“系統你說，硝石製冰真的可以實現嗎？”蘇雲嵐問。
之前她不是在影片平臺上沒有刷到過，但是每次只有一半，後續就再也刷不到了，所以蘇雲嵐心裡那叫一個好奇。
如果自己能在這個地方做出冰，那夏天的冰飲……
想到這裡，她好像聽到了讚美值入賬的聲音。
[系統查詢資料中……]
很快，系統就給出了答案。
[硝石的主要成分是硝酸鉀，當它溶解於水時，會從周圍環境中吸收大量的熱，從而顯著降低溶液的溫度。
[當這個降溫過程足夠充分，就能讓周圍的另一部分水結成冰……]
蘇雲嵐看著這麼一大串文字就覺得頭暈，但是她精準捕捉到了關鍵資訊。
步驟繁瑣，成本高，成果不穩定……
那這，倒不如在系統這裡買冰塊了。
“行，那我想想做甚麼冷飲……”
蘇雲嵐來到這個世界不是沒有想過現代的奶茶店，但是每天都被各種各樣的事情牽著，也沒時間去整這些。
現在店裡的人多了，完全有時間有精力。
首先這個飲料的攤位一定是要單獨支出來的，不能侷限在兩個店裡。
單獨在店門口擺個攤位，這樣進店吃飯的客人可以在第一時間看到，從而購買心儀的飲品。
不打算進店裡吃飯的人也可以路過的時候看到，感興趣的話就來上一杯。
碼頭自助餐店裡的定位就是低消費實惠，定價較高的飲品或許並不適合，那就將店支在火鍋店門口……
[滴！任務觸發！
檢測到宿主正在籌備飲品相關事項，請宿主在三日內搭建飲品攤位！售出飲品300杯，並達到90%好評率！
任務獎勵：飲品鋪子一間！
任務失敗懲罰：系統商城內冰塊價格翻倍。]
蘇雲嵐沉默片刻，心道這任務來的還挺是時候。
既然如此，那就謝謝系統了，她一定會努力完成任務的。
只是三天內售出飲品三百杯，還要達到90%的好評率，確實不簡單。
現代人民的生活已經富足了，有多餘的錢去購買這種飲品。
可在這個朝代，還有很多人吃不上飯呢，讓人花錢去買一杯水，似乎是有些困難。
如果她想要順利完成任務，必須要另闢蹊徑了。
蘇雲嵐也不耽誤，第二天一早，就搬來一個長桌子放在火鍋店門口，挑選一塊藏藍色的桌布，來上一個大大的遮陽傘，這飲品攤的氛圍不就有了嗎？
“雲嵐姐，這是要做甚麼啊？以後在這裡賣蛋餃和蒸餃嗎？”蘇月問。
“不，一會兒我們放酸梅湯。”蘇雲嵐給面前的桌子簡單佈置了一下，遠看近看都十分滿意。
酸梅湯的原材料是醫館的齊大夫調配的，蘇雲嵐又在系統的幫助下簡單調整了一下配方，去除了酸梅湯本身過重的中藥味，喝起來更加酸甜可口。
如果一會兒再加上冰塊，她都能想象到有多美味。
熬煮酸梅湯的食材清洗一遍後提前浸泡，可以讓酸梅湯的香味快速釋放出來。
煮的時間不能過長，不然會讓湯底變得苦澀。
避免影響酸梅湯的風味，蘇雲嵐使用的黃冰糖，熬煮半個小時就差不多了。
因為後續要加冰塊，這次煮的酸梅湯就濃一些，這樣酸梅湯的口味不會被冰塊稀釋。
將所有的酸梅湯轉移到木桶裡，晾涼後加入足量的冰塊，最後撒上一層幹桂花增加香氣。
蘇雲嵐用勺子攪動一下，桶裡的冰塊隨著攪動發出悅耳的碰撞聲。
這聲音簡直是夏天最動聽的聲音……
“袁青，來來來，把大家都叫過來，大家備菜辛苦了，先來喝完酸梅湯。”
蘇雲嵐拿起勺子，一人來上一碗。
因為加了洛神花的原因，碗裡的酸梅湯呈現出淡淡的粉色，搭配著金黃色的桂花，倒進碗裡顯得格外好看。
“冰鎮酸梅湯！乾杯！”
蘇雲嵐端起碗喝下一大口，涼意順著喉嚨流入身體，那股燥熱瞬間消退。
“呀？”
旁邊傳來一聲驚呼，蘇雲嵐看過去。
蘇月端著手裡的碗，眼睛因為驚訝而瞪大，“雲嵐姐，這、這酸梅湯怎麼這麼涼啊？”
“是啊，這酸梅湯怎麼這麼涼？”袁青附和道。
幾人跟著點頭。
店裡不是第一次做酸梅湯，大家都是喝過酸梅湯的，但是像今天的酸梅湯這麼涼，眾人還是第一次感覺到。
這與之前喝過的酸梅湯更加解暑，一口下面那可是冰冰涼涼。
蘇雲嵐將桶裡的冰塊舀出來給幾人看，“加了一些冰塊，以後咱們在火鍋店門口多支起一個酸梅湯攤子，你們覺得怎麼樣？”
袁青點頭：“好！現在的天氣這麼熱，要是能喝到這麼一碗冰涼的酸梅湯，別提有多舒服了。”
“雲嵐姐，那這個酸梅湯我們要怎麼定價啊？”蘇月問。
之前火鍋店裡的酸梅湯是兩文錢一壺，倒出來有好幾碗呢。
這冰塊的價格可是不便宜，做出來的這種冰鎮酸梅湯是不是要賣的特別貴？
蘇雲嵐說道：“目前的定價是三文錢一壺，但是進店裡吃飯的客人只需要加一文錢，就可以升級為冰鎮的酸梅湯。”
這樣進店的食客可以享受一文錢的優惠，店外只買酸梅湯的人也不會因為太過昂貴的價格被勸退。
幾人對於蘇雲嵐這個定價沒有甚麼異議。
“這個好！加了冰這麼好喝的酸梅湯只貴了一文錢，這麼一壺可以倒好幾碗呢，多實惠。”
這種飲品再怎麼好喝也是水，喝再多也不能當飯。
所以定價不能太貴，還是要人進店吃飯才是最好的。
蘇雲嵐繼續說道：“現在的天氣還不算太熱，咱們就先專注在中午吃飯的時候做冰鎮酸梅湯，等過兩天，做一些涼茶、水果茶，都可以在這個小攤上售賣。”
“這麼多……”
聽到蘇雲嵐這麼說，幾人眼裡紛紛浮現出期待。
蘇雲嵐讓人進去多刷幾個茶壺和碗出來，先邀請過路的行人們嚐嚐。
大家都說好喝，那生意不就被吸引來了嗎？
“酸梅湯！冰鎮酸梅湯！走過路過不要錯過！”
果不其然有路人停下來，問：“蘇老闆，這冰鎮酸梅湯怎麼個冰鎮法？”