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第86章 這一碗麵……

2025-10-07 作者:開心花捲兒

“麵條?好久沒吃麵條了!”

這十幾人吃了兩頓蘇雲嵐店裡的飯之後,心裡對這個小店那可是大大改觀。

店裡就沒有不好吃的東西,麵條肯定也比之前在其他地方吃到的好吃。

“麵條好啊!麵條吃的飽!”

十幾人依次進入店裡,店裡立馬變得有些擁擠起來。

蘇雲嵐站在臺面後面,依次介紹道:“這個是煎蛋,這邊還有滷蛋,都可以吃。這裡是鹹菜絲,兩種,都挺好吃的。”

“這邊就是好多種澆頭,你們端了麵條之後自己淋澆頭,每一種都挺好吃的,大家可以都試試,別吃太撐走不動路了。”

蘇雲嵐打趣的話讓眾人笑出聲。

這些人依次開始取麵條,一人一碗,先煮好的麵條很快就下去一大半。

不管一碗裝的麵條並不是很多,吃飯速度快的人三兩口就是一碗,袁青要開始繼續煮麵條了。

“這個雞蛋麵好吃!酸酸的,還挺開胃。”

“我這個滷肉面裡也加了點醋,可香了!哎,你那個醬裡面怎麼還有肉?甚麼味道的?”

“蘇姑娘說這個好像叫甚麼炸醬麵……”

除去馮老闆的人之外,散客也在源源不斷的進來。

煮麵的熱氣升騰,店裡都是暖呼呼的,一時間都是吸溜麵條的聲音。

蘇雲嵐補了兩個澆頭,等店裡人都坐下之後,就不著急了,看臺面上的情況依次補菜。

她洗洗手,拿上抹布。

剛走出檯面,就看到兩個熟悉的身影。

“秋月嫂嫂,劉廣大哥,好久不見!”

前幾天蘇雲嵐聽羅軒說劉廣跟著工頭去其他地方幹活了,而宋秋月來的幾次早上也是來去匆匆,蘇雲嵐碰巧也在忙活,兩人都沒有說話的時間。

想不到今天兩個人居然同時來了。

“還真是好久沒見了。”宋秋月走上前來,打量了一下店裡的情況,說道:“你這個店還真是越來越紅火了。”

蘇雲嵐笑著點頭:“多虧剛開業時大哥和嫂嫂兩人幫我拉客人過來,現在都是回頭客了。”

“這有甚麼的,就是一句話的事,能留下客人是你的本事。”

宋秋月看向檯面,問:“今天晚上都有些甚麼菜?”

“今晚做了麵條,還有一些炒菜,你們看看想吃點甚麼。”蘇雲嵐說著將兩人帶到檯面前。

剛聽到是麵條時,劉廣心裡還有點失望。

但看到琳琅滿目的檯面,他心裡很是驚訝,普普通通的麵條居然也能做出這麼多花樣……

“這麼多……我還真是有些看花眼了……”

宋秋月想過蘇雲嵐做的麵條不一般,但是這麼多,她都不知道吃甚麼好了。

蘇雲嵐提議道:“那秋月嫂嫂去選菜,我來給你盛麵條,保準是你喜歡的口味。”

“好,但我要看看你是怎麼給我搭配的。”

詢問宋秋月的喜好之後,蘇雲嵐讓春蘭盛了帶湯的寬面,淋上一層滷肉,再搭配上一顆滷蛋,最後撒上蔥花香菜。

顏值立馬上升一大截。

再來一碗沒有湯的細面,自然是做炸醬麵。

蘇雲嵐對於今天熬製的炸醬很有自信,麵條上方碼放上豆芽,芹菜絲,黃瓜絲,小青菜,再來一顆蛋。

最後淋上熬煮好,帶著香味的醬料,

看著就很美味,蘇雲嵐想象到味道,現在都想要來上一碗了。

“這個是滷肉面,這個是炸醬麵,炸醬麵翻拌均勻之後,可以吃了。那些炒菜也可以做澆頭,你們喜歡吃甚麼就放甚麼。”

“好,那我先來嚐嚐味道。”

宋秋月嚥了咽口水,在蘇雲嵐的指導下將麵條攪拌均勻,每一根麵條上都裹上醬料。

筷子夾起來幾根送進嘴裡,肉香味和醬香味融合的非常好,麵條很勁道,醬香味又很濃郁,但有豆芽和黃瓜絲的搭配,並不會感覺到膩,反倒增添幾分清爽。

這個醬和普通的醬不一樣,沒有那麼鹹,此刻搭配著麵條剛剛好。

“好吃!”宋秋月說道。

蘇雲嵐心裡那叫一個輕快,“那嫂嫂你們慢慢吃,我去忙活了。”

“嗯嗯,你忙你的,不用管我們。”

宋秋月把自己面前的碗往前推了推,催促劉廣:“你也快嚐嚐,這個味道可好了。我再試試這個滷肉面。”

下一秒劉廣面前的滷肉面則是被拉了過去。

他夾起一筷子麵條,還沒送進嘴裡呢,便感覺到一道炙熱的視線。

“夫君,你別吃這麼大口,就嚐嚐味道,要是覺得好吃,你自己去盛一碗。”

劉廣:“……行。”

話雖然是這麼說,但他筷子上的麵條不僅沒減少,反倒又多夾了一些。

勁道的麵條裹著濃郁的醬料,還有豐富口感的配菜,這一口下去就捨不得咬斷,讓人只想埋頭吸溜。

宋秋月欲言又止,想說點甚麼還是放棄了。

算了,這店裡還有這麼多面條呢。

而且,她面前這一碗滷肉面聞起來也很香。

麵條上鋪著滿滿一層滷肉,看肉那顫巍巍的狀態,就知道這肉肯定是燉了很久,軟爛的……

這麼多的肉,在其他店裡怎麼都要十文一碗。

可是在這裡,二十文就能吃好幾碗……

宋秋月小口吹了吹熱氣,夾起麵條又吹了吹,試了下溫度才放心吸進嘴裡。

剛才的炸醬麵是醬香味更重,這碗滷肉面則是肉香味更重。

滷肉燉的軟爛,入口即化,肥而不膩。

不是普通的鹹香口味,還帶著微微的甜,不膩,反而更容易讓人感覺到滷肉的鮮美。

寬面的口感更勁道,和細面又是不同的口感。

吸溜一口麵條,再扒拉幾口滷肉,滿口香味。

搭配著炒菜和小鹹菜,普普通通一碗麵條也能做到如此美味。

不,這碗麵條不普通……

“多給我裝點麵條,我要把這幾個味道的都嘗一遍。”

“能不能給碗麵湯?我就喜歡吃幹拌的麵條。”

見有人續麵條,劉廣快速將自己碗裡最後一點炸醬麵扒拉乾淨,然後起身。

“我去看看其他口味的麵條,娘子你慢慢吃。”

“去吧。”

宋秋月忙著吸溜麵條,都沒空抬頭了。

實在是這面太香了……

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