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第17章 那麼多美食可不是白吃的。

2025-10-02 作者:淤泥有染

最後白渝瀾還是被尿給憋的不得不起床。

“阿藍起了?剛好也要開飯了。”

芸娘過來正打算喊白渝瀾起床,就見他已經在自己穿衣服了。

芸娘要幫他穿,白渝瀾拒絕了。

他又不是真的小孩子,衣服還是會穿的。

看著白渝瀾自己麻利的穿好了衣服。

芸娘誇了他一句阿藍就是聰慧,然後領著他去院裡洗漱。

這時巧娘也過來了,問他們好了嗎?飯已經上桌了。

兩人匆匆的洗漱好,就往白老太的東院趕去。

讓長輩久等是失禮的事。

去的時候其他人都已經入座了,好在都知道白渝瀾冬天習慣賴床。

飯後

芸娘,巧娘和雪娘收拾碗筷桌椅。

白皓月對白老太還有白明月說他有個想法,想和娘還有大哥大嫂商議商議。

“啥事?” 白老太放下竹杯。

白明月和錢梅花也好奇的看著白皓月。

“我想在鎮上置辦一家店面,開一家食肆。”

“怎麼突然想起這個來?” 白老太好奇。

“兒子一直做夥計不是長久之計,而且兒子一直未在娘身邊盡孝”

“事事都是大哥忙前忙後不說,大嫂還時不時幫兒子看顧秀兒和幾個孩子。”

“兒子實在心有慚愧。”

“秀兒生阿藍的時候兒子不在身邊,這次家裡有事也是如此。”

“離家遠了有事不能及時回來也罷,還得分個人去支應兒子。唉!”

“如今阿藍又顯出了不凡的力量,兒子不敢大意,恐他走偏了路。”

“也是實在不想再和家人分居兩地了。”

白老太聽著老二說的話,知道他也許是想了很久,只是如今下了心。

而且老二一直在外也不好,確實不是長久之計。

“是銀錢不夠?我這有你可以拿去用。” 白明月以為白皓月是想借銀錢。

“不是的大哥,我想的是和大哥大嫂合作置辦一家店面。”

“所得利潤兩家各兩成,兩層給娘算是孝敬,餘下四成做本錢。”

白皓月把他的想法,大致的說了下。

“可是咱家沒人會做酒樓的菜系啊!會有人來吃嘛?” 錢梅花指出重點。

而且開食肆,只有他兄弟倆是不行的。

店裡的活計如何分配?

誰來收賬,誰來招呼客人,誰來下廚,誰來清洗蔬菜,鍋碗瓢盆,收拾碗筷,清理桌椅?

渝瀾,渝漆,玉娘三小隻如何安排?

總不能都帶到店裡去,這樣還做不做生意了?

都去的話能住的下?

“這個問題我也想過,所以我想咱不做高階的食肆,咱做中下的。”

“鎮上有不少短工,長工,街邊雖也有攤子,但都是餅子加粥,容易餓。”

“我們確實不能和酒樓的高階佳餚相比,但只要能飽腹和實惠,不愁沒有顧客。”

“薄利多銷利潤也是可觀的。”

白老太和白明月思索起來。

按照老二說的,確實可以一試。

“兒子做了十來年夥計,對經營的流程也是有數的。”

看著意動的白老太和大哥,白皓月繼續說著他的想法和成算。

“老二說的有一點不無道理,渝清拒絕明年的童考,也不是沒有擔心家裡的成份在。”

他時常打獵,受傷是家常便飯。家裡兩個弟弟妹妹還小,雪娘也到了要說親的年紀。

梅花要操心的事又多。

以渝清的性格,他擔憂家裡也是難免的。

“既然都有這個心思,那你們兩兄弟就好好思量,把方方面面的事都想好再行動。”

白老太也不想阻止兒子們的上進。

“娘放心,沒有百分之九十的把握,兒子也是不敢冒險的。”

畢竟投資的人力財力都是不小的數。

雪娘她們幾個孩子聽見家裡要開食肆,都有些激動起來。

白渝瀾看著大人們的神情,知道開食肆這事沒跑了。

只是阿孃的廚藝雖不難吃,但也不是很有技術。

阿奶口味重,年紀也大,不可能下廚,大機率會看顧他們三個小的。

大娘的廚藝比娘好一些,倒是有可能。

不過要是有菜譜,還怕做不出好吃的來?

實在不行他就默寫一些菜譜出來,畢竟她上輩子也不是沒做過飯,只是有很多佐料現在是沒有的。

不過上輩子吃了那麼多美食,也不可能是白吃的。

說不定還能賣賣烤串啥的。

“三個小的怎麼安排?” 錢梅花問出了她最關心的問題。

“他們三個可以跟我在村裡,等一切穩定了,再看情況定吧。” 白老太說著她的想法。

“娘辛苦了”

白老太說:“只望你們同心協力做出份事業來,我辛苦一些倒是無所謂。”

白皓月和白明月應了他們會好好做。

“店裡活計怎麼分配?都誰去?”

白明月對這毫無頭緒,他不會下廚,不會招待客人。

收拾碗筷桌椅倒是可以。

白皓月思索片刻

“大哥還是打獵,為食肆提供葷菜來源。”

畢竟葷腥油水重,最是能飽腹,也讓人覺得錢花的值。

“大嫂掌廚,秀兒清洗食材,巧娘收拾殘羹剩飯,芸娘清洗收下來的碗筷,雪娘在廚房視情況而定。”

因為芸娘和雪娘大了,儘量不要拋頭露面。

待一切穩定,接娘過去,就讓她們在後廚待著好。

省得遇到些難纏的顧客,起壞心。

“我迎顧送客,收賬記賬。”

白皓月分配著各人的分工。

“這樣的話,店面不能置辦的太過狹小,還得帶有住的房間。”

季荷秀擔心銀錢不夠,畢竟自家就去了七個人,不說店面,住的地方也不能小了。

白皓月說這不是問題,鎮上的店面價格不高,畢竟不是縣裡,也不是甚麼繁華的地方。

“既然這樣,老二你的活計不得辭掉?”

白老太想,老二對鎮上熟悉,置辦店面的事得他去做。

總不能讓老大去,不說他心思不細膩,就他對這套不瞭解就容易受騙。

“是的,我打算今天再上一天,晚上給掌櫃的說一聲。”

他也好再仔細觀察觀察,酒樓是怎樣運作的。

“二弟,這事要不要給渝清說一下?還是等他回來了再說?”

白明月覺得渝清做為長子,家裡的事他該知情。

“明天我去拿這月的工錢時,隨便去和渝清說說。”

渝清做為白家長孫,又是要參加科考的,是該多參與家裡的一些決策了。

還有芸娘她們幾個女孩,也有必要開始學人際往來,家宅掌賬。

以後渝清最低也是秀才,他們幾個的親事也不會是尋常農家子,多少是要有些家底的。

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