“咱們店裡的酸梅湯怎麼樣了?”錢萬利問。
前幾天他就吩咐廚房的人去做了,現在蘇雲嵐擺了好幾天,都盤下來新的鋪子了,總不能還沒做出來吧?
小廝連忙回答:“做出來了!廚房的人改了好幾次,現在已經端上桌了!”
他回想廚房第一次做出來的酸梅湯,那熬出來又苦又酸又澀,他差點就吐出來了……
後來聽說廚房的人反覆熬了幾次,又是加冰糖,又是加蜂蜜的,才端出來像樣酸梅湯。
他是不敢再喝了,也不知道最後的味道到底怎麼樣。
錢萬利起身就往樓下走:“我去看看。”
蘇雲嵐做出來的酸梅湯他店裡也有了,那些食客總不能為了一碗酸梅湯就放著煙雨樓這麼好的環境,去那火鍋店裡擠著吧?
他走到樓下,問了都有那幾桌客人點了酸梅湯。
這一問還真不少。
錢萬利挑選了與自己關係比較熟稔的一桌,整理了一下衣服,緩步走過去。
“幾位對於店裡的酸梅湯可還滿意?”錢萬利笑著問道。
這幾個商戶是煙雨樓的常客,經常來店裡吃飯,與錢萬利的關係也算是親近。
其中一位商戶端起手裡的杯子,輕輕晃了晃:“尚可,喝多了那些茶葉,再品嚐這酸梅湯,倒也不錯。”
錢萬利應道:“是是是,茶有茶的韻味,這酸梅湯也別有一番味道。”
那蘇雲嵐還真是另闢蹊徑,早知道這些人這麼喜歡酸梅湯,他就早些端上餐桌了。
只是他嘴角的笑容並沒有維持太久,桌上另一個人開口了。
“這酸梅湯入口雖甜,卻少了幾分清爽,有些黏嘴了。”
錢萬利一愣,這甜還不好嗎?
下一秒桌上的人紛紛附和:
“是啊,這煙雨樓的酸梅湯味道是不錯,但過於甜了,掩蓋了酸梅湯原本的清爽感。”
“你們喝過那蘇家火鍋店的酸梅湯嗎?那個味道,酸酸甜甜,還加了冰塊,來上一碗,很是涼爽啊!”
“加了冰塊的酸梅湯味道確實不錯,改日我請各位去蘇家火鍋店喝酸梅湯……”
幾人你一句我一句的,錢萬利臉上的笑容都快要崩不住了。
“幾位說的是,以後我們店裡一定改配方,爭取做出來酸梅湯比蘇家自助餐還好喝!”
他這一開口,幾個商戶才想起來他還在這裡,神色透出幾分尷尬。
“……那蘇家火鍋店的酸梅湯是不好,但要論飯菜的味道,還是煙雨樓更勝一籌哈哈!”
其他幾人跟著笑,努力沖淡此刻尷尬的氛圍。
當著人家老闆的面說他家做出來的東西不如另外一家味道好,這不是打人家的臉嗎?
還好很快店外的聲音打斷了此刻尷尬的氣氛。
“掌櫃的!不好了!”
一個小廝快步跑進來,嘴裡喊著:“不好了!不好了!”
他的聲音大,一樓大廳所有人都看了過來。
錢萬利臉黑了下來,將人拽到一邊,壓低聲音:“甚麼不好了?你這個烏鴉嘴!”
自己店裡的生意不好就是被這幾個不懂事的小廝克的,天天說甚麼‘不好了’、‘完了’,煙雨樓的聲音才會越來越差。
小廝被兇了一頓,縮著脖子,“蘇雲嵐說要開新店……”
錢萬利給他腦袋來了一巴掌:“我知道,她盤了一個鬧鬼的鋪子,大家不是都知道嗎?”
這有甚麼不好的,一個鬧鬼的鋪子而已,她蘇雲嵐還真的能翻出甚麼風浪?
“不、不是!”小廝搖搖頭,緩了好幾口氣,才斷斷續續的將話說完。
“她的新店要賣酸梅湯,不止是酸梅湯,還有甚麼綠豆湯、水果茶、花茶,說開業第一天,進度買茶水的人全部半價!”
錢萬利有那麼一瞬間還以為自己聽錯了,“你說甚麼?她說甚麼……”
小廝以為他沒有聽清,將剛才的話再次重複了一遍。
“不僅如此,她們還說,開業前三天在門口的時候有試喝活動,都能去品嚐她們店裡的茶水……”
“真的嗎?”
“真的!”蘇雲嵐指著身後做出來的小木牌,“這些都是我們新店開業的活動,開業當天所有的茶水和飲品全都是半價!”
“在店門口有免費的試喝活動,你們覺得好喝,再買也不遲!”
還有三天飲品店就要開業了,蘇雲嵐儘可能的將所有事情講清楚,給飲品店做一個引流。
“蘇老闆,那你這店甚麼時候開業啊?”
“三天後!大家三天後再來!不僅僅試喝茶水,進火鍋店裡吃飯的食客還會送一壺茶水,店裡主要經營的幾種可以隨便選!”
儘管店鋪還沒正式開呢,但食客夢的好奇心已經被吊起來了。
越來越多的人想要看看蘇雲嵐這次要開的店裡會賣甚麼東西,賣的東西好不好喝。
當然,這三天的時候蘇雲嵐幾個人也沒有閒著,一邊給新店做做宣傳,另一邊也在緊急培訓中。
各種茶水的製作都不算難,但是要細心,記住配方和製作步驟。
蘇雲嵐讓春蘭和蘇月加上子業三個人一同學習,慢慢接手‘蘇家甜水鋪’!
這個時候再去招新的人也來不及,三個老員工先補上,等過了這兩天忙碌的時間,蘇雲嵐再次牙行買新人。
三個店的工作都不復雜,只要買來的人衷心就好了。
臨開業前一天,蘇雲嵐幾人做著最後的準備工作。
店外的裝飾,店裡的桌椅板凳擺放位置,店內裝修的小巧思,後院小桌的擺設……
與火鍋店和自助餐店讓人吃完就離開的快速飲食氛圍不同,並不算大的甜水鋪提供了休閒的空間。
將多出來的垃圾清出來,蘇雲嵐將店門口掃乾淨,所有的一切必須敞敞亮亮的,讓人看了就心情好,自然就有了想要進店消費的慾望。
“這是你的新店?”
身後響起一道聲音,蘇雲嵐轉頭,發現居然是太子紀遲。
她內心雖然震驚,但還是第一時間整理好情緒。
蘇雲嵐微笑開口:“是你啊,公子是過來買茶水的嗎?辛苦你白跑一趟了,我們店明天才開業,現在還在收拾呢。”