“行了行了,你們兩個小孩不要誇了,趕緊吃東西,廚房裡面還有生菜包肉,等會兒我給你們拿出來。”
就在剛才,用燒烤料醃製了一些豬肉,放個空氣炸鍋裡面炸熟了之後,準備了一些生菜和做烤冷麵,剩下的泡菜。
其實做大冷麵的時候,沒想過做燒烤的,但是腦子也不知道怎麼突然轉了一下。
而且這個生菜包肉製作方法也簡單,把豬肉切成薄片加入燒烤料醃製五六分鐘左右。
用空氣炸鍋180度烤7分鐘左右即可。
或者放進烤箱3分鐘左右,就能看到豐富的油脂,把油脂倒掉之後重新再炸一遍。
等到變得乾乾脆脆散發著香味的時候,加入花生碎和辣椒,放入空氣炸鍋在加熱三十多秒的樣子。
味道非常的香,製作方法簡單。
拿出來的時候配上蒜片和泡菜,再加上冰冰涼涼的大冷麵,簡直不要太舒服。
冰冰爽爽的冷麵,散發著清爽的味道。
上再加上桌面上的食材配料,完全符合小孩子的口味。
“趕緊嚐嚐,看看味道怎麼樣。”
喬嫣然倒是不覺得自己做的東西會難吃,但是每個人有自己的口味,沒準這倆小孩真不喜歡吃呢。
就看到兩個小孩坐下,先喝了一口酸酸甜甜的湯。
湯底帶著果味的甜香,一口下去原本有些發脹的腦子一下子清醒過來,全身都感到清爽與滿足。
從旁邊拿了一片生菜,把烤好的五花肉肉和泡菜放到裡面,再加入兩片蒜片。
一口下去滿嘴的滿足,五花肉被烤得非常的香,端上來的時候還能聽到吱吱作響,淳厚的肉香味,再加上秘製的蘸料。
外面的生菜和裡面的泡菜完全中和了肉類的油膩感,肉類的咸和生菜的清爽,直接在口腔裡面混合。
好吃,實在是太好吃了!
以前也不是沒有在外面吃過生菜包肉,但是感覺和外面的完全不一樣。
吃完一口之後再吃一口酸酸甜甜的大冷麵。
清爽的味道直接中和了口腔的油膩感。
上面的各種配菜非常的爽口,吃完一口面再吃一口菜包肉。
酸甜冰爽的湯汁,裡邊的冷麵非常的勁道彈牙。
還能吃到脆脆的黃瓜,還有酸辣口的辣白菜,最讓人感到意外的就是番茄。
番茄在烤冷麵裡面感覺格外的引人注目,獨特的酸甜沙朗口感,直接斬獲了最佳配角獎。
“師傅這也太好吃了,這個菜包肉真的是太神奇了,太好吃了。”
“這個肉烤得特別的香,椒香椒香的,這個燒烤料之前師傅是不是做過,太好吃了,簡直太好吃了!”
江安是第一次吃,之前也沒有吃過喬嫣然做的燒烤。
所以沒甚麼想說的。
他大口大口地咀嚼著嘴裡的肉,看著面前大碗的烤冷麵。
他一點沒有停下的意思,吃得格外快。
冷麵的清爽和生菜,包肉的厚重,完全已經把它的味蕾給征服了,從來沒有想過這麼簡單的搭配,竟然會這麼好吃。
之前在做跑腿的時候也會兼職送外賣,有的時候實在是來不及了,也吃過冷麵。
江安其實一開始並沒有報太大的希望,因為之前吃的冷麵實在是不太好吃,甜的膩人。
喬嫣然問他們有沒有吃過時,直接說沒有吃過,就是不想讓人家失望。
只是沒想到,喬嫣然姐姐竟然也沒有讓自己失望,做出來的冷麵比之前吃過的好吃倍。
如果要打分的話,十分的滿分,他能達到100。
這就是他現在的想法。
真的是太好吃了。
已經完全沒有心思去在意身邊的事情了。
宋獒也差不多,兩個小朋友大口大口的吃著,喬嫣然慢慢地咀嚼著手裡面的生菜包肉。
下次可以試試這麼做杏鮑菇,腦子裡面立馬就出現了燒烤杏鮑菇的製作方法。
杏鮑菇如果做得好的話,其實比肉類還要好吃,甚至更加的勁道。
只不過需要把火候把握的非常準確,要不然就會變得非常的非常的艮就一點都不好吃。
只不過這樣的製作方法很簡單,家裡面這兩個小崽子,如果餓了臨時想要吃東西的話可以這麼做。
晚飯很快就吃完了,江安迅速地把桌面收拾乾淨,宋獒也在旁邊一起幫忙。
兩個小孩都是眼裡有活的,吃完飯沒多久桌面就被收拾得乾乾淨淨,就地上的落葉也被掃乾淨了。
現在正好是秋天,秋天的落葉是非常多的,每天早上一起來地上滿滿的都是落葉。
雖然乍一看挺好看的,但是如果積攢的足夠多了,就會顯得髒髒的。
但是,他們這個山莊,甚至說山莊的門口很大一塊地方,從來都沒有積攢過落葉。
兩個小孩不知道從甚麼地方學來了堆肥的手法,在山上的一個角落選了一個地方。
他們先按照堆肥的手法挖了一個大坑,再把平時處理完的廚餘垃圾和這些落葉全部堆在一起。。
把這些東西一層一層地堆在上面。
聽宋獒他們說這還是江安在書上學到的,這樣每天的落葉不會不知道往哪裡丟,再加上家裡面的一些廚餘垃圾也能夠迅速地處理。
堆肥完成後放久了可以拿來種花。
家裡面的這些花花草草長得很好,但是他們也需要施肥。
有了堆肥的話,可以每隔一段時間給這些花花草草換土,也省了購買肥料的錢。
喬嫣然覺得這樣非常好,在兩個小孩提出這個方法時就同意了。
吃飽喝足後,陪家裡的小崽子玩了一會兒,很快就洗漱完上床睡覺。
第二天還要出去擺攤呢。
只是喬嫣然不知道,最近這幾天外網突然多了很多國內的測評類影片。
尤其是喬嫣然那個煎餅果子的攤位出現了非常多次。
直接在網路掀起了一陣熱潮。
尤其是外網,有很多國家已經開放了免籤政策,有不少的人都想要過來看看。
看看這神奇的煎餅果子,還有和他們國家宣傳中完全不一樣的中國。
“真是神奇的東西,看起來就像黑暗料理,你們卻吃得這麼上頭!”