首頁 分類 排行榜 閱讀記錄 我的書架

第283章 第282章 大年初一(吃湯圓)

2025-10-31 作者:米鬻

昨夜煙花盛景的餘韻彷彿還縈繞在四合院的每一塊青磚、每一片屋瓦上,空氣中那淡淡的硝煙味尚未完全散去,便被新的一天、新的一年那清冽又充滿希望的晨風溫柔地吹拂著。

天光微熹,前院的灶房已是燈火通明,暖意融融。林若心繫著乾淨的碎花圍裙,正在待客廳兼小廚房裡忙碌著。一大盆雪白細膩的糯米粉放在案板上,旁邊是兩碗香氣撲鼻的餡料:一碗是炒得噴香、碾碎後拌了豬油和白糖的黑芝麻,另一碗則是用曬乾的山楂片搗碎,加了蜂蜜熬成的酸甜山楂蓉。

何大清也沒閒著,在一旁笨手笨腳地學著揉麵團。他那雙平日裡拿慣了工具、顯得粗糲的大手,此刻對付著柔軟的糯米粉團,顯得有些滑稽。他學著林若心的樣子,往粉堆裡緩緩加入溫水,小心翼翼地和著,粉白的痕跡沾在他新換的藏青色棉襖袖口上,他也不甚在意,臉上帶著一種難得的、近乎虔誠的認真。

“水…水是不是多了點?”何大清看著有些粘手的麵糰,略顯侷促地問。

“不打緊,再加點乾粉就好。”林若心聲音溫軟,帶著笑意,接過丈夫手裡的活計,熟練地將麵糰揉捏得光滑柔韌。“喏,你看,這樣就不沾手了。你去把那兩個餡料碗端近些,一會兒好包。”

何大清依言照做,看著妻子靈巧地將麵糰揪成一個個小劑子,再熟練地捏成小碗狀,填入香甜的芝麻餡或酸甜的山楂餡,手指翻飛間,一個個圓潤飽滿、大小均勻的生湯圓便滾落在撒了薄粉的竹匾裡,如同初雪後凝結的珍珠。

灶上的大鐵鍋裡,清水已經開始冒出細密的白氣,發出輕微的“咕嘟”聲。林若心將一屜屜整齊碼放的生湯圓小心地滑入翻滾的熱水中,潔白的圓子瞬間沉入水底,只留下水面一圈圈盪漾開的漣漪。廚房裡瀰漫著水汽與糯米粉特有的清香,混合著芝麻和山楂的甜香,那是屬於大年初一早晨最熨帖人心的煙火氣。

這時,何雨柱也醒了。他推開房門,冬日的寒氣裹挾著誘人的食物香氣撲面而來。他深深吸了一口這熟悉又溫暖的空氣,臉上自然地漾開了笑容。他整了整嶄新的靛藍色棉襖,精神抖擻地走向前院。

“爹,娘,過年好!(1946年)大年初一,恭喜發財!身體健康,萬事如意!”何雨柱的聲音清朗響亮,帶著青年人特有的朝氣和真誠的祝福,打破了灶房裡的靜謐勞作。

何大清和林若心聞聲同時抬頭,臉上瞬間綻開了比晨曦更明亮的笑容。

“好!好!柱子過年好!”何大清應著,聲音洪亮,帶著滿足。

林若心更是放下手裡的活計,一邊在圍裙上擦了擦沾著糯米粉的手,一邊笑容滿面地快步走到兒子跟前:“柱子過年好!起得挺早!來來來,”她說著,從口袋裡摸出一個嶄新的、用紅紙精心包好的紅包,塞到何雨柱手裡,“拿著,娘給你的壓歲錢,壓住邪祟,平平安安!”

何大清也趕緊在身上摸索,掏出一個同樣嶄新的紅包:“對對,爹這兒也有!柱子,拿著!新的一年,順順利利!”他把紅包重重拍在兒子另一隻手裡。

兩個紅包沉甸甸的,帶著父母的體溫和樸素的期許。何雨柱心中暖流湧動,沒有推辭,笑著收下,緊緊攥在手裡:“謝謝爹!謝謝娘!”這份儀式感,這份來自父母的關愛,是任何時代的年味裡最珍貴的核心。

“快,”林若心拍拍兒子的胳膊,指著後院,“去把咱們的小懶蟲雨水叫醒,湯圓快好了,讓她趕緊起來洗漱,咱們一家人吃團團圓圓的湯圓!”

