喬嫣然把幾個小姑娘的米粉放到他們面前。
濃郁的羊湯和牛肉湯的味道混合在一起，非常誘人。
拌粉每一根米粉的上面都裹滿了醬汁，裡邊還放了蘿蔔乾和酸豆角。
這兩個是靈魂，邊上還有辣醬和辣椒油。
“你們看看有甚麼喜歡的材料可以自己加，這邊的辣椒醬會辣一點，另外一邊的更沒有那麼辣。”
吃拌粉的小姑娘點了點頭，眼神帶著期待。
事實上，她就是南昌人，她已經有兩三年的時間沒有回家了。
今年我上大三，從大一開始，暑假打暑假工，寒假打寒假工，中途也就回去了一次。
上次回去的時候匆匆忙忙地，帶了一點東西就回學校了。
因為學的專業比較忙的緣故，在假期的時候，除了打工就是做課題。
這一次能出來玩也是難得的，因為有時間。
其實在最開始看到這個拌粉的時候，小姑娘心裡面是有點不舒服的。
在家裡吧，拌粉便宜的只要三塊錢貴的也就六塊錢，這一份拌粉要15塊錢，實在是有點太貴了。
哪怕分量足，南昌拌粉在江西也不能超過10塊錢。
但是吃到嘴巴里面的一瞬間，忍不住愣了一下。
這個味道，這個味道很正宗，而且比家裡面做得要好吃多了。
難得出來玩一玩，本來只是想著自己是不能吃牛羊肉，所以才點了拌粉。
沒想到吃到嘴裡面的一瞬間，這熟悉的味道，腦子裡面已經沒有任何的想法。
只是大口大口的吃著拌粉，那種莫名的感覺不斷地在心裡面升騰。
裡面的酸菜和蘿蔔乾也好吃，還有辣椒醬，加入辣椒油和辣椒醬攪拌均勻之後，看著油亮油亮的。
就是非常的誘人，米粉Q彈爽口。
上面掛滿了調製好的醬汁，一口下去，口感非常的複雜。
這就是南昌拌粉，就連這個米粉的口感都像他們從小吃到大的那種。
這幾年隨著南昌拌粉的名氣越來越大，很多地方都出了速食南昌拌粉。
他也買過很多次，味道確實不錯，但和家裡的味道完全不一樣。
要說哪裡不一樣呢，就是他們的粉了。
家裡面的米粉不用煮太久，得QQ彈彈之後，加入調料攪拌均勻之後就是南昌拌粉。
而且每一家的南昌拌粉的味道都不一樣，因為他們的調料都是自己做的，還有蘿蔔乾和酸菜以及酸豆角都是自己醃製的。
所以每一家的味道都不一樣，但是殊途同歸都是很好吃的。
這種經過工業加工之後的粉絲，要煮很久很久，煮完之後還特別的硬。
和家裡面的米粉完全不一樣，家裡面的QQ彈彈的，還帶著一股淡淡的香味。
“老闆，你這個米粉是從江西買的吧！”
說到這句話的時候，語氣莫名的有點哽咽，她也不知道為甚麼，就是覺得很難受。
有點想回家，有點想爸爸媽媽了。
喬嫣然看到小姑娘這個樣子，還以為是出了甚麼事兒，趕緊過去詢問。
“你這是怎麼了？是不好吃嗎？”
喬嫣然覺得不應該，之前自己也吃了一份南昌拌粉，味道確實還不錯。
應該也不至於把人家難吃到哭吧。
小姑娘知道自己的表情被誤會了，趕緊開口：“沒有沒有很好吃，就跟我在老家的時候，我爸媽買的米粉的味道一模一樣，所以我就想問問這個米粉是不是在我們江西那邊買的。”
“還有你這個南昌拌粉做得也很好吃，比我在外面吃到的好吃多了，真的是太正宗了。”
“ QQ彈彈的醬汁調製的也很好，就是特別好吃。”
喬嫣然聽到小姑娘這麼說，知道不是食物的問題。
但是看小姑娘這麼難受的樣子，邊上兩個小夥伴也是一臉擔憂。
“我只是很久沒回家了，有點想家，已經太久太久，下次假期我不去做兼職了，我想回家看看了。”
旁邊的兩個小夥伴知道小姑娘的家境不是很好，平時暑假和寒假都在打工，週末的時候除了做課題就是在兼職。
平時很多宿舍活動都玩不到一起去，這一次也是難得的有時間把小姑娘拉出來走一走。
只是他們也沒想到，這姑娘竟然這麼久都沒回家了。
喬嫣然聽著小姑娘說很久沒回家了，看著小姑娘傷感的樣，摸了摸她的頭。
“沒事兒沒事兒，等畢業了就好了。你也在不斷變優秀的路上，相信家裡面也會為你驕傲的。”
小姑娘點了點頭，又開始吃起了手裡面的拌粉。
很好吃，很舒服。
吃完之後，整個人彷彿充滿了力量，旁邊的兩個小夥伴吃完之後也表示好吃。
甚至拍的照片發到了朋友圈，用非常誇張的表述來誇這個米粉。
看著三個小姑娘打打鬧鬧、慢慢離開的背影，他嘴角也勾出了一抹笑容。
這種純粹的友誼，無論誰看到都會忍不住祝福。
隨著他們離開，三個小姑娘朝著爬山的地方走去了。
現在也沒甚麼客人，剩下的牛肉湯和羊肉湯都開著小火慢慢地燉煮。
在長時間的燉煮之下，骨頭的香味完全被釋放到湯裡面了，裡面還加了一點點的香料，讓湯底更加的香濃醇厚。
裡面還有大塊的牛肉，拿出來切成薄片，或者切成一段一段的，用來放到牛肉粉上面，或者直接把牛排切成小塊放到上面也可以。
不過今天放的都是一些大塊的牛肉，切片比較方便。
牛排的話比較少，也就只能做個一兩份，所以暫時沒有增加這個品類。
隨著時間慢慢地過去周圍的人越來越多，每一個過來的人都會聞到空氣中瀰漫的香味。
人們忍不住被這個味道吸引。
再看到這個熟悉的擺攤的人的時候，都會下意識地來一句。
“wc，我怎麼這麼幸運，竟然遇上了老闆擺攤！”
“我要嚐嚐這個，老闆給我來一份！”
隨著人越來越多，後面也排起了長長的隊伍。
喬嫣然看著這麼多人，手上的動作飛快。
兩個鍋一次性可以煮個七八份的粉，因為這是湯粉的緣故，不適合打包和外出，所以大部分人都是直接找個位置坐下來直接吃。
人們大口大口地吃著，臉上露出非常滿足的神情。