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第321章 第320章 風乾鴨脖

2026-02-07 作者:擺爛的十一

喬嫣然在最最後一份滷味賣完之後,看得後面陸陸續續過來的遊客。

臉上露出抱歉的表情。

“今天的滷味已經全部賣完了,大家明天再見。”

過來的很多遊客聞著空氣中瀰漫的香味,然後看著說已經全部賣完了的老闆。

眼淚都快要掉下來了。

“哇哇哇哇哇,我這是甚麼運氣呀,已經把我饞死了就已經沒有了。”

“不是啊,老闆,這還這麼早你就賣完了。”

“能不能多準備一點啊?我真的很需要這些。”

……

周圍的遊客過來的時候,喬嫣然臉上也有點尷尬。

主要是真的已經賣完了。

今天準備的已經非常多了。

小徒弟每天處理這些東西,還要請一些叔叔阿姨過來幫忙。

這些已經超出了一個人能夠準備的所有的東西。

喬嫣然只能夠對他們說抱歉,收拾好東西就準備回家。

迎著那些顧客的目光,喬嫣然慢慢地消失在他們面前。

剛剛回到家裡面,突然想起來甚麼。

今天早上走的時候太匆忙了,剛開啟廚房,就看到了昨天準備的鴨脖。

這些鴨脖已經做好了,但是忘記帶走了。

然後擺攤的時候因為太忙,所以忘記了,剛到家就想起來這件事兒。

看到廚房裡面的鴨脖,喬嫣然也不想繼續出去擺攤了。

索性家裡面還有烘乾機,想了一下,把這些鴨脖均勻地擺好,放進烘乾機裡。

定了一個3小時的鬧鐘。

然後自己洗了個澡,收拾了一下。

整個人清清爽爽,整個人這才舒服了不。

正在烘乾的時候,就看到小徒弟帶著甚麼東西回來了。

仔細一看,竟然是一堆紅薯。

這些紅薯看起來大的有腦袋那麼大,小的差不多和拳頭一樣小。

大大小小的看起來就不像是超市裡面能買到的。

在外面買的紅薯,基本上個頭都非常的均勻,不會有太大的差別。

看到師傅回來了,宋獒趕緊把車停好。

“師傅師傅,咱們附近的村子紅薯豐收了,太多了,吃不完也賣不出去,咱們食堂收購了不少紅薯呢!”

“食堂的大叔說,把它切成差不多一個指頭大小的小塊,用來炸紅薯條,給咱們的員工加餐。”

宋獒簡單地說了一下事情的經過。

周圍的好幾個村子紅薯都大豐收,今年不知道怎麼回事紅薯格外的好。

一畝地收的上萬斤,這還只是比較平常的。

比較多的簡直不敢想象。

好像是說官方推廣了新的紅薯,他們跟著官方走新的紅薯又甜又香又糯,而且產量非常的高。

就是有一點這種的紅薯澱粉含量比較低,糖分比較高。

如果是用來做紅薯粉的話,會非常的虧,甚至沒有普通紅薯的粉率那麼高。

所以只能拿來自己吃。

自己吃肯定也吃不了這麼多。

賣出去,因為豐收的緣故,價格非常的低廉。

根本配不上一年的勞作。

賣不出去又吃不完,這樣搞得周圍的村子的人都很難受。

食堂的大叔聽說了這件事,思考了一下食堂每天需要消耗的食物的量。

索性和幾個村子商量一起收購,這種紅薯又香又甜又糯,用來炸紅薯條,加上辣椒或者是酸梅粉,味道都非常的不錯。

喜歡吃辣的就加辣椒粉,喜歡吃酸一點的就加酸梅粉。

這東西還是食堂大叔自己研究出來的,味道雖然算不上特別頂尖,但是還算是不錯。

喬嫣然聽完事情的經過之後點了點頭點。

景區這邊的人越來越多了,帶動周圍村莊的發展解決,他們的問題,在不影響景區發展的情況下,他們也願意。

而且這只是一個小小的採購,帶回來的紅薯看起來質量都還可以。

“既然這樣的話,晚上咱們也嚐嚐這個官方推廣的新品,看看味道怎麼樣?”

宋獒點了點頭,把紅薯搬到了廚房,紅薯還是非常重的,用車子拉了好幾回,然後從廚房拿出清洗好的筐子。

因為這是額外的小食品,再加上今天的廚師大多都有事情要忙,切紅薯這件事一下子找不到人。

食堂大叔立馬就想到了宋獒,詢問了他今天沒甚麼大事兒,就讓他過來幫忙切紅薯。

宋獒也很樂意去幫忙。

喬嫣然找到了兩三個差不多大小的紅薯,放到鍋裡邊蒸熟。

同時切了一小塊嚐了嚐。

確實比普通紅薯要更加甜,更加的有水分。

這種的紅薯用來做拔絲地瓜,簡直不要太好。

把紅薯切成小塊,放到水裡面,泡出裡面的澱粉,然後放到旁邊備用。

處理好這些東西之後,又把紅薯切成小塊,放到砂鍋裡面和白粥一起熬煮。

做完這些,紅薯已經蒸熟了。

把蒸熟的紅薯打成碎泥,找出一塊披薩的餅皮,把紅薯泥均勻地鋪在上面,然後加入芝士和紅薯塊。

順便還加了一點點蔓越莓。

把它放到烤箱裡面,180度大概15分鐘左右。

緊接著就把切好塊的紅薯放進油鍋裡邊炸熟,熟了之後呢鍋裡面加水再加糖把白糖熬成琥珀的顏色。

迅速地加入炸好的紅薯。

翻炒之後,外面裹著一層糖絲,看起來非常的誘人。

幾乎同一時間,紅薯粥煮好了,還有紅薯披薩和拔絲紅薯。

把這些全部放到桌面上,宋獒還在邊上處理紅薯的外皮。

“趕緊過來吃點東西,吃完東西再幹活。”

宋獒點點頭,趕緊衝了過來。

剛才他就聞到了一股非常香的味道,沒想到竟然做出了這麼多好吃。

香香甜甜的紅薯粥,這個紅薯非常的甜,都不用加糖,就非常的香甜軟糯。

再加上拔絲地瓜,夾起來的時候能帶出來好長好長的一條糖絲,看起來就非常的誘人。

還有紅薯披薩,切好的時候拿起來披薩上面的芝士拉出長長的細絲,卷好之後,一口放進嘴巴里面。

濃郁的香甜的味道,瞬間在嘴巴里面蹦迸發開來。

還有那獨屬於芝士的香味,這簡直也太好吃了。

從來沒有想過紅薯竟然和披薩能這麼配。

一口下去,再配一口紅薯粥,這簡直不要太舒服。

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