景區門口賣炸雞，喬嫣然知道現在人流量不錯，但是每天要賣20份的炸雞，也不知道能不能賣得完。
腦海裡裡面出現各種各樣炸雞的方法，喬嫣然選擇在第一天做最簡單的炸雞塊。
炸雞塊要用到的材料不多，這也不是第一次擺攤了，喬嫣然竟然有些熟練。
最重要的是炸雞表面上的那一層面糊。
喬嫣然特地選擇了新鮮的材料，準備去山下買新鮮的雞肉。
其實現在很多炸雞都是用雞胸肉做的，雞胸肉經過冷凍之後，味道沒有新鮮雞肉那麼好。
既然選擇了做炸雞，那就要做到最好。
賺不賺錢無所謂，喬嫣然最看重的還是積分和任務獎勵。
去了當地的菜市場，菜市場裡邊兒有專門賣活雞的，選了10只的新鮮的活雞。
讓攤位的老闆把他們切成均勻的小塊，至於其他的雞雜帶回來，準備做雞雜拌。
雞雜拌味道不錯，就是處理起來有些麻煩。
不過現在有的是時間，喬嫣然完全不用怕麻煩。
帶著處理好的新鮮雞肉，放到清水裡面泡。
緊接著就是準備醃料了，醃料也是買的新鮮的蔥薑蒜，裡面再加一點洋蔥。
中途加入孜然香葉，一系列的香草，打碎之後均勻的和雞塊拌勻。
然後放到冰箱裡面進行醃製。
雞塊醃製至少需要四個小時以上，時間越久越入味。
最好不要超過24小時，味道最好的時候是七個小時到12個小時左右。
喬嫣然準備第二天上午就去門口擺攤。
在這期間，喬嫣然除錯了好幾種掛在雞腿上面的麵糊，最終確定了一個非常酥脆的配方。
還有就是兩種調味料，一種是辣的，還有一種是五香的。
等一切都準備完畢，就已經來到了晚上的多。
喬嫣然躺在床上倒頭就睡，第二天一早早早的起來。
突然，門口出現一個已經擺好了的擺攤車。
和之前賣餛燉的擺攤車有點像，只不過更加適合炸雞。
帶著材料開著小電車，喬嫣然自然的就到了景區門門口，了一個不錯的位置。
剛停好就開啟了直播，不過現在因為太早直播間人不多，大多也不怎麼說話。
喬嫣然和他們打了一聲招呼之後就開始自顧自地忙活了。
把醃製好的雞塊和調好的麵糊放到擺攤車上面。
然後起鍋燒油，這次炸雞用的油是豬油和木籽油的混合。
味道非常的香，豬油的香味醇厚，菜籽油帶著一股濃郁的堅果香味，兩者混合之後，更加的誘人了。
隨著溫度慢慢地變高，喬嫣然先把火給調到最小。
然後拿出一份雞塊裹上一層薄薄的麵糊，放到油鍋裡面炸。
剛放下去的一瞬間，油鍋頓時開出了漂亮的花朵。
雞塊逐漸的定型，展現出漂亮的樣子。
外面一層薄薄的麵糊完全不影響口味，在外面形成一層透明的盔甲。
白色的麵糊逐漸的凝固，外表呈現出金黃色。
隨著金黃色的外衣逐漸的變硬，喬嫣然忍不住的咽口水。
這炸雞太香了。
經過了一個晚上的入味，再加上面糊本身就帶有味道，高溫烹炸後，香味逐漸的散發開來。
喬嫣然撈起來的一瞬間。
“咕嚕咕嚕！”
咽口水的聲音突然響起，喬嫣然明顯感覺到這不是自己肚子的聲音。
抬頭一看，是一個看起來20多歲的年輕人，眼巴巴的看著喬嫣然手裡面的炸雞塊。
看到是一個炸雞的攤位，迅速地過來詢問。
“老闆，你這個炸雞多少錢一份？”
喬嫣然：……
遊客怎麼這麼早就過來了？
不過還是有著職業素養，微笑的點頭回答：“炸雞20塊錢一份。”
聽到20塊錢的時候，原本正準備買一份的年輕人頓時嚇了一跳。
啥時候炸雞這麼貴了？？
又不是某麥，甚麼炸雞能賣這麼貴？
不過看到喬嫣然無所謂的樣子，頓時心裡面升起了好奇。
擺攤賣20塊錢一份的炸雞，這到底有多好吃有多自信？
他是要嚐嚐！
說幹就幹，年輕人迅速的把20塊錢付過去。
然後看喬嫣然手裡面的炸雞：“你這份剛剛做好的吧，那就先給我吧，你要吃你後面再做。”
直播間的觀眾這會兒慢慢地多了起來，聽到這個年輕人的說法，頓時撲哧一笑，
【哈哈哈哈，笑死了，剛才我看到那個客人嘴角明顯勾了一下】
【這個客人怎麼壞壞的，他明明看出了咱們主播是想自己吃，現在卻讓主播把自己的吃的給他】
【太壞了，太壞了，真是太壞】
【人做壞事的時候看著就是這麼帥】
【笑不活了，怎麼會有這麼可愛的人】
……
喬嫣然無奈的詢問：“那你撒料是要辣的還是不辣的。”
“辣的，謝謝！”
喬嫣然拿出辣的撒料，在上面撒了一層厚厚的乾料。
原本就噴香的炸雞塊變得更香了，濃郁的香味讓人忍不住的深吸一口氣。
“哎呀媽呀，這也太香了，給我嚐嚐。”
拿到手裡邊，打包盒裡面還有微微的燙，但是年輕人已經顧不得了。
用手捏起一塊，放進嘴巴里面，頓時就被這味道給捕獲了。
這味道也太香了吧，口感也太好了吧。
剛出爐的炸雞塊，外表酥脆，一口咬下去，裡面還會爆汁。
濃郁的雞汁味，在口腔中爆開，撒料的香味瞬間在口腔裡面開party。
這個炸雞塊已經不能用，好吃來形容了，這簡直是太好吃了。
外表酥脆，外面的那一層面糊沒有太強的存在感，但是顯得恰到好處。
完美的和鮮嫩多汁的肌肉形成口感正好的CP。
吃了第一口，緊接著又捏起了兩三個，放進嘴裡。
太好吃了，怎麼會有這麼好吃的炸雞。
“這也太好吃了吧，老闆你這手藝可真不錯。”
“原本我還覺得你20塊錢賣貴了，現在20塊錢怎麼會貴呀？這裡面的雞肉也太新鮮了，老闆，你這不是用雞胸肉做的吧。”
年輕人也不是沒有見識，吃到第一顆雞塊的時候，立馬就察覺到這可不是他平時吃的雞胸肉打碎之後的製品。
這是新鮮的雞肉醃製的，味道非常不錯。
喬嫣然點頭，對著直播間的觀眾解釋：“是用新鮮雞肉做的，昨天泡在調料裡面入味了一個晚上，味道應該不錯。”