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第765章 年三十,八菜一湯

2025-10-27 作者:老夫年十八

轉眼間,時間來到1953年,2月13日,日子來到農曆年三十除夕日,紅國大地上年味到達頂峰。

很多人能有家人相陪一起過年,也有許多人,為了讓更多人陪家人過年,在堅守崗位,為了這個國家大多數盡著自己那一份力。

“長毛!你他孃的又貼歪了!”

“你把春聯在這當歪把子呢!再整等會兒貼不上了!”

“你叭叭叭說個沒完了!有本事你來貼!”

張富貴聽著惱火,從凳子上下來,將手中春聯遞給白平安:“光聽見你在這說,你來試試,我瞧瞧你咋貼上去的。”

“貼個春聯還不容易,這不是有手就行的事。”

白平安接過來春聯,站在凳子上,對齊貼好拍了拍粘住:“這不就行了嗎,這麼簡單的事,整得這麼麻煩。”

“你自己下來瞅!”

張富貴沒好氣道:“你貼的比我貼的還歪!”

白平安下來這麼一瞧,撓了撓頭:“我在上面瞅著就是對的。”

“你褲子都是歪的,能貼正?”

“一邊去! ”

一群人吵吵鬧鬧間,將串聯貼好。

這次山屯人集體不回家,在小隊駐地過年。

即使不回家,該有的東西也要提前準備齊全,山中打的肉食,湖中捕獲的魚,提前儲備的一些菜,加上過年需要的春聯貼在石門上,瞬間年味就上來了。

這次的春聯也不是謝一城寫的,由趙肋這個指導員寫下,謝一城的任務再次變成了大廚,帶著人收拾東西,進行年夜飯製作。

這次小隊也是頭一次在駐地處和麵包餃子,人都說東北吃餃子比較多,實在是餃子簡單方便,這天天氣冷,包好了丟在冰桶中凍著,要吃的時候直接下鍋,燒開加兩三遍水就能吃。

加上餃子也有特殊寓意,滾圓的外形,象徵著團圓;類似孕婦肚子,象徵著生子;長相又似元寶,表明是進財等等。

實際上也不是近代,歷史文獻加上墓葬挖掘發現,春秋戰國時期就發現餃子,很長一段時間傳下來。

“一城,今天辛苦你多忙活點,等明年初一,讓你回家看媳婦,可有一陣子沒回去了。”

“對對對,一城你好好幹,明個讓你回去陪媳婦。”

“我要是有這手藝,我早就說好要回去看媳婦了。”

“年三十不回去,年初一回去看媳婦?給媳婦磕頭拜年?”

“你要是願意,你回去給你媳婦磕頭也成,沒人攔著。”

眾人幫著忙嘻嘻哈哈說著。

謝一城聽著人逗樂,也是面帶笑意。

對於眾人聊笑早就習慣,加上今天年三十,就應該樂樂呵呵的,馬上就要過年,將苦難留在今年,明年會更好。

說是沒回去看胡碧芸,實際上謝一城中間隔十天半個月就繞回去看一眼,只不過沒留下過夜。

也是親眼看著胡碧芸的肚子慢慢顯懷起來。

也因為謝一城經常回去的原因,胡碧芸反而擔心沒那麼重,平時吃飯時,都是一勝一勤幫忙拿碗盛飯。

上次謝一城回家發現,一勝一勤竟然會自己燒火做飯了,他也是第一次親口吃到兩小合力做好的一頓飯。

雖然味道比較一般,那也是做飯,不是胡來的那種,有模有樣的。

等後續做的多手熟起來,慢慢就好了。

一勝一勤越發懂事,胡碧芸心態良好身子也沒有異樣,謝一城自然也心情愉悅。

趙肋在一旁聽著,笑著道:“一城,今天年三十,你好好整上一頓,等會兒咱們按照集體表決,如果說菜好吃佔九成以上,我作為指導員,批准你明天回家陪媳婦一天。”

“指導員!你別光想著一城啊!我也想陪媳婦!”

“你拉倒吧,你壓根就沒媳婦!”

“我等著回去相媳婦不行?想好了就過日子。”

趙肋笑了笑道:“你們誰要是有能耐,幫著咱們小隊忙活,按照民主集體表決,要是過九成,我也讓你回,不算請假。”

說話人想了想搖頭道:“算了,我可沒一城這能耐,等回頭歇著再回吧。”

“那你回頭再回,我今天好好下下功夫,給你們整幾個硬菜,讓你們瞧瞧我這手藝。”

為了這頓年夜飯,小隊從早晨起來就開始忙活,中間兩撥人交替外出巡山護林。

不能因為過年的原因,就停止巡山護林任務。

今天趙肋松的最大的口,就是允許外出小分隊在天黑前返回,集體吃年夜飯。

離家這麼近不讓回家,自然要讓人感受到家的溫暖。

等張富貴幾人在外貼好春聯回來,謝一城喊著人坐下開始包餃子,年夜飯裡,不能缺的一項。

“到底是要過年了,包餃子用的都是白麵的,在之前,我都不敢想包餃子用白麵包。”

“可不是,咱們山上那點地平時就不種麥,不是種苞米就是白薯跟高粱,想吃細糧都不是那麼容易的。”

趙肋在一旁開口道:“那今天多包點,今個明個兩天讓你們放開吃,咱們隊裡的白麵就這兩天放開,不過只能用來包餃子。

“能吃多少看你們本事了,過了這兩天,來年還是原先那樣。”

“那今天可要敞開吃。”

包餃子的事,謝一城沒有參與,他已經開始準備動手做今天的菜。

因為天冷的原因加上沒有好的保溫方法,小隊駐地提前整了幾個土灶臺,順便去申請了幾口鍋回來。

跟之前謝家屯一樣,今天為了以防菜涼,直接炒好放在鍋裡吃熱乎的。

因為抓的東西種類多起來,菜的種類也多起來。

僅僅是魚,就整了四吃。

燉魚,紅燒魚,酸菜魚,蒸魚。

加上燒鹿肉、炒狍子肉,小野雞燉蘑菇三個菜,還有炒土豆一個素菜。

八個菜七個葷,謝一城後面用山裡的幹木耳和現有的一些食材,整了個爽口開胃喝著冒汗的酸辣湯。

整了個八菜一湯,個個分量都大,足夠二十多個大肚漢在年三十吃飽的。

再加上還有包的餃子,就這麼說,現在所有人,沒有一個人這輩子吃過八菜一湯的飯。

按照趙肋的話說,在北平都能當國宴。

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