猞猁安仔一直呆在肩膀上，就像是小孩一樣，可可愛愛的。
“阿然，今天晚上我們吃甚麼好吃的。”
漁貓看著這個剛剛成年的小崽子，氣不打一處來。
這小崽子太心機了。
“好了好了，下來崽崽。”
背上有這麼一個重量級嘉賓幹活還是有點不太方便的。
尤其是小崽子對自己的體重一點數都沒有。
還經常喜歡直接撲過來，如果不是因為她經常做飯，這體重可真的是有一點承受不住的痛。
小崽子這才不高興地從肩膀上下來，整隻貓都透露不高興的狀態，尤其是那個小尾巴，一晃一晃的，再配上這一副表情。
有一種受氣包的感覺。
“這是你今天的獵物嗎?”
大貓嘴角微微一勾，頭微微的揚起，一副驕傲的樣子。
“那可不，這是我今天捕捉到最大的魚，特地過來送給你的。”
喬嫣然摸了摸大貓的頭，大貓把頭湊過來。
油亮的皮毛摸著非常的舒服。
“真是謝謝你了，正好晚上吃了。”
貓媽媽在這邊吃飽喝，大貓也在這裡吃了一點雞胸肉。
然後兩隻貓一起往外面走。
離開的時候，還聽到猞猁憤怒的叫聲。
喬嫣然知道這兩隻大貓把猞猁的食物給吃光了。
喬嫣然無奈又給他加了一點。
也不知道為啥大貓和猞猁好像一直都合不來。
……
把魚放到水池裡面清洗乾淨，然後一刀把它拍暈迅速地切成薄片。
潮汕火鍋的味道非常的鮮美，也是以鮮為主。
這個高湯是用牛骨熬的，熬得非常的香。
放到冰箱裡面冷凍，這時候拿出來逐漸的煮開之後散發著濃郁的香味。
在裡面加入姜和蔥段，再加入蘿蔔。
用小火慢慢熬製，在熬製的中途還要加入新鮮的牛骨。
香味逐漸的散發開來。
宋獒正在處理自己帶回來的食材，聞到這個香味的時候也忍不住嚥了口口水。
這個高湯本來就非常的香，清澈透亮，散發著濃郁醇厚的香味。
很快把處理好的食材全部放到桌子上。
食材擺放好之後，在碗裡面挖一點沙茶醬，加一點點高湯，慢慢地攪拌逐漸地變得細膩。
在吃火鍋之前，先盛了一碗湯，喝一口湯，那又暖又鮮的味道，直接劃過喉嚨。
先是淡淡的鹹鮮味，然後就是蘿蔔的甜味和蔥姜的辣味，所有的味道彙集在一起。
完全不會有喧賓奪主的意思，純粹的鮮味，一點都不會油膩。
一口下去，感覺整個人都妥帖了不少。
“潮汕火鍋的主角就是這個牛肉，趕緊嚐嚐味道怎麼樣。”
釣龍切的肥瘦相間，還有肉質看著非常的彈牙緊緻，五花趾非常的脆爽。
每樣牛肉都有不同的口味，把它放到鍋裡面大概幾秒鐘就能夠煮熟。
等到徹底的變色，然後已經調製好的沙茶醬裡面。
沾滿了沙茶醬的牛肉，直接放進嘴裡，一口吞下。
極致的鮮嫩，配合著牛肉特有的味道，簡直讓人停不下來。
“師傅，這個牛肉真的好好吃啊，太好吃了，這也太好吃了吧。”
宋獒吃過了不少火鍋，牛肉這種食材基本上是不會缺的。
第一次，吃到如此鮮嫩的牛肉。
沒有複雜的蘸料，一點點沙茶醬再加一點點蒜蓉，沾上之後一口下去。
牛肉的鮮甜的味道襯托得淋漓盡致，沙茶醬的鹹香味裹著牛肉的鮮甜。
咀嚼之時，肉汁在口腔中迸發開來。
這也太好好吃，可以說原汁原味的牛肉，被這個沙茶醬襯托的非常的完美。
除了牛肉之外，還有牛肉丸，這是喬嫣然剛才自己做的牛肉丸。
自己手打的牛肉，在打牛肉的時候，把裡面的筋膜全部挑出來，然後加入一點點澱粉。
攪拌均勻之後，放到60度左右的溫水裡面定型。
這樣就把牛肉丸給做好了。
在火鍋裡面的牛肉丸，煮開之後直接漂浮在上面。
夾一個牛肉丸，能夠感受到牛肉丸非常的有彈性。
一口咬下去，還能感受到輕微的爆汁的感覺。
飲食的肉質裡面包裹著細膩與筋道，沒有牛肉的腥味，只有牛肉丸特有的彈牙的口感。
“師傅這個牛肉丸也好好吃，剛才在我嘴裡面爆汁了，太好吃了，這也太好吃了。”
“還有這個墨魚丸也好吃，師傅你怎麼這麼牛啊？怎麼能做出這麼好吃的東西？”
喬嫣然看著小徒弟激動的樣子，慢悠悠地吃著手裡邊的火鍋。
味道確實是好，牛肉的品質很高，還有各種的食材也比較新鮮。
處理好的蝦肉，還有各種的蔬菜在鍋裡面燙熟之後，配合著沙茶醬。
味道簡直好到過分。
尤其是小徒弟帶回來的菌子，把它放到鍋裡面煮熟之後，吃起來脆脆的味道非常不錯。
還有之前在鍋裡面煮的白蘿蔔，因為煮的時間很久又吸收了肉湯。
夾起一塊兒放進嘴裡甜糯軟綿入口即化，那種吸滿了湯汁的蘿蔔味道是最好的。
還有玉米和生菜，茼蒿。
把它放到火鍋裡邊煮熟之後，帶著淡淡的牛肉的鮮香的味道。
喬嫣然吃飽之後滿意的點了點頭。
宋獒還在吃，簡直停不下來。
每一口都是大口大口的吃著，桌面上的菜在慢慢地消失。
喬嫣然飽了，就在旁邊喝花茶。
頗有一種歲月靜好的感覺。
吃飽喝足，晚上睡覺都睡得香的。
等到第二天早上起來的時候，滷味已經泡了好幾個小時了。
昨天下午回來的時候，就把滷味給煮上了。
泡了一個晚上非常的入味。
然後把它放到大烤箱裡面進行簡單的風乾。
尤其是鴨脖，喬嫣然今天準備做一些風乾鴨脖，嚐嚐味道。
這個烘乾機還是非常大功率的，而且不用烘乾的太久。
大概兩三個小時就能達到六七層，這個時候味道是最好的。
把風乾好的鴨脖放到烤盤裡面，今天做的其實並不多。
還有風乾鴨腿，鴨腿風乾的時間要久一點。
早上5:00風乾到整整五個小時。
快到的時候，這才收拾好，開著擺攤車到了新的打卡點。
這次打卡的地方是一個湖泊，這個湖泊周圍修建了一些小孩子游玩的場所。
在邊上還有跳舞的npc，會時不時地和周圍的遊客互動。