時間來到了中午,一群孩子湧進來,這個拿包薯片,那個拿根火腿腸,一個個圍著收銀臺結賬,嘰嘰喳喳的,熱鬧得很,小票機吱吱吱打單都沒有停過。
蕭振興默數,就這些幾塊幾塊的小單,這一波也有幾百了。
忙過這一波,蕭律樹才帶蕭振興去吃午飯。
蕭振興說:“你這個店地址選得挺好的。”
店面在一個小區外圍,旁邊還有一個小區,兩個小區一路之隔,附近又有個小學。
雖然小超市距離菜市也不遠,但是這周邊好像也沒有大型超市啊!
他剛才看了貨架,小超市的貨品已經基本能滿足居民們的日常需求了,沒有大型超市衝擊,連鎖便利店商品品類又少,小超市開在這裡,想不紅火都難。
“我當時看中這個鋪面後,來守了兩天,數人數。”蕭律樹笑著說。
數人數?蕭振興不解。
蕭律樹說:“數路過這個店門口的人,這是律言教我的。
其實我這個店位置不算很好,不算正當街,也不在小區門口旁邊。
可我又看中了兩個小區加起來有幾千戶這個優勢,還有就是這個小學。
當然,還有因為位置的原因,租金比正當街的鋪面便宜許多。
當時律言聽了,他沉默了一會兒,就叫我來數人數。”
數完人數,律言說可以試試,他咬咬牙,賭一把,然後就把店開起來了。
店面一開起來,生意越做越好。
下午,蕭律樹轉到老店去,蕭振興也跟他過去。
蕭振興進老店轉一圈,老店面積與新店相比小了一些,聽說律樹之前開的是便利店,可能是按便利店的需求選的店面。
現在升級成小超市,就顯小了點。
好在,老店門口有門廊,可以擺上青菜貨架,冰箱等。
這樣一看,麻雀雖小五臟俱全。
蕭律樹問他:“看過了新店,伯伯你再看這個老店,感覺如何?”
“沒有新店氣派。”
其他的,蕭振興也說不上來。
“那當然啦,新店是剛開的嘛,燈都比這裡亮。”
蕭律樹也不惱,振興伯說的是大實話。
如果振興伯說不出點區別來,那他才該哭哩。
雖然那點設計費也沒多少,但是他也是花了錢的呀。
蕭律樹先把貨搬進庫房,守店的小夥子說要去送水,另一個送貨的小夥子還沒回來,蕭律樹就暫代一下收銀。
蕭振興問:“你還賣桶裝水啊?”
蕭律樹看看庫存數,對對早上的單,“對啊,生活超市嘛,居民顧客需要甚麼我就賣甚麼。”
蕭律樹嘿嘿笑幾下,“其實之前沒有送水的,那玩意沒賺幾個錢,還費人工。
是律言說,顧客需要甚麼我們就賣甚麼,服務好他們,就是做好生意。”
蕭律樹說到這裡,聲音就變小了,“因為我們有規定滿58元才配送,很多顧客叫水了,想想,可能會順道買點其他東西,這就帶動了其他商品的銷售。
我們店有送水,顧客又更容易記住我們店名。
振興伯等下你出門掃一眼,這小區外圍三個便利店,我之前就是跟他們競爭。
當時我一個人看店,從早到晚,生意不好不壞,比打工強,還算可以。
但是自從我加了賣菜賣肉,又加了米糧送水這些之後,我的生意就好起來了,營業額翻倍。
請了員工,多了員工工資,可是賺的卻比沒請員工時還多。”
蕭律樹對完單,走到門口去,蕭振興也跟他出來。
蕭振興問:“他們看到你生意好,不跟風?”
國人複製能力很強的。
蕭律樹笑道:“怎麼沒有?但是很多東西,我們看著很好複製,但是親自去做了,就會發現有很多門道。
你看上面那家,他看到我賣菜,他也去批發市場搞幾筐青菜回來賣。
他只看到我賣菜,但他不知道我的菜跟他的菜可不一樣啊。
顧客買回去吃個一兩餐,就又回頭買我的菜了。
就算後面他知道我賣的是農家菜,他也難找到貨源啊!”
……
蕭振興跟蕭律樹轉了一天,晚上回到家,又靜坐了許久。
做生意沒人帶是真不行。自己摸索吧,省了加盟費管理費,但是一不小心就虧錢。
就像這個小超市,如果他們自己開,上哪些貨?上哪個牌子的貨?搭上甚麼做連帶生意……他是一竅不通。
當然也可以加盟其他品牌超市,但是大品牌超市的品類齊全,需要找大面積的門店,還有,單是上貨的錢都是一大筆了,還有其他費用呢?
而蕭律樹這邊就不一樣了,在各方面他們都比大品牌超市更靈活。
比如上貨,一個品類,他就選比較有名的品牌上,其他的直接棄掉。
蕭振興問他:“如果顧客覺得選擇少呢?”
蕭律樹說:“選擇少的情況下,大家看到是品牌的商品,也會買的,這就是品牌效應。
顧客來我們這種小店買東西就是急用或是順帶,花錢買到品牌貨他們也放心啊。”
是嘍,如果不是急用,人家可以去大超市看看選選,或者在網上買。
他看到有些商品旁邊有標籤紙,介紹品牌歷史。
他問蕭律樹:“這又是甚麼?”
蕭律樹嘿嘿笑,“這種是老國貨牌子,因為廣告做得不響或是營銷策略失誤,漸漸被遺忘了,可他們商品質量是很好的。
而且這類商品的毛利比較高,我捨不得放棄。律言就教我,打打小廣告。
國貨興起,老品牌的東西,價效比高啊。顧客不懂,我們就告訴他們,這是老牌子,放心購買。”
蕭振興發現,整個小超市上貨架的商品,都是品牌的,那些老品牌就會有便籤廣告介紹。
針對選品,蕭律樹說:“我們小超市,貨架空間有限,要上貨就上有價效比的品牌貨。
整個小超市賣的都是品牌貨,顧客對我們小超市的商品就更放心了,品牌效應嘛。”
蕭振興簡直要對蕭律樹刮目相看了。
蕭律樹之前跟他爸媽在工地幹活,年輕人有勁,但耐力不足。後面又去學甚麼技術,之後不了了之。
直到後來受傷,就開了便利店,一開就開了那麼多年。
沒想到這小子的天賦在做生意上。
而且這小子也厚道,他今天到店裡,只說來看看,還沒有確定要加盟呢,沒想到律樹就跟他說了那麼多掏心窩的話,對他是一點都沒有隱瞞啊。
蕭振興想到這裡,心裡已經有了主意。
另一邊蕭律樹也在琢磨加盟的合同。
有些條款他自己也看不明白,好在人家律師耐心的給他講解。
至於蕭振興看完店面之後的決定,他其實不是很在意。
振興伯要加盟,他一個月就多點收入,不加盟,他用用心,也能賺到那點錢。
而蕭振興覺得是掏心窩的話,在蕭律樹看來那也不算甚麼。
當然,換做外人來加盟,他也會介紹情況,只是沒有那麼詳細,有些東西他肯定不會對外人講的。
對蕭振興講解倒沒甚麼,大家是從同一個村子出來,在N市討生活的人,能帶就帶,能幫就幫吧。
他們不是大富大貴的家庭,大家都沒有試錯的資本。