隊的組長都配上手錶，嚴格卡時間。路上萬一真有意外（比如爆胎、小剮蹭不影響行駛的），第一時間用對講機通知我，我這邊好排程備用車輛或者協調人手支援。保證完成任務！”
何雨柱對父親的安排表示滿意：“爹，運輸排程和安全是命脈，您多費心。好，倉庫這塊明確了。”
接著，他轉向譚雅麗：
“譚姨，進貨環節倉庫負責運輸和按時送達。但貨到了商場，如何快速、高效、整齊地擺上貨架，這就是您和您團隊的任務了。商場內部的理貨工作，必須在七點半之前，配合送貨完成。”
“尤其是生鮮區！青菜不能亂糟糟一堆扔在那兒，必須在後臺或指定區域，提前紮成一捆一捆，大小適中，方便顧客直接拿了就去稱重付錢。水果也要分類碼放整齊，品相好的擺外面。肉類、水產區更要乾淨衛生，標識清晰。零散銷售是最容易混亂、效率最低、也最容易引起顧客不滿的。我們必須標準化、流程化，從一開始就養成好習慣。”
何雨柱看著譚雅麗，語氣帶著理解和期許：
“這就要求我們必須儘快選出有能力、負責任的管理人才，特別是負責生鮮區和快速消費品區域的組長、主管。讓他們去管理和培訓一線員工，形成規範。如果前期管理層沒理順，事事都要您親力親為或者等您指揮，員工沒有明確的流程可依，那天天凌晨三四點就要到崗理貨上貨，誰能受得了？人員流失會很快，服務質量也會直線下降。所以，開業前這幾天的人員選拔和初步培訓，非常重要。我們‘優者勝’的原則，在這個環節就要體現出來。”
幾人聽著何雨柱的分析，深以為然地點點頭。譚雅麗更是感同身受，她深知瑣碎的現場管理有多消耗人。
“柱子，你說到點子上了。這個事我到時一定會重點安排。”譚雅麗鄭重承諾，“開業前這幾天，我會組織幾場專門的理貨上貨流程培訓和實操演練。特別是生鮮商品的處理和擺放標準，我會明確告訴所有相關人員，六號晚上幾點需要哪些人到崗（主要是後臺理貨、接收倉庫來貨），七號早上幾點必須全員到崗（保證七點前開始上貨），遲到或缺勤的影響是甚麼。務必讓大家心裡有數，行動有章法。”
“好！”何雨柱對譚姨的響應很滿意，“另外，商場正式營業時間定在早上七點五十，比大多數商店八點半甚至九點開門要早很多。這是我們吸引上班族和趕早市居民的一個優勢。所以，所有售貨員（包括生鮮、百貨、等各區域），都必須在八點鐘準時到達各自工作崗位，完成班前準備（整理儀容、檢查貨架、補充零錢、開啟裝置等），以最好的狀態迎接開門。八點前打卡，這個紀律必須從一開始就嚴格執行！”
眾人紛紛點頭，表示明白。早開門是特色，也是競爭力，配套的紀律必須跟上。
何雨柱話鋒一轉，神情變得更加嚴肅，目光灼灼地看向譚雅麗：“譚姨，還有一個極其重要的品類，需要特別強調——黃金首飾和玉器櫃檯！”
他的聲音不大，卻帶著沉甸甸的分量：
“這裡面的商品，價值高、易損壞、而且涉及信任和安全問題。特別是玉器！”何雨柱加重了語氣，“‘玉不過手’，這是古玩行也是珠寶行鐵的規矩！大家一定要牢牢記住，並且務必讓每一個首飾櫃檯的銷售員刻進骨子裡！”
他詳細解釋道：
“甚麼意思？就是任何一件玉器（翡翠、和田玉等），無論在甚麼情況下，都不允許銷售員直接從自己手裡遞到顧客手裡，或者顧客之間互相傳遞！為甚麼呢？因為玉石硬度高但脆性強，萬一在傳遞過程中失手掉落，責任根本無法釐清！是銷售員沒遞穩？還是顧客沒接住？扯皮不清，損失巨大，還傷和氣。”
“正確的做法是：銷售員佩戴好乾淨手套（展示貴重物品必須戴手套，避免汗漬油汙），將顧客要看的玉器，先從櫃檯裡取出，穩穩地放在一個鋪著絨布的托盤中，然後再將托盤輕輕推到顧客面前的櫃檯上。顧客可以在這個托盤裡拿起玉器仔細鑑賞。看完後，也必須將玉器放回托盤裡，由銷售員再收回去。整個過程中，玉器不能離開托盤這個‘安全區’。如果顧客需要對比幾件，也是一樣，一件看完放回托盤，銷售員再拿出另一件放托盤。嚴禁幾件同時拿在手上互相碰撞！”