小姑娘到了這個地方非常好奇，便停了下來。
宋獒和江安兩個人主動地過來把車子收拾好。
其實擺攤車也不用怎麼收拾，只是清理乾淨而已。
清理的時候旁邊一個小姑娘就這麼靜靜地看著他們，那眼神帶著好奇。
看著非常的可愛，眼睛圓溜溜的也不知道在想甚麼。
或許是咱們國家的人看到小孩都會有統一的動作。
他們倆也不知道從甚麼地方拿出了餅乾和牛奶放到了小孩的手上。
小孩說的英語，宋獒聽不懂這嘰哩咕嚕的話。
江安倒是能聽懂一些，但畢竟沒有系統學習過，聽得也是一知半解。
最重要的是，這小孩說的英語和他們的中式英語有些不太一樣，他們只能猜測這小女孩到底是甚麼意思。
小女孩也不著急，彷彿知道眼前的兩個哥哥聽不懂自己說話，說話慢吞吞的，甚至還手舞足蹈。
三個語言不同的人就這麼聊起來了。
而且看起來聊得還挺開心的。
餅乾是自己做的曲奇餅乾用密封袋封好了。
牛奶是沒有乳糖的牛奶，就算是乳糖不耐受的小孩吃了也沒有太大的問題。
喬嫣然看著小孩乖巧的樣子，準備晚上做點好吃的。
正好冰箱裡邊的牛排還有不少，準備做番茄土豆燉牛排。
牛排的品質都不錯，放到冰箱裡面有一段時間了。
今天有客人過來，還是個可愛的小姑娘。
再加上家裡面的兩個小崽子這兩天學習看著就非常痛苦的樣子。
尤其是自家小徒弟那不開竅的模樣，江安肯定是花了很多多的精力和很大的力氣。
剛剛回來的時候還看到兩個人在那討論著題目，自家徒弟明顯開竅了的樣子。
作為師傅，他感到非常欣慰。
所以喬嫣然決定做一道大菜。
看小姑娘和另外兩個人玩得還挺好的，自己也就放心了。
這小姑娘也是個自來熟的，雖然語言不同，但是能和這兩個人聊起來。
自家的小徒弟和新過來的江安，這兩人的性格都不錯，所以喬嫣然也是放心。
索性就去廚房開始處理食材。
冰箱裡面的牛排被整齊地放在上面，過去的時候還能感受到冷氣。
看了一下牛排的新鮮程度，這個質量還是非常不錯的，把它放到清水裡面浸泡解凍。
在浸泡的時候，準備一些其他的配料。
大概十多分鐘之後，裡面的血水已經完全被泡出來，牛排肉眼可見地軟了不少。
緊接著就把牛排切成了3厘米左右的小塊，把它放到清水裡面再泡大概5分鐘左右。
然後清水反覆地清洗乾淨。
在做這些的時候，把土豆去皮切成滾刀塊放入清水裡面浸泡，防止氧化的同時把裡邊的澱粉給泡出來。
鍋里加入大量清水，大火燒開後，緊接著加入牛排和蔥薑蒜去腥三件套。
一定要冷水下鍋，冷水下鍋才能把裡面的血水給逼出來，這樣腥味才能夠最大程度的減少。
大概兩三分鐘左右能夠看到表面已經不斷地飄起了沫子，把這些沫子全部撇乾淨。
到所有的牛排全部變色之後放到清水裡面沖洗，沖洗乾淨放到旁邊備用。
這時候的牛排散發著一股淡淡的肉香味，這個味道非常的淡，但是沒有甚麼異味。
這時候如果用來蘸鹽水池的話，味道也很不錯。
調製的蘸水蘸牛排，那味道香的嘞。
不過今天主要就是做土豆燉牛排。
緊接著就是第二步了，鍋裡面加入少量的食用油，然後再把薑片和調料放到裡邊，小火慢慢地煸炒出香味。
香味逐漸變得濃郁之後，再加入牛排，緩慢翻炒讓表面逐漸變色。
如果喜歡顏色深一點的話，可以加一點冰糖和生抽，老抽，這樣能夠讓顏色更加好看。
翻炒均勻之後，牛排每一寸都裹上醬汁，那漂亮的顏色看著就非常的誘人。
緊接著就是最重要的一步往鍋裡面加入大量的熱水。
喬嫣然再加熱水的時候，仔仔細細地看著鍋。
土豆燉牛排，這是一個非常家常的菜，做起來並不難，甚至可以說是有點簡單。
但是每一種調料都有它獨特的味道，如果放多了或者是放少了，就會有不一樣的味道。
前面的拍攝器把喬嫣然動作拍得清清楚楚。
其實今天做土豆燉牛排，還有一點原因是那些留學生。
土豆和牛排在國外能夠比較容易找到，如果是想要自己做來吃的話，只要買一些調料都能夠做到，味道不錯。
甚至喬嫣然，還想研究一下外國的那些調料怎麼樣才能做得好吃。
不過現在不是想這些的時候。
在鍋裡面加入大量的熱水，慢慢地沒過牛排，放到鍋裡面大概燉煮40分鐘左右。
牛肉必須要燉得時間長一點，這樣味道才會更加得軟爛。
中火40分鐘左右的時間，牛排大概能到七成熟。
喬嫣然一邊製作，一邊調整拍攝器的角度。
每一個都拍得清清楚楚。
甚至在腦海裡邊不斷地計算比例。
現在國內的很多食譜都是適量，或者說是放一點點這種沒有準確單位的東西，如果是初學者想要學習製作的話會比較得艱難。
喬嫣然選擇系統化地告訴你比例到底是多少。
雖然味道可能比不上自己做的，但是應該不會差到哪裡去。
對於新手來說還是非常友好的。
40分鐘之後，把泡在水裡面的土豆再次過水清洗乾淨。
放到鍋裡攪拌均勻，把火調到小火燜煮大概20分鐘左右，土豆完全變得軟糯，牛排也逐漸變得酥爛。
這個時候就可以根據自己個人口味加入一點點鹽，主要就是為了調味。
最後大火大概3分鐘左右，等到所有的湯汁變得濃稠了，就可以上桌吃飯了。
在製作牛排的時候，尤其是在燉煮的時候，那些香味不斷地飄出去。
原本陪著兩個哥哥玩的小姑娘，已經完全地把兩個哥哥給拋棄了眼神直勾勾地盯著廚房的位置。
聞著空氣中的味道，她忍不住感慨。
“你們這個國家的人真神奇，竟然能做出這麼香的東西。”