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第384章 第401章 早餐引誘(上)

2025-12-04 作者:米鬻

清晨五點半,四合院內還籠罩著一層薄薄的灰色晨靄,大部分人家仍在夢鄉。何雨柱卻已悄無聲息地起身,動作輕巧地來到前院的廚房。

他今天要做的早餐有些特殊。心念微動,空間裡保鮮著的幾樣好東西便出現在案臺上:一小袋上好的乾貝、晶瑩的半碗蝦米、幾隻活蹦亂跳的大海蝦,還有一小捆鮮嫩的小青菜。這些都是他早先從沿海城市收集,一直珍藏在空間深處的“硬貨”。

灶膛裡燃起溫暖的火光。何雨柱手法利落地處理食材:乾貝蝦米用溫水泡發;大海蝦去頭去殼挑蝦線,潔白的蝦肉用少許鹽和薑絲醃製;小青菜洗淨切寸段。淘洗好的白米下鍋,加水,先大火燒開。

待米粒翻滾開花,便轉文火細細熬煮。那泡發乾貝蝦米的澄黃水也絲毫不浪費,一併倒入粥鍋,頓時一股濃郁的海之鮮香便在小小的廚房裡瀰漫開來。

粥在鍋裡咕嘟著,何雨柱開始準備配菜。“咔噠咔噠”的切菜聲清脆響起:

? 醋溜土豆絲:土豆切得細如髮絲,過水洗去澱粉,熱鍋涼油下花椒辣椒爆香,倒入土豆絲大火快炒,淋上香醋,酸辣開胃。

? 雪菜炒毛豆:空間裡醃製的嫩雪菜切碎,配上飽滿的毛豆米,簡單一炒,鹹鮮下飯。

? 香油拌豆腐絲:買來的燻豆腐乾切細絲,淋上醬油、醋、幾滴香油,撒上蔥花,清爽解膩。等到粥熬得綿軟濃稠,米粒幾乎化開時,何雨柱將泡發好的乾貝蝦米連同泡發水一起倒入,再將醃好的蝦仁均勻撒入。

最後放入翠綠的小青菜段,調入少許鹽和白胡椒粉。一鍋融合了山珍海味精華的豪華海鮮粥便大功告成,熱氣騰騰,鮮香撲鼻。

此時天色已亮,六點剛過。何雨柱擦了擦手,走到前院門房旁邊安裝的電話機旁(這是為了方便工作特意裝的),撥通了婁公館的號碼。

“喂,婁公館。”電話那頭傳來傭人略帶睏意的聲音。

“您好,我是何雨柱。麻煩您轉告婁先生,請他方便的話,現在馬上到我這四合院來一趟,有點事,一起吃個早飯。”何雨柱語氣平和地說道。

“好的,何先生,我這就去稟報婁先生。”傭人雖然疑惑於這大清早的邀請,但不敢怠慢。

何雨柱剛放下電話,就見林若心和譚雅麗也起來了,正從前院西廂房走出來活動筋骨。兩人一眼就看到了廚房門口小桌上冒著熱氣、香氣四溢的早餐。

“哎喲,柱子,你這起得也太早了!這一大桌子,真豐盛啊!”林若心驚訝地看著那鍋明顯用料不凡的海鮮粥和三個清爽誘人的小菜。

“媽,譚姨,起來了?正好,海鮮粥剛出鍋,講究個熱乎勁。”何雨柱笑道,“您倆先去後院把倆小懶蟲叫起來吧,洗把臉準備開飯。”

“好好好,這香味,保準能把她們饞醒!”譚雅麗笑著應道,和林若心一起朝後院走去。

“雨水——曉娥——太陽曬屁股咯!快起來,你哥哥做了香噴噴的海鮮大餐當早飯啦!”林若心推開雨水房間的門,聲音裡帶著笑意和誘惑。

“嗯…海鮮?”雨水迷迷糊糊地揉著眼睛,小鼻子卻下意識地嗅了嗅,似乎隔著院子都聞到了那誘人的鮮味。

“哇!真的有好香的味道!”

另一邊的曉娥也被譚雅麗輕聲喚醒,聽到“海鮮早餐”四個字,睡意瞬間跑了大半,眼睛亮了起來:“海鮮粥?哥做的?我馬上起!”

