喬嫣然在最最後一份滷味賣完之後,看得後面陸陸續續過來的遊客。
臉上露出抱歉的表情。
“今天的滷味已經全部賣完了,大家明天再見。”
過來的很多遊客聞著空氣中瀰漫的香味,然後看著說已經全部賣完了的老闆。
眼淚都快要掉下來了。
“哇哇哇哇哇,我這是甚麼運氣呀,已經把我饞死了就已經沒有了。”
“不是啊,老闆,這還這麼早你就賣完了。”
“能不能多準備一點啊?我真的很需要這些。”
……
周圍的遊客過來的時候,喬嫣然臉上也有點尷尬。
主要是真的已經賣完了。
今天準備的已經非常多了。
小徒弟每天處理這些東西,還要請一些叔叔阿姨過來幫忙。
這些已經超出了一個人能夠準備的所有的東西。
喬嫣然只能夠對他們說抱歉,收拾好東西就準備回家。
迎著那些顧客的目光,喬嫣然慢慢地消失在他們面前。
剛剛回到家裡面,突然想起來甚麼。
今天早上走的時候太匆忙了,剛開啟廚房,就看到了昨天準備的鴨脖。
這些鴨脖已經做好了,但是忘記帶走了。
然後擺攤的時候因為太忙,所以忘記了,剛到家就想起來這件事兒。
看到廚房裡面的鴨脖,喬嫣然也不想繼續出去擺攤了。
索性家裡面還有烘乾機,想了一下,把這些鴨脖均勻地擺好,放進烘乾機裡。
定了一個3小時的鬧鐘。
然後自己洗了個澡,收拾了一下。
整個人清清爽爽,整個人這才舒服了不。
正在烘乾的時候,就看到小徒弟帶著甚麼東西回來了。
仔細一看,竟然是一堆紅薯。
這些紅薯看起來大的有腦袋那麼大,小的差不多和拳頭一樣小。
大大小小的看起來就不像是超市裡面能買到的。
在外面買的紅薯,基本上個頭都非常的均勻,不會有太大的差別。
看到師傅回來了,宋獒趕緊把車停好。
“師傅師傅,咱們附近的村子紅薯豐收了,太多了,吃不完也賣不出去,咱們食堂收購了不少紅薯呢!”
“食堂的大叔說,把它切成差不多一個指頭大小的小塊,用來炸紅薯條,給咱們的員工加餐。”
宋獒簡單地說了一下事情的經過。
周圍的好幾個村子紅薯都大豐收,今年不知道怎麼回事紅薯格外的好。
一畝地收的上萬斤,這還只是比較平常的。
比較多的簡直不敢想象。
好像是說官方推廣了新的紅薯,他們跟著官方走新的紅薯又甜又香又糯,而且產量非常的高。
就是有一點這種的紅薯澱粉含量比較低,糖分比較高。
如果是用來做紅薯粉的話,會非常的虧,甚至沒有普通紅薯的粉率那麼高。
所以只能拿來自己吃。
自己吃肯定也吃不了這麼多。
賣出去,因為豐收的緣故,價格非常的低廉。
根本配不上一年的勞作。
賣不出去又吃不完,這樣搞得周圍的村子的人都很難受。
食堂的大叔聽說了這件事,思考了一下食堂每天需要消耗的食物的量。
索性和幾個村子商量一起收購,這種紅薯又香又甜又糯,用來炸紅薯條,加上辣椒或者是酸梅粉,味道都非常的不錯。
喜歡吃辣的就加辣椒粉,喜歡吃酸一點的就加酸梅粉。
這東西還是食堂大叔自己研究出來的,味道雖然算不上特別頂尖,但是還算是不錯。
喬嫣然聽完事情的經過之後點了點頭點。
景區這邊的人越來越多了,帶動周圍村莊的發展解決,他們的問題,在不影響景區發展的情況下,他們也願意。
而且這只是一個小小的採購,帶回來的紅薯看起來質量都還可以。
“既然這樣的話,晚上咱們也嚐嚐這個官方推廣的新品,看看味道怎麼樣?”
宋獒點了點頭,把紅薯搬到了廚房,紅薯還是非常重的,用車子拉了好幾回,然後從廚房拿出清洗好的筐子。
因為這是額外的小食品,再加上今天的廚師大多都有事情要忙,切紅薯這件事一下子找不到人。
食堂大叔立馬就想到了宋獒,詢問了他今天沒甚麼大事兒,就讓他過來幫忙切紅薯。
宋獒也很樂意去幫忙。
喬嫣然找到了兩三個差不多大小的紅薯,放到鍋裡邊蒸熟。
同時切了一小塊嚐了嚐。
確實比普通紅薯要更加甜,更加的有水分。
這種的紅薯用來做拔絲地瓜,簡直不要太好。
把紅薯切成小塊,放到水裡面,泡出裡面的澱粉,然後放到旁邊備用。
處理好這些東西之後,又把紅薯切成小塊,放到砂鍋裡面和白粥一起熬煮。
做完這些,紅薯已經蒸熟了。
把蒸熟的紅薯打成碎泥,找出一塊披薩的餅皮,把紅薯泥均勻地鋪在上面,然後加入芝士和紅薯塊。
順便還加了一點點蔓越莓。
把它放到烤箱裡面,180度大概15分鐘左右。
緊接著就把切好塊的紅薯放進油鍋裡邊炸熟,熟了之後呢鍋裡面加水再加糖把白糖熬成琥珀的顏色。
迅速地加入炸好的紅薯。
翻炒之後,外面裹著一層糖絲,看起來非常的誘人。
幾乎同一時間,紅薯粥煮好了,還有紅薯披薩和拔絲紅薯。
把這些全部放到桌面上,宋獒還在邊上處理紅薯的外皮。
“趕緊過來吃點東西,吃完東西再幹活。”
宋獒點點頭,趕緊衝了過來。
剛才他就聞到了一股非常香的味道,沒想到竟然做出了這麼多好吃。
香香甜甜的紅薯粥,這個紅薯非常的甜,都不用加糖,就非常的香甜軟糯。
再加上拔絲地瓜,夾起來的時候能帶出來好長好長的一條糖絲,看起來就非常的誘人。
還有紅薯披薩,切好的時候拿起來披薩上面的芝士拉出長長的細絲,卷好之後,一口放進嘴巴里面。
濃郁的香甜的味道,瞬間在嘴巴里面蹦迸發開來。
還有那獨屬於芝士的香味,這簡直也太好吃了。
從來沒有想過紅薯竟然和披薩能這麼配。
一口下去,再配一口紅薯粥,這簡直不要太舒服。