等到水分瀝乾之後，在鍋裡邊加入少許的油，再放上冰糖。
輕輕的翻動冰糖，讓冰糖和油融合在一起，等到冰糖化開之後，呈現出琥珀色的顏色。
上面冒著微微的氣泡，再稍等一會兒，等顏色微微的焦黃一些，把已經立好的肉迅速的倒入裡面，不斷地翻炒。
讓已經做好了的五花肉，表面呈現出漂亮的焦糖色。
這一步非常的重要，咱們國家的人吃飯講究色香味俱全，不僅要滿足味覺和嗅覺，視覺也需要滿足。
所以在五花肉炒好之後，就能夠看到表面上有的非常漂亮的焦糖顏色。
緊接著在鍋裡面加入剛剛泡好的調料，把香料炒出香氣，迅速加入生抽、老抽，翻炒均勻。
濃香味就更加濃郁了，把已經炒好的肉放到準備好的滷水當中，放到砂鍋裡面正好沒過這些肉。
將其放入鍋中燉煮，時長約40到70分鐘。
在後面還可以加入一些自己喜歡吃的雞蛋甚麼的。
還有豆皮，到時候用來拌飯簡直香得一批。
等待的時間還是非常漫長的，院子裡不斷飄散出把子肉的香味，那濃郁的香味讓人忍不住口水直流。
最後往裡面加入了一些虎皮雞蛋和豆皮，下面還放了一些土豆。
等到所有的都弄好了之後，喬嫣然聞著空氣中的味道，滿意地點了點頭。
廚師只要聞到味道，就知道這道菜到底做得怎麼樣了。
把子肉做好之後，把子肉做好之後，她就叫他們幾個過來趕緊吃飯了。
把子肉蓋在飯上，上面放著虎皮雞蛋和土豆，還有豆皮，邊上還煮了一些青菜。
看起來就和外面的那些蓋澆飯好像差不多，但是這個香味簡直就是降維打擊。
肖勝男他們早就已經沒有心情工作了，心心念唸的就是廚房裡面的把子肉。
那濃郁的香味，已經讓他們的口水也不知道嚥了多少波了。
肖勝男終於把拌菜端上了餐桌。
肖勝男他們迫不及待地坐到了自己的位置上。
是一陣濃郁的香氣撲面而來，緊接著就看到米盤上面整齊排列的把子肉，肉看著非常的漂亮，肥肉幾乎是透明的微微的顫動著。
誰也沒想到，這個把子肉竟然能香成這個樣子。
那濃郁的香味帶著淡淡的煙火氣，那是獨屬於中式美食的味道。
嘴巴里面的口水已經控制不住地分泌了。
後來再也忍不住，看了一眼喬嫣然。
喬嫣然點了點頭，其他人這才動起了筷子。
輕輕地夾起了一塊肉，這個肉非常地軟，感覺稍微地用力就能夠把它夾斷。
夾起一塊放到嘴巴里，裡面的肥肉就像是融化在舌頭上，油脂的味道令人難以想象。
瘦肉部分就是絲絲縷縷的，燉得非常的軟爛，香味包裹在其中，一口下去感覺自己的舌頭都快要被咬掉了。
吃了一口把子肉，看著下面被湯汁浸透的米飯，用勺子舀一口放到嘴巴里面。
頓時眼睛瞪得老大。
米飯已經完全被肉汁給浸透了，又鹹又香吃起來非常的美妙。
一口下去，感覺整個口腔都被這濃郁的肉香味包裹著，簡直太誘人，太好吃了。
米飯顆粒分明地在嘴巴里爆開，那種屬於靶子肉的香味，還有那口感，實在是太好吃。
還有旁邊的虎皮雞蛋，被砸過之後的雞蛋皮麻麻賴賴的，但是非常的掛汁，輕輕的用勺子把它從中間破開，沾上醬汁之後，吃起來又軟又糯。
還有豆皮，豆皮煮過之後，味道已經完全的掛在了上面，再加上豆皮那獨特的口感，簡直好吃到上頭。
無論是誰，只要聞到這個味道，口腔裡面的口水就會開始分泌。
好吃，實在是太好吃了。簡直好吃到上頭好吃到爆炸。
分明是很普通的食物，但是老闆怎麼能把這些東西做得那麼好吃？
空氣中瀰漫的醬香和肉香的味，卻越飄越遠越漂越遠。
離得近的遊客，現在都能夠聞到空氣中若有若無的香味。
這些香味對於這些遊客來說，簡直就是致命打擊。
“這個味道，怎麼這麼香？到底是哪家飯店？怎麼這麼好吃的不宣傳？”
“知道我知道，肯定是主播又開始做美食了，聞著這個味道應該像是靶子肉，我的天啊，我最喜歡吃這個了。”
“每天主播就是做不同的好吃的誘惑我們，可我們就是吃不到。”
有一些第一次過來的遊客，有些奇怪的看著他們，他們說的主播到底又是甚麼人？
有人詢問自然就有人解釋。
“我們說的主播是這個景區的老闆，這個老闆做出來的食物特別的好吃，特別香，而且這個老闆特牛逼，但是就是有個愛好擺攤，平時擺攤的時候會和我們開直播，”
“對對對就是這個，你看看這個賬號，我們現在玩的地方，就是他平時直播和發影片的地方，裡邊的這些教程都可以跟著學，我媽自從學了之後做飯都做得好吃了。”
說話的是個小姑娘，說起這個來的時候，看起來格外的驕傲。
喬嫣然釋出的那些教程，不僅幫助了很多國外的留學生，也幫助了國內一些本來做飯就不太好吃的家長。
自從跟著教程學之後，家裡面的崽子就喜歡在家裡面吃飯了。
也不挑食了，每天吃得飽飽的看著都開心。
山下的遊客還在那討論，山上的幾個人吃的嘴巴里面都粘著米飯。
幾個人看著盤子裡還剩下的把子肉，迅速地又去挖了一大碗的飯，湯汁淋在上面再蓋上厚厚的把子肉。
就算是平時飯量最小的肖勝男，吃完了一大碗米飯之後又去增加了一大碗。
“老闆你做的這個也太好吃了吧，太好吃了，太好吃了，我簡直不敢相信你竟然能把這個做得這麼好吃。”
其實把子肉也不是甚麼很難見到的東西，很多店面都會有賣，而且大部分做的味道都還不錯。
只不過對比喬嫣然做出來的把子肉，簡直就是一個天上一個地下。
不能比不能比，要不然以後出去吃飯飯都吃不了了。