“哎,好嘞!”何雨柱應聲,轉身快步走向後院那間被他戲稱為“公主房”的小屋。

推開房門,房間裡暖暖的,帶著小女孩特有的甜香。雨水裹著小花被,睡得正香,小臉紅撲撲的,長長的睫毛像小扇子一樣覆在眼瞼上,昨晚煙花帶來的興奮似乎還殘留在她熟睡的唇角,彎著一個滿足的弧度。

何雨柱坐到炕沿,俯身,用指腹極輕地颳了刮妹妹肉乎乎的小臉蛋,聲音放得又輕又柔:“雨水…小懶貓…太陽曬屁股嘍…快醒醒…”

雨水皺了皺小鼻子,含糊地“嗯”了一聲,腦袋下意識地往被子裡縮了縮。

何雨柱笑了,靠近她的小耳朵,用充滿了誘惑力的語氣說:“雨水…醒醒…有好吃的了…特別特別好吃的東西哦…甜甜的,糯糯的…”

“好吃的…”果然,小吃貨的本能瞬間被喚醒。雨水迷迷糊糊地睜開惺忪的大眼睛,長睫毛撲閃了幾下,眼神還有些迷濛,但小嘴已經下意識地咂巴了一下,奶聲奶氣地問:“哥哥…好吃的…在哪裡?”

“好吃的在前院呢!”何雨柱笑著,一把掀開被子,“來,哥哥抱你起來,咱們穿漂漂亮亮的新衣服,洗得香噴噴的,然後去吃好吃的!”他一邊說,一邊熟練地拿起床頭疊放整齊的、林若心特意為過年縫製的桃紅色小夾襖和小碎花棉褲。

何雨柱耐心地給妹妹穿好衣服,又用溫熱的水給她仔細地擦了臉和小手。雨水這時已經完全清醒了,想到“好吃的”,大眼睛亮晶晶的,滿是期待,任由哥哥擺弄,配合得很。何雨柱還用一把小木梳,小心地給妹妹梳了兩個可愛的小揪揪。

收拾停當,何雨柱一把將打扮得像年畫娃娃似的雨水抱起來,扛在肩頭:“走咯!小公主吃好吃的去咯!”

“咯咯咯…飛高高!”雨水摟著哥哥的脖子,開心地笑起來,清脆的笑聲在後院迴盪。

回到前院的待客廳,兩張小方桌已經拼在了一起,桌上擺著四副碗筷和一碟切得細細的鹹菜絲。灶房裡,林若心正用笊籬將煮熟的湯圓撈進一個墊著乾淨屜布的大海碗裡。圓滾滾、白胖胖的湯圓在碗裡擠擠挨挨,冒著騰騰的熱氣,散發著無比誘人的甜香。

雨水一看到,立刻在哥哥懷裡蹬著小腿:“湯圓!甜甜!娘!湯圓!”

何大清伸手把女兒接過來,放到為她準備的加了軟墊的小椅子上。

“雨水醒了?真乖!”林若心擦著手,端著大海碗走出來,放在桌子中央。

何大清和林若心也各自落座。何大清清了清嗓子,笑眯眯地看著女兒:“雨水,來,大年初一,新年新氣象,這是爹給你的壓歲錢!”說著,一個明顯比剛才給何雨柱那個小了一圈、但也同樣紅豔豔的小紅包遞到了雨水面前。

緊接著,林若心也拿出一個同樣小巧喜慶的紅包:“雨水,這是娘給的壓歲錢,拿著,寶貝閨女又長大一歲啦!”

雨水看著眼前兩個紅彤彤的小包,大眼睛裡充滿了好奇,伸出小手,一手一個抓住了,捏了捏,似乎覺得這“好吃的”有點硬邦邦的。

“雨水,拿了壓歲錢,要說甚麼呀?”何雨柱在一旁笑著提醒。

雨水抬起頭,看看娘,又看看爹,小腦袋點了點,學著哥哥剛才的樣子,奶聲奶氣但字正腔圓地說:“謝謝…娘!謝謝…爹!”那認真的小模樣,逗得何大清和林若心開懷大笑。

“哎!真乖!真懂事!”林若心笑得眉眼彎彎,拿起勺子,“快,快坐下吃湯圓嘍!娘煮的,可甜了!”

何雨柱給父母和自己碗裡都舀了幾個湯圓,又小心翼翼地給妹妹的小碗裡舀了兩個黑芝麻餡的,用勺子切開一個小口,吹了吹,等不那麼燙了,才喂到雨水嘴邊。

雨水迫不及待地張開小嘴,“啊嗚”一口咬下去。軟糯的外皮破開,裡面滾燙、濃稠、噴香的黑芝麻餡立刻流了出來,沾在小嘴上。她滿足地眯起了眼睛,小嘴快速地咀嚼著,發出含糊不清的讚歎:“嗯!甜甜!香香!”

A−
A+
護眼
目錄