邵承熙不理解,但尊重。
畢竟,比起她那涼薄自私的母親,沒甚麼作為的父親,無法無天的倆弟弟,熱情而老實的公公、婆婆更得她的心。
“娘,我想吃炸蘑菇!”
宋苗沒甚麼愛好,就樂意倒騰點吃的。看著小輩們吃飽喝好,宋苗心裡就舒坦。
聽到邵承熙想吃炸蘑菇,宋苗立刻拉著宋大志出了門。
宋小滿那句嘀咕,完完全全被老兩口拋到了腦後。
看著邵承熙一句話,就把老倆口忽悠走了,宋小滿默默的朝著邵承熙豎了個大拇指。
邵承熙一把拍在了宋小滿的手上,沉聲道:“自己說話注意著點,下次我可不給你打掩護了啊!”
宋小滿重重的點了點頭。
一旁的宋向文老爺子,也滿意的勾了勾嘴角。
這天,市面上有的蘑菇,宋苗都給邵承熙買了回來,通通炸了一遍,把邵承熙吃得滿嘴流油。
就這,宋苗還有話說呢!
嫌人家的蘑菇太次了,沒駐地那邊的野生蘑菇香,品種還沒大峰山上人工種植的多,壓根配不上她家兒媳婦。
作為土生土長的京市人,邵承熙看著廚房裡面那一袋袋幹蘑菇,不得不實事求是的承認,宋苗說得在理。
“要不,咱們現在泡一點幹蘑菇,再買只小雞給燉上?”
宋苗拍了拍胸脯,表示:
“包在我身上!”
只是,娘倆理解的小雞燉蘑菇,好像不是一會兒事兒?!
當色澤金黃而溫潤的小雞燉蘑菇端到邵承熙的面前,看著微微晃動、閃爍著細膩光澤的湯汁,和漂浮在上面,或小巧玲瓏,或肥厚飽滿,形態各異,卻都散發著屬於自己的獨特魅力的各種蘑菇,邵承熙陷入了沉思。
這是小雞燉蘑菇?
那她這些年吃的算個啥?
在京市待了不少時間的宋小滿,秒懂了邵承熙的沉默,輕笑道:“我們那邊的小雞燉蘑菇,跟東北名菜可不搭茬。
我們那邊習慣清燉,不帶放生抽、老抽、蠔油、香料之類的,也不放粉條。
你要是過不去心裡那道坎,管這個叫菌菇雞湯也行!”
宋苗這才知道,京市的小雞燉蘑菇和她以為的不大一樣。
“燉雞湯,還要放生抽、老抽、蠔油、香料,那跟紅燒有甚麼區別?”
宋小滿一時間不知道該怎麼回答。
最後,還是宋向文給出了個解釋。
“北方人吃不了咱們那麼辣!”
宋苗“哦”了一聲,回去琢磨了半宿,第二天就給邵承熙來了一盆芋兒燒雞。
色澤紅亮,辣而不燥的芋兒燒雞一上桌,邵承熙的嘴角不自覺的抽了抽,突然間覺得自家婆婆軸得有些可愛。
因為地域差異,邵承熙沒能吃上印象中的小雞燉蘑菇,但無論是菌菇雞湯,還是芋兒燒雞,都別有一番風味。
尤其是香糯綿軟的芋兒,完全超過了裡面的雞肉,成為了邵承熙的心頭好。
知道邵承熙喜歡上了芋兒,宋苗大手一揮,毫不猶豫的直接給囤了二十斤。
主打一個,不差錢!
宋向文老爺子還在一旁給宋苗支招,讓她在芋兒燒雞裡面適當的放點黨參、沙參和枸杞,既滋補,又提味。
宋苗試過之後,反響那叫一個好。
從此以後,宋苗又多了一個拿手菜。
並且,還拿著這獨家配方,從邵家保姆那裡,換了一手東北菜手藝回來。
甚麼小雞燉蘑菇、鐵鍋燉大鵝、鍋包肉、熘肉段、地三鮮、醬燜茄子、三絲爆豆……那都是手拿把掐。
只有一樣,宋苗怎麼學都學不會,那就是--下大醬。
不過,問題不大,拿著她拿手的豆瓣醬、辣椒醬,跟保姆阿姨換大醬唄!
要是保姆阿姨不樂意,換幹蘑菇、魔芋爽、辣條、泡麵、薯片甚麼的,也不是不行!
宋苗想得挺開!
保姆阿姨也挺好說話,沒有那些亂七八糟的東西,就收了宋苗做的一罐豆瓣醬、一罐辣椒醬和一袋幹蘑菇,換了他們一家子一年都吃不完的大醬。
宋苗怕自己吃不完,給放壞了,還巴巴的給宋立夏和宋南星兩邊都郵了一點。
宋立夏剛到手,就被他那來自東北的老領導給“換”了過去。
宋南星倒是跟著東北同事學了一手醬大骨,投餵了江靖川幾次,直接把江靖川迷得五迷三道的,動不動就跟人安利醬大骨。
甚至,都安利到了瑪利亞那兒去了。
瑪利亞大小姐被饞的直流口水,甚至找到宋家,找“好閨蜜”點起了菜。
面對遠道而來的外國友人,邵承熙當然是,選擇滿足她!
畢竟,誰能拒絕一根熱氣騰騰、醬香濃郁的東北醬大骨呢?
雙手捧著啃,肉順著骨頭輕輕一撕就脫,醇厚的醬汁裹著鮮嫩的肉質,再吸一口滿是膠質的骨髓,鮮到跺腳!
瑪利亞只吃了一次,就徹底愛上了。
從此,宋家小院又雙叒叕多了一個編外人員。
不,準確來說,是一群!
瑪利亞大小姐回去以後,可沒少跟她的親朋好友宣傳,雖然大多數人都將信將疑,但還是有少部分人會千里迢迢來投奔於她。
譬如,莉莉.道爾!
這個可憐的一個26歲的Y國姑娘,胃疼了整整一年,在自己國家愣是沒看個明白。
最後實在扛不住了,直接買了張機票投奔瑪利亞。
本來是想去A省,看看傳說中的中醫,會一會宋南星的。
瑪利亞大小姐二話不說,直接把她拉到了宋家小院,指著宋向文老爺子跟她閨蜜說:“這是宋南星的師傅,真專家!”
人都帶到面前了,又有瑪利亞做專職翻譯,宋向文老爺子還能怎麼辦?
看唄!
茶桌面前一坐,手腕這麼一搭,宋向文老爺子直指病灶。
“初步判斷是胃潰瘍。
不過,就這麼個小毛病,咋拖了這麼長時間都沒處理?”
瑪利亞苦笑著跟宋向文老爺子解釋起了Y國那套醫療流程:
生病以後,得先看家庭醫生。
家庭醫生看完了,說不清啥毛病,開了點止疼藥,讓她回去等著,排隊預約專科醫生。
這一等,好傢伙,幾個月過去了,專科醫生影兒都沒見著。
莉莉這邊疼得越來越厲害,工作沒法幹,生活也亂套了,實在熬不住,這才過來投奔瑪利亞。
宋向文老爺子聽得嘴角直抽抽,大筆一揮,給莉莉開了個方子。
前前後後半個小時,直接搞定了莉莉這一年的糊塗賬。