紀寧口中的富貴蝦就是皮皮蝦。
皮皮蝦在某些地區也叫富貴蝦或者瀨尿蝦。
於是大家又紛紛開始嘗生醃皮皮蝦。
皮皮蝦的肉質軟糯，咀嚼時糯嘰嘰的，柔滑綿軟，吃起來像冰淇淋一樣的口感。
周淮序之前還特意去飯堂廚房的冰箱裡冰鎮了一些冰，給生醃做了冰鎮，一口下去冰涼沁爽，鮮美異常！
周爺爺：“好吃！這個也好吃！特別好吃！”
楚謙：“是好吃，原來生吃這麼好吃！”
……
大家讚不絕口。
紀寧：“再過陣子生蠔開始肥美，拿來做生醃也很好吃。”
周奶奶問紀寧：“小寧，你不吃？”
紀寧笑道：“孕婦不適合吃生醃。”
楚奶奶：“生的東西始終沒有熟吃安全。我們這些上了年紀的也不要吃太多，嘗一下就好，免得腸胃不習慣，拉肚子。”
周奶奶聽了也覺得是，“那寧寧你多吃點熟的。等生完孩子了，讓阿序再給你做。你們兩個老頭子也不要吃太多，免得身體受不了。”
男人們特別愛吃生醃，女同志們嚐了一兩個就不沒吃了。
周老爺子只覺得不夠吃：“才這麼一小盤，吃完了也不多。”
早知道這麼好吃，就讓孫子在海邊的時候，找人多買一些皮皮蝦和血蛤，多做一些生醃！
楚老爺子：“可不是，都不夠塞牙縫！”
周淮序確實沒有做太多，因為原材料不多。
血蛤本來就只撿到了一斤多一點，一斤半都不夠。皮皮蝦也只有二十多隻，不到三十隻。
楚奶奶：“生醃不夠，就吃熟的，這白灼章魚也很好吃呀！很爽脆Q彈。”
周爺爺：“是，每一樣都好吃，特別的鮮！”
……
這一頓趕海大餐，吃到晚上十一點才結束，一家人都分外滿足。
因為海鮮是生吃有生吃的鮮甜，熟吃有熟吃的美味。
簡而言之，就是好吃！美味！
晚上，紀寧和老人們都回房間睡覺了。
周淮序和楚逸川兩兄弟連夜將帶子開了出來，然後晾曬起來。
只剩下了十隻最大的養在桶裡，明天吃。
今天的帶子螺大多數都比較肥，應該能曬出一斤八十頭的瑤柱和一斤一百二十頭的瑤柱，一百五十到兩百頭的應該也有二兩左右。
很多了！
平時曬一斤瑤柱出來，一般得趕兩次海才能湊夠一斤。
今天是人多力量大，再加上運氣好。
三人忙完都凌晨三點了，楚逸嶼累得腰都直不起來！
他捶了捶後腰感嘆道：“一粒瑤柱曬出來不容易，我以後一定要慢慢品嚐！一點都不浪費！”
紀寧每個月都會定時郵寄一些瑤柱到京市給大家吃，但是吃的時候不知道曬出來不容易，只有幹活的時候才知道。
所以，瑤柱貴是有原因的。
第二天，早上起床後，周淮序將珍珠貝開出來。
一家人圍了過來。
楚逸嶼：“大家認著珍珠貝的樣子，下次看見不要錯過了。”
李婉清：“這就是珍珠貝？和昨晚吃的扇貝有點像啊！我昨天也撿到了幾隻扇貝。”
紀寧：“對，形狀是有點像。”
其實所有貝類都有可能產生珍珠，像生蠔，青口都有可能產生珍珠，機率的問題。
周奶奶：“快開出來，讓我看看珍珠是怎麼長出來的。”
珍珠她戴過不少，可是卻沒有見過開珍珠貝的過程。
周淮序小心翼翼地將珍珠貝撬開，一顆手指頭那麼大的珍珠就露了一半出來。
“譁！”一家人忍不住齊齊“譁”了一聲！
李婉清激動地道：“看著好大，好圓潤！”
周奶奶：“這麼看好漂亮，快看看有沒有瑕疵！”
楚奶奶笑呵呵道：“這裡的珍珠品質都很好，之前撿到的珍珠貝開出來的珍珠都不錯。”
周淮序將珍珠撿起來，放到水裡清洗乾淨，他打量了一眼，遞給紀寧，笑道：“這顆很完美。”
紀寧接過來，細細打量。
真的很完美！
雖然她早就透過系統的檢測，知道這顆珍珠又大又圓，沒有甚麼瑕疵，但是真的開出來她還是被驚豔到了。
珍珠明亮溫潤，珠層厚實勻稱，清晨的陽光下，暈染出美麗的虹彩，流光溢彩，珠光寶氣，強光下甚至可以清晰映照出人臉輪廓和瞳孔。
這是頂級光澤才有的！
20mm的大小也是天然珍珠裡的稀品。
珍珠選購秘訣是“光潤如鏡映人面，正圓微瑕價連城；七分為珠八分寶，虹彩伴色天然成”，這一顆珍珠全部符合了！
楚奶奶和周奶奶兩人見過不少好珍珠，接了過來，將手放得遠遠的，眯眼看著也是讚不絕口。
“天，真漂亮！這珍珠真的好看！極品！絕對是極品珍珠。”
“可以收藏起來，這麼好這麼大的珍珠一顆就很貴！”
紀寧笑道：“收藏起來幹嘛？到時候我給你們三個一人做一條珍珠項鍊。”
楚奶奶和周奶奶聽了忙拒絕：“我不要，我一把年紀了，還戴這些東西幹嘛？你給自己做就行了！”
“我也不要，我那裡還有一些珍珠項鍊放著沒有戴，你自己留著。”
紀寧笑道：“這是趕海撿到的，和買的意義不一樣，不做成項鍊，就裝在荷包裡，一人戴著一顆在身邊。”
完整且沒有經過處理的珍珠，尤其是這麼大的珍珠，紀寧聽一些老人說是能保平安的，不過這是一些迷信的說法，反正信不信都隨人。
這時周淮序又開了下一隻珍珠貝，撬開的瞬間，一顆泛著粉色光澤的手指頭大小的珍珠露了出來！
“哇！”一家人忍不住又歡撥出聲！
大家都被驚豔到了!
“這顆更加漂亮！”
“這個顏色很漂亮！”
“竟然是粉色的？很少見。”
“快看看有沒有瑕疵。”
“這顆也很大，好像比剛剛那顆更大！”
“肉眼看沒有任何瑕疵，很完美。”周淮序拿起來，洗乾淨遞給紀寧，紀寧看了一眼，又遞給大家看。
周爺爺疊聲讚美：“好漂亮，好漂亮。”
他不喜歡這些玩意，都覺得好看。
楚爺爺：“這個好看，這顆更好看！”
楚逸嶼：“感覺這次趕海賺大發了！”
周奶奶：“真的是賺大發了！”
……