黃尾鰤食用價值非常的高。
它的肉質緊實，脂肪含量適中，味道鮮美。
適合多種烹飪方式：生魚片（刺身）、壽司、鹽燒、煎、蒸等。
在小日子，它與五條鰤、平政等都屬於高階食用魚。
它們同時也是海釣愛好者非常推崇的強力目標魚。
它們力量大、衝刺猛，中鉤後掙扎激烈，能給釣手帶來極大的刺激感和成就感。
由於其高經濟價值，高體鰤也是重要的海水養殖品種之一。
市場上或民間常說的“黃尾魚”可能指多種尾巴發黃的魚，例如細鱗鯝（一種淡水魚）或某些鰺科魚類。
真正的黃尾鰤（高體鰤）是大型海水魚，價值更高。
它是“鰤魚”家族的一員。
在小日子，根據生長階段和大小，同一種鰤魚會有不同的名稱（如魬、目白、鰤、平政、間八等），黃尾鰤特指高體鰤這個物種。
黃尾鰤（高體鰤）是一種體型較大、尾鰭鮮黃色、具有高食用和遊釣價值的暖水性海水魚。
因為黃尾鰤太大了，基本上一筐裝上幾條就已經滿了，個別太長的根本裝不進去，被單獨的放在甲板上。
孩子們也撅著屁股雙手抓著魚尾巴從魚堆中往外拖著魚，既是幫忙幹活也是因為好玩。
別看胖墩和鐵蛋小，但是因為哥哥們在前，兩個小傢伙心也是大的不行，專挑大的拖，吃奶的勁都使出來了。
胖墩更是一個用力過度，一屁股坐在了甲板上。
給大家逗的哈哈大笑，傅晨離得最近，笑著說道，
“小胖墩，你可省點力氣，一會兒小屁股散架了！”
“哼！臭哥哥，不理你了！”
小胖墩被大家笑，小臉紅撲撲的跑到白伊瑤的身邊，
“姨姨~~”
白伊瑤摸摸他的頭，還親了他一口，
“我們胖墩最能幹了！”
“噢耶！姨姨親我了！”
一眾孩子都非常喜歡白伊瑤，這會看小胖墩被親了，一臉的羨慕，小一點的也跑到白伊瑤身邊求誇獎，求親親。
陳勝利和傅晨大了，只能羨慕的看著弟弟妹妹。
阿公直起腰看著小孫子和孫媳婦說道，
“咱們要不要再拖一網，興許魚群還沒散。”
白伊瑤還沒開口，傅庭禮就搖頭了，
“不了，回去還要好久呢，瑤瑤今天睡也沒睡好，吃也沒吃好。”
阿公一聽也是，賺錢再重要，也沒有孫媳婦的身子來得重要。
“也是，你阿嫲和你娘在家也該等著急了。”
傅父則是起身挑了兩條不大不小的黃尾鰤遞給了大師傅，
“拿回去添個菜。”
“那怎麼能行，你們留著賣錢吧！”
這出來幫忙本就是他分內的工作，哪好意思拿啊，這兩條黃尾鰤少說要二十來塊錢，都快趕上他小半的工資了，他一個月也不過才六七十塊。
一條的話，或者是一些便宜不怎麼值錢的，大師傅也就收了！
這太貴重了，哪能行！
“拿著吧，今兒真是辛苦你了，要是過意不去，我們那條鋼船還託付著你，多照看兩眼。”
“那好說，都是應該的，這魚謝謝了。”
話都說到這份上了，大師傅也不再拒絕，笑著收下了黃尾鰤。
漁船返港，傅父給這兩條魚，那也是有別的心思的，大船不是小船，要經常保養維修，提前打好關係，也能儘可能讓其更加的盡心。
傅庭禮和白伊瑤也是這麼想的。
日後有甚麼事誰也不說不好，這黃尾鰤本就是撈上來的，也不花錢。
傅父給出錢的時候，雖說心疼，但是這種人情世故該出還是要出的。
阿公心疼的避開眼，不去看，一整個眼不見心靜。
分揀完的一筐筐黃尾鰤已經放回船艙了，試一試製冷的效果。
分揀魚獲是一個枯燥又漫長的一個活，正常出海作業，大家都要忙著在下漁網，然後才能分揀。
收穫但凡多一些，這邊剛分揀完，就又要收網了，基本上是沒有閒著的時候。
就這麼連軸幹，對船工來說，著實是沒有那麼輕鬆的。
怎麼說呢，在海上飄著，大家也休息不好。
今兒雖說多，不過今天人多啊，分揀完就一個個坐在甲板上聊天。
這回說的是，他們今年也要努力攢錢爭取訂一條大船，雖說十八米的船也能跟著後面一起，但是總歸沒有大船來的爽！
白伊瑤這海貨，一網就能撈上來幾千斤，怎麼能不眼饞。
這誘惑力實在是太強了！
眾人都在心裡默默地算著，小船跟著白伊瑤小兩口出海，雖說沒有那麼多，但是也可以，
加上自家本來的船放出去，一年下來，怎麼也能攢夠大船的錢了。
再者，年底傅家的鋼船造好了，幾家將他們這條大船租下來也是可以的。
一個個想想都很是激動！
若是以他們之前，他們那是想都不敢想的，不過這大半年以來，眾人對傅家那是隻有感激。
眾人說話間，造船廠就映入了眼簾。
白伊瑤的、低頭看了一眼時間，已經六點多了，太陽斜斜的掛在天邊。
好似隨時都能掉進海里……
傅庭禮慢慢減緩船速，快要靠近岸邊時，白伊瑤就瞅見周廠長和張主任在岸邊等著。
漁船剛停靠好，兩人就滿臉笑容的迎了上來。
“出去一趟，感覺怎麼樣？”
“下網和收網一切都順利吧？”
“是啊，收穫怎麼樣？是不是都不錯啊？”
張主任這句話，只不過是走個過場罷了，好不好的看大家的表情就能看出來，肯定是差不了。
白伊瑤笑著說道，
“好，都挺好的。”
一旁的阿公和傅父等人也是一臉高興的點頭。
李全他們也隨之停好，眾人臉上也是一臉的笑意。
這新船到手，真是哪哪都滿意。
大師傅雖說不知道小船的收穫如何，但是大船的收穫是喜人的，
“老周，你是不知道，哎呦，今天這一趟出去，運氣好得嘞！”
“碰上了黃尾鰤魚群，一網就撈了少說這個數！”
“……厲害吧……”
周廠長和張主任也是蠻驚喜的，轉頭看向白伊瑤和傅庭禮他們確認，兩人還沒開口，其餘人都在瘋狂地點頭。
笑著恭喜一番，就開始辦後續的事情了，事情辦完就開船的開船回家，該下班的下班。