兩個丫頭頓時來了精神,手忙腳亂地穿衣服疊被子。

前院這邊,還沒到七點,四合院的大門就被“咚咚咚”地敲響了,聲音透著一絲急迫。何雨柱嘴角微揚,快步上前拉開了門閂。

門外站著的正是婁振華。他穿著家常的綢衫,外面隨意披了件外套,頭髮梳理得一絲不苟,但眉宇間帶著明顯的疑惑和一絲不易察覺的緊張。

看到開門的是何雨柱,他劈頭就問:

“柱子!這麼早火急火燎地把我叫來,出甚麼事了?” 他昨晚接了電話就在琢磨,倉庫的事昨天不是處理得挺順當嗎?難道又有甚麼變故?或者昨晚倉庫……

何雨柱看到他這副如臨大敵的模樣,忍不住笑了出來,側身讓開門口:“婁叔,您先進來。真沒甚麼大事,就是想請您過來嚐嚐我今早起早熬的海鮮粥,順便一起吃個早飯而已。”

“哈?”婁振華邁進門檻,狐疑地盯著何雨柱,又吸了吸鼻子,空氣中那股濃郁鮮香的味道確實做不得假。

他指著何雨柱,一副“你小子少糊弄我”的表情:“大清早把我從被窩裡拎過來,就為了吃頓早飯?何雨柱,你這話說出來,信你?那太陽都得打西邊升起來!”

“喲嗬,婁叔,您這警覺性也太高了。”何雨柱樂了,一邊引著他往院裡走,一邊打趣道,“倉庫好著呢,大門鎖得跟鐵桶似的,一隻蒼蠅都飛不進去。

您就放一百二十個心吧。今天純粹就是有好東西想孝敬您,讓您嚐嚐鮮。”

兩人說著話,走到了前院擺好早餐的小桌旁。

此時,林若心、譚雅麗也帶著洗漱完畢、臉頰紅撲撲的雨水和曉娥過來了。

“爸爸(乾爹)早!”兩個丫頭乖巧地叫人。

“老婁(婁大哥)來了。”林若心和譚雅麗也笑著打招呼。

婁振華這才徹底鬆了口氣,看來是真沒事。

他走到桌邊,定睛一看那鍋冒著熱氣、粥面上點綴著橙紅的蝦仁、淡黃的乾貝、翠綠青菜、還隱隱透著油亮光澤的海鮮粥,以及旁邊幾盤清爽精緻的小菜,眼睛不由得微微一亮。

那股子混合了海洋氣息與米粥醇厚的獨特香味,霸道地鑽入鼻腔,讓人食指大動。

“嗬!柱子,你這……”婁振華指著粥鍋,剛才的疑惑早已被驚訝取代,“大清早的,你哪兒弄來的這些玩意兒?” 乾貝蝦米還好說,這鮮蝦仁可不是隨時能弄到的,尤其是在這內陸城市。

“嗨,您忘了我是幹甚麼的?”何雨柱一邊給眾人盛粥,一邊面不改色地扯著“廚神”的虎皮,“昨天收尾的時候,正好碰上點稀罕貨,想著好東西得趁新鮮,這不,一大早就起來折騰了。快坐快坐,嚐嚐看合不合口味。”

婁振華這才釋然地點點頭,接過何雨柱遞來的、滾燙鮮香的海鮮粥,吹了吹熱氣。粥米熬得恰到好處,綿密軟糯,幾乎入口即化。

那鮮味更是層層疊疊:乾貝的醇厚鮮甜、蝦米的濃縮鹹鮮、新鮮蝦仁的彈牙清甜,完美地融合在米湯之中,再配上青菜帶來的一點爽脆和清新。

一口下去,彷彿吞下了一口濃縮的海洋精華,鮮得眉毛都要掉下來,卻又絲毫不覺腥膩。

那醋溜土豆絲的酸辣爽脆、雪菜毛豆的鹹香下飯、香油豆腐絲的清爽醇厚,更是絕佳的佐粥伴侶。

“嗯……”婁振華忍不住發出滿足的喟嘆,眼中最後一點疑慮徹底消散,只剩下純粹的享受,“好粥!柱子,你這手藝,真是絕了!”

他搖頭笑道,“難怪一大早把我誆來,原來是得了好東西顯擺來了!

你小子,下回直接說‘婁叔,我這有好吃的速來’,我保管跑得比誰都快!還省得我這心裡七上八下的。”

“嘿嘿,那婁叔您這膽子可得練練。”何雨柱打趣道,“下回我說請您吃龍肝鳳髓,您還敢不敢來?”

“敢!怎麼不敢?”婁振華喝了一大口粥,豪氣地一揮手,“只要是你柱子弄的,刀山火海上的宴席,我婁振華也闖一闖!

不過……”他話鋒一轉,露出老狐狸般的笑容,“這‘打秋風’的早飯可不能白吃,一會兒你得給我講講昨天倉庫到底怎麼樣了,還有那些物資……”

雨水和曉娥看著大人們說笑,只顧著埋頭對付自己碗里美味無比的粥和小菜,小臉上滿是幸福。林若心和譚雅麗也笑著,享受著這頓用料紮實、情誼更濃的清晨家宴。

四合院裡粥香瀰漫,笑語晏晏。

一頓看似尋常卻又不尋常的海鮮早餐,不僅暖了胃,更悄然拉近了人心。

婁振華懸著的心放下了,何雨柱分享的心意也傳遞到了。

新的一天,就在這鮮香四溢的溫情中,安穩地開始了。

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