林遠刷到一個有趣的話題,:(今天聊個有意思的——假如給農民連吃幾個月的泡麵,會膩嗎?”)
“泡麵?” 各朝代的人大多沒聽過,只有少數人想起之前林遠吃過一次,當時看得不真切,此刻都支稜起耳朵,想瞧個明白。
【光屏上,影片畫面切換到泡麵的製作過程:一隻紅色包裝袋被撕開,方方正正的麵餅滑進白瓷碗,接著撒上粉包、醬包、菜包,最後倒滿滾燙的熱水,扣上蓋子,螢幕上跳出倒計時:“3分鐘”。】
“就這?” 有人嘀咕,“看著像乾麵餅子啊。”
3分鐘一到,掀開蓋子,熱氣騰騰的麵條裹著濃郁的湯汁,青菜碎、肉末粒浮在表面,香氣彷彿透過光屏飄了出來。他用叉子挑起一筷子,吸溜著吃下去,滿足地嘆了口氣:“嗯,還是這味兒。”
“原來如此……” 古人這才看明白,這“泡麵”竟如此簡單——不用生火炒菜,不用和麵擀麵,拆開袋子,倒上熱水,等一會兒就能吃,比煮米湯還方便。
最先激動的是底層百姓。
一個宋朝的佃戶盯著螢幕,喉嚨重重地嚥了口口水,對著身邊的兒子道:“娃,你看這面,熱水一泡就熟,還有肉粒菜末……要是咱能每天吃上一餐這玩意兒,給地主當牛做馬都樂意,哪會膩?” 他這輩子最愁的就是“填肚子”,能有口熱乎帶味兒的面,比過年還強。
一個明朝的小吏也紅著眼:“咱縣去年鬧災,百姓啃樹皮都算好的,能有這泡麵,怕是哭著喊著要謝天謝地。還說膩?能給口稀飯就燒高香了,這面……簡直是神仙吃食!”
更多百姓在光屏上刷彈幕:
“別說吃幾個月,吃一天都行!只要能管飽,我命都能賣!”
“這面要是能普及,哪還有餓肚子的?熱水誰沒有啊!”
“比咱家裡的粗糧餅子強百倍,至少有味道!”
大漢,未央宮。
劉徹盯著畫面裡的調料包——粉的、醬的、乾菜的,撒進碗裡時沙沙作響,心裡突然“咯噔”一下。他起初覺得這“撕袋子撒粉”的樣子像下毒,可再看那3分鐘就熟的便捷,瞬間明白了價值。
“好東西!” 劉徹猛地站起來,龍袍下襬掃過案几,“這面,能當軍糧!”
衛青在一旁立刻反應過來:“陛下英明!我軍遠征匈奴,糧草運輸最是頭疼,埋鍋造飯耽誤時間。這泡麵只需熱水,片刻就能果腹,士兵們不用捱餓,行軍速度能快一倍!”
“不止!” 劉徹眼睛發亮,“還能收買民心!災年時,分發這面給百姓,比發粗糧更能讓他們感念皇恩。你想,士兵吃著這面衝鋒,百姓捧著這面感恩,我大漢何愁不興?”
他越想越興奮,對著內侍吼道:“傳旨!讓大司農牽頭,召集庖廚、工匠,務必研究出這‘泡麵’的做法!不管原材料是啥,哪怕一點點摸索,也要做出來!做成了,重賞!” 他彷彿已經看到漢軍將士捧著泡麵,橫掃漠北的場景。
大明,應天府。
朱元璋比劉徹更直接,他盯著那方方正正的麵餅,一拍大腿:“這不是麵餅子嗎?後世竟能把麵餅做成這樣,熱水一泡就熟,簡直是天生的軍糧!”
他出身貧寒,打了一輩子仗,最懂軍糧的難處。當年鄱陽湖大戰,士兵們常啃乾硬的麥餅,有時連冷水都喝不上,多少人因為吃不上熱食病倒。這泡麵,簡直是為行軍打仗量身定做的!
“標兒!” 朱元璋對著朱標喊,“你看這面,不用火、不用鍋,揣在懷裡,找碗熱水就能吃,多方便!要是咱的軍隊都能吃上這玩意兒,急行軍、守城都不用愁餓肚子了!”
朱標也點頭:“爹說得是,這比咱現在的‘炒米’‘幹餅’強多了,至少是熱的,還有滋味,能提振士氣。”
“傳旨!” 朱元璋嗓門洪亮,“讓工部和御膳房合力研究,誰能做出這泡麵,賞銀千兩,官升三級!哪怕先做出個樣子,也重重有賞!” 他可不管甚麼原材料,先弄出來再說,軍糧的事,耽誤不得。
光屏上,網友的評論還在刷:
“農民吃幾個月泡麵?怕是會把這輩子的福氣都享了——畢竟當時能頓頓有熱面,比現在頓頓海鮮還稀罕。”
“別說古代,就是現在,讓你連吃一個月泡麵也膩,但在缺衣少食的古代,這是頂配!”
“關鍵是方便啊,打仗的時候,時間就是命,這3分鐘的面,能救多少人命?”
林遠看著古人的反應,笑著說:“你們看,這就是方便食品的魅力。在你們看來是‘軍糧利器’,在我們這兒,可能就是懶得做飯時的將就。”
可帝王們哪會當“將就”?
劉徹已經讓工匠們研究起“脫水蔬菜”“乾麵餅”的做法,哪怕做不出一模一樣的,能有七八分像也行;朱元璋則讓人把麵粉和各種調料混在一起,試著壓成餅狀,看看能不能熱水泡開。
百姓們還在羨慕那碗泡麵,覺得能吃上就是天堂;而帝王們,已經開始盤算著如何用這小小的麵餅,改變軍隊的後勤,甚至改變戰爭的走向。
影片繼續滾動,畫面裡的人們圍坐在簡陋的棚屋裡,面前擺著熱氣騰騰的泡麵。
【“第一天,我給他們拿的是紅燒牛肉味。”】 鏡頭裡,幾個農夫模樣的人捧著碗,手指捏著碗沿,小心翼翼地吹著熱氣,生怕灑出一滴湯。
有人偷偷抿了口湯,眼睛瞬間亮了,卻還是拘謹地不敢大口吃——這油香肉味,他們只在地主家的宴席上聞過。
【“第二天,換了酸菜牛肉味,我還多放了幾根火腿腸。”】 當粉粉的火腿腸被扔進碗裡,泡得發脹時,一個老漢捧著碗,手都在抖,對著鏡頭裡的“主事人”哽咽道:“大人……這是要幹啥啊?給咱吃這麼好的……是不是有啥重活要幹?俺們不怕,就是……就是別騙俺們。”
旁邊的人也跟著點頭,眼裡又饞又怕——這般美味,怕是“斷頭飯”才有的待遇,他們都做好了“英勇就義”的準備。