“這不是肉夾饃嗎?我之前見過啊。”
聽到席上有人開口,範遊心裡漏了一拍。
有人見過這肉夾饃?可是這怎麼可能?他也是因為蘇雲嵐才知道肉夾饃的,這人又是甚麼時候知道的?
裝著肉夾饃的盤子也被端到了太子面前,聽到這話,太子來了興趣。
“陳兄,也在外面見過這東西?”
他夾起盤子裡的肉夾饃,仔細端詳了兩下,“本宮倒是第一次見,覺得將這炒過的肉放進餅裡的做法還挺新奇,吃起來也挺方便。”
席上的陳維站起身,手裡端著肉夾饃,回道:
“是,我當時染了風寒,去醫館讓先生瞧瞧,那個時候正是吃午飯的時候,那先生本來還給我把著脈呢,聽到外面有聲音就跑出去了,把我嚇一跳。”
太子蹙眉:“是哪位醫師?怎麼能把患者丟在一旁?”
陳維擺擺手:“太子有所不知,那大夫將我丟下就是為了這肉夾饃,他出去這一趟,再次回來的時候,手裡就多了兩個肉夾饃,還有一碗叫涼皮的吃食。”
陳維想到那日的場景,沒忍住嚥了咽口水。
“再後來的事情大家應該也能猜出來了,我那日沒吃飯,肚子一直叫個不停,那大夫是在是看不下去,將餅給了我一個……”
說到這裡的時候,陳維臉上浮現出幾分懷念。
“那張餅餅皮是酥脆的,一口咬下去時還會掉渣,裡面的肉肥瘦正合適,沒有絲毫腥味,反倒是唇齒留香。”
聽到他這描述,在場眾人都忍不住開始想象那肉夾饃的味道。
太子見此,說:“讓陳兄念念不忘的味道,一定不是凡品,正好我府上的人也做了這個,陳兄嚐嚐,和那外面做的,到底哪一個更好吃。”
在廳外的範遊聽到這話時頭上沁出一層薄汗,怎麼會這麼巧?之前都沒有人吃過所謂的肉夾饃,而今天的席上恰好就有一位。
範遊吃過蘇雲嵐那邊做的肉夾饃,裡面的肉餡不知道是怎麼滷製的,味道特別香,與尋常滷味不同,他沒能得到配方才換成了炒制的肉片。
但他清楚地知道這炒制的肉片吃起來更乾巴,與那滷製的口感不同……
看著席上的人一個個拿起肉夾饃放進嘴裡,範遊一顆心沉到谷底。
“這肉夾饃的味道確實不錯,做法也新穎,不愧是太子府的廚子做出來的東西!”
“是啊,這味道還真不錯!外層餅裡面夾著肉,不膩不噎剛剛好。”
“好吃好吃!”
正要離開的範遊停下腳步,像是明白了甚麼。
對啊,這裡是太子府,即使自己做出來的肉夾饃確實不如蘇雲嵐做出來的味道好,但是這些人不會讓太子下不來臺。
範遊想到這裡,忍不住露出微笑。
可下一秒,陳維再次動作。
他放下手裡的盤子,搖搖頭。
“太子,我在外面吃的那肉夾饃餅皮是酥脆的,泛著油光,吃上去又香又酥,這餅皮是蒸制的,看起來未免有些乾乾巴巴了,還有這裡面的肉,我吃著有點腥味,吃了兩口還有些膩了……”
他說到一半,像是意識到甚麼,補充道:“太子府廚房的做出來的肉夾饃不錯,但是與宮外的肉夾饃並不相同,我一時間無法對比。”
如果真讓他對比的話,這東西都不能叫肉夾饃。
但這裡畢竟是太子的主場,他也不敢得罪太子,只好不對比。
範遊連忙看向高座上的太子,對方臉上的笑容明顯淡了幾分,不過他並沒有多說甚麼,只是舉起酒杯。
“剛才陳兄對外面的肉夾饃評價頗高,看來本宮回頭也要出去嚐嚐了。”
“那我與太子一同前往。”陳維跟著舉起杯子。
範遊知道這件事算是過去了,他沒有挽救的餘地,想必會有不少人覺得他一個東宮廚子做出來的東西還比不上那街邊小店……
——
“小心一點,把這樹枝往下面壓一點,我們在下面幫忙拉著。”
蘇雲嵐努力踮腳跳起來,拽住羅軒壓下來的樹枝。
“快來幫忙!”她喊道。
春蘭和蘇雪、蘇月兩人立馬過來幫忙扯住,袁青連忙拿起鋸子,將樹枝鋸下來。
天氣暖起來,幾人這麼稍微一折騰,就出了一身的汗。
蘇雲嵐挽起自己的袖子,再次想念現代的吊帶短裙,要是這裡也能穿這樣的衣服就好了。
不過現在還沒到真正的夏天,倒是還可以忍。
“咱們先把榆錢擼下來,等回店裡之後再慢慢收拾。”
“好!”
對於今天大家來自己家裡摘榆錢這件事,羅軒十分開心,“蘇阿姐,這裡的榆錢夠嗎?要不要我再上去?”
蘇雲嵐看看帶過來的幾個菜籃子,一串串翠綠的榆錢放進籃子裡,幾個大樹枝就將籃子裝的差不多了。
“先摘這麼多吧,這榆錢挺嫩的,要是店裡賣得好,咱們再來摘也不遲。”
榆樹生長的很快,哪怕今年砍掉一些小樹枝,還能很快長出來,並不耽誤明年吃榆錢。
羅軒點點頭:“那就聽蘇阿姐的,回頭再來摘。”
袁青將已經擇乾淨的樹枝丟去靠牆的位置,擦了把額頭的汗,“雲嵐姐,別說笑了,咱們店裡的東西還有賣的不好的嗎?”
“就是就是,雲嵐姐做出來的榆錢饅頭肯定和普通饅頭也不一樣,拿出來就會被一搶而光!”春蘭附和道。
她們這麼給自己捧場,蘇雲嵐都有些不好意思了。
“謝謝大家,那我爭取把這榆錢饅頭做的不一樣。”
蘇雲嵐加快動作,將擼下來的榆錢丟進菜籃子裡。
這榆錢和上次的野菜差不多,在這個地方都屬於比較常見的吃食,不少揭不開鍋的人家就指望著這一口果腹呢。
如果是普通的榆錢饅頭,會有人喜歡吃嗎?
那就將普通榆錢窩窩頭裡的玉米麵或者是雜糧面換成精細的小麥麵粉,這樣做出來的饅頭更光滑,口感也更加細膩,質地更鬆軟。
到時候熬一點蘸饅頭的醬,肯定好吃。
想到這裡,蘇雲嵐都想要現在回去就和麵蒸饅頭了。