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第29章 水煮魚

2025-10-13 作者:擺爛的十一

喬嫣然拿著魚走向廚房,廚房現在已經顯得有點小了。

畢竟之前這裡可沒有打算用來做吃的,這裡的很多東西都是臨時添置的。

廚房的空間並不大,甚至說有點小。

如果是一個普通人的話,或許是足夠了。

但是對於一個繫結了廚神系統的喬嫣然來說,那就稍微有點小了。

喬嫣然記得這次擺攤的獎勵是初級廚房,不知道會是甚麼樣的。

希望系統能給個好一點的東西,要不然後期還要找人重新裝修。

心裡面的想法一大堆,但是手裡面的動作沒有停下來。

開啟直播,隨著直播間的開啟人數不斷地上漲。

“大家好,今天大貓送了一條黑魚給我,晚上用來做水煮酸菜魚,如果大家感興趣的話可以跟著學。”

拿起這個黑魚,大概兩斤多一點,現在尾巴還非常的有力,不斷地掙扎著。

“放開我!你懂怎麼做魚嗎?”

“你這個敷衍的人類,你要是把我做得不好吃了,我一輩子都不會放過你。”

“嗚嗚嗚,我要髒了,我要髒了!”

……

喬嫣然額頭上瞬間出現了幾條黑線,這小玩意兒說話從哪學的?

還挺有意思的…

不過,喬嫣然可沒這麼多時間和他們交流。

把魚放到沙板上,直接用刀拍了一下黑魚的頭,原本還在掙扎的魚,頓時腦袋懵懵的。

跟一條死魚一樣,躺在案板上。

透過直播間,這條魚的表情格外的有趣。

眼睛突起,嘴巴張得大大的,趴在案板上。

特別嚮往上了一個表情包。

鹹魚翻身.jpg

可把直播間的人給樂壞了。

【笑死我了,這條魚怎麼這麼搞笑?】

【趴在案板上的時候,就跟生無可戀似的】

【魚:你說說你們,能不能有點同情心,我都這麼慘了,你們還笑得這麼開心】

【哈哈哈哈哈】

【話說就我一個人覺得主播好恐怖嗎,直接一刀把魚給拍暈了,這得有多大的力氣呀?】

【我感覺這樣挺簡單的呀,我釣鯊魚的時候也這樣】

【啊,還能這樣嗎?】

【那我殺魚的時候摔碎的那些調料瓶算甚麼?】

【算你有錢!】

……

直播間的觀眾不斷地上漲,隨著喬嫣然一直直播做菜和擺攤,這個賬號的標籤從之前的情感,現在已經變成的美食賬號。

要喬嫣然自己說,如果這個影片軟體標籤有舔狗的話,那這個賬號權重肯定很高。

喬嫣然手上的動作非常的熟練,鮁魚拿到洗菜的地方,熟練的開膛破肚。

然後把頭砍下來清洗乾淨。

喬嫣然手法特別的專業,用菜刀把魚肚子破開,把裡面的內臟一下全部扯出來。

一點都沒有破損,看起來格外的利落。

一條幹淨的黑魚就這麼洗好了,放到盤子裡邊,還能看到肌肉微微的顫動。

清理乾淨之後,喬嫣然手起刀落,刷刷刷的片魚。

這次喬嫣然準備自己吃,特地打了蝴蝶刀。

一片片的魚片就像是蝴蝶一樣,擺放在盤子上看起來格外的好看。

喬嫣然特地拿起一片,放到直播間的鏡頭面前。

透過魚片能看到光亮。

喬嫣然手上的動作越來越順手,一整條的魚三下五除二的就片好了。

擺在盤子裡面跟朵花一樣,又精緻又好看。

【我勒個去,這是魚片嗎?看起來就像是蝴蝶一樣】

【這也太漂亮了吧,誰家吃水煮魚會搞這麼好看?】

【他是五星級酒店都做不到這麼好看吧】

【這是擺攤的水平,跟我開玩笑吧】

……

喬嫣然動作非常的快,魚頭和魚骨放到油鍋裡用小火煎的酥黃,看起來香香的。

緊接著加入適量的水,用魚骨熬湯。

從冰箱裡面拿出在菜市場買的農家自己做的酸菜,清洗乾淨。

“大傢伙,如果自己做水煮魚的話,一定要把酸菜清洗乾淨。”

“做酸菜的時候,會有一些灰,沒有清理乾淨,再加上有一些酸菜的酸味會比較重,洗乾淨之後,口感會更加的清爽一些。”

喬嫣然一邊洗酸菜,一邊和直播間的觀眾介紹。

等酸菜洗好之後,裡面的魚湯也煮得差不多了。

把魚骨撈出來,在裡面加入配料,進行熬煮。

等到煮得差不多了,就買酸菜加進去。

手裡邊兒還拿了一把泡椒,泡椒切成小段。

一邊和直播間的觀眾介紹。

“如果不太喜歡吃辣的話就少放點辣椒,泡椒少放幾個,就不會特別辣。”

等到湯底做得差不多了,喬嫣然把配料全部撈起來,放到盆裡面。

把片好的魚片小心翼翼地放到鍋裡邊,大概十幾秒的時間,粉色的魚片逐漸地在鍋裡邊捲曲變色。

香味逐漸的變得濃郁。

大盆裡面放入打底的蔬菜和豆芽,迅速地把魚片撈起來,蓋到蔬菜上面。

緊接著湯裡面加入蔥花香菜,直接一股腦地倒下去。

直播間的鏡頭記錄了倒下去的那一瞬間,隔著鏡頭,他們彷彿都能聞到香味。

緊接著上面撒一點幹辣椒,熱油一潑,這水煮酸菜魚更香了。

直播間的觀眾直呼受不了。

【受不了了,受不了了,天哪,這酸菜魚看起來也太好吃了吧】

【這和我樓下沙縣小吃賣的酸菜魚完全不一樣,我要投訴我要投訴,我要告到中央告到中央】

【這麼好吃的酸菜魚為甚麼不能讓我吃兩口,太殘暴了,太殘暴了】

【老婆老婆,我是你失散多年的小狗,能不能丟一口到我嘴裡】

【笑死我了,樓上的說甚麼虎狼之詞?】

【為了一口吃的,你們犧牲的也太過了吧】

……

喬嫣然把酸菜魚放到桌面上,順手又做了一個青菜。

一個魚一個青菜,一個人吃,完全足夠了。

喬嫣然拿著拍攝器,先給直播間的觀眾來一個環形切入。

奶白色的湯汁,魚片在湯汁裡面若隱若現。

上面的紅油和翠綠色的蔥花相得益彰,再加上酸菜在裡面混合。

看起來十分的漂亮,讓人食慾大開。

還有青菜翠綠翠綠,和水煮魚形成鮮明的對比。

口水忍不住地從口腔氾濫。

喬嫣然看個直播間,觀眾鬧著想要吃東西,臉上露出了得逞的笑容。

對著直播間正準備說甚麼,就聽到門口有敲門的聲音。

“有人在嗎?”

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