第21章 開張
周繼業去附近找了兩塊磚頭回來，把磚頭墊在推車下面卡住輪子，固定好推車免得萬一晃動把爐子和鍋子給弄翻了。
弄完這些後，林瑩也把帶來的東西在一旁放好，拿小板凳坐了下來，還在推車前豎起了一塊昨天準備好的紙板，上面用筆繪了幾個大字。
茶葉蛋——0.2/個，豆乾——/塊。
這個價格是林瑩定下來的，周繼業當時覺得有些高了，按他的想法是在原來的成本上加個百分之三十，最多百分之五十利潤就差不多了。
他們的雞蛋一斤收購價是，然後一斤雞蛋按10到11個來算，以重量折算雞蛋的數字計，那麼每個雞蛋大約成本就是六分錢左右。
茶葉蛋需要調料，這些調料不便宜，加進去平均下來一個茶葉蛋的成本大約在二分錢左右，這樣算就是八分錢一個茶葉蛋的成本，再在這個基礎上加百分之三十最多百分之五十的利潤，銷售價格就是一毛出頭最多一毛二。
可這個建議被林瑩直接否決了，林瑩說買賣的帳可不能這麼算，他們收來的雞蛋成本多少是他們的，得按現在市場零售價來計算，而且茶葉蛋不要票，所以單單雞蛋成本就要按照一個雞蛋九分錢來計。
至於調料甚麼的，這些也需要加上利潤，總不能平進平出吧？再加上其他人工開銷和耗時等等，一個茶葉蛋至少要賣兩毛錢，豆乾這玩意便宜些，五分錢一塊就行了。
可實際上豆乾的成本更低，一斤豆乾菜場才賣二毛七，就算加豆製品票也不過三毛出頭成本，可一斤豆乾能切成三十多小塊，一塊賣五分，算下來就是一斤一元五毛，直接就在原來成本上翻了五倍。
“餓死膽小的，撐死膽大的！人家又不知道你具體成本是多少，而且多個幾分錢成本差距上下嘴皮一碰誰會追究？再說了，願意買茶葉蛋嚐鮮的人還在乎這幾個小錢？要用你的思路去做買賣，不虧死才怪了呢。”
這是林瑩的原話，要論嘴皮子周繼業反正是說不過她，而且這買賣是她琢磨出來的，從調料準備到煮出茶葉蛋也全是林瑩一手在操作，周繼業也就在一旁打下手而已，自然話語權不如她。
沒辦法，既然林瑩這麼定了，他也只能接受，至於能不能真賣出去，說實話周繼業現在心裡一點底都沒。
今天是第一天擺攤，周繼業反正沒事就哪裡都沒去，幫著林瑩一起照顧著攤位。
等攤子支起來後，林瑩就坐在小板凳上等生意上門，周繼業站在一旁守著，目光從街上來來回回的人流中掠過，心中祈禱著能馬上就有人停下腳步買他們的茶葉蛋。
願望不錯，可惜實際上卻不盡人意，等了十幾二十分鐘，路過的人雖然不少，可大多隻是匆匆走過，看都沒往這邊看，就算有人留意到這裡的攤位，也僅只是目光朝這掃了眼，腳步略微有些遲疑，接著就又離開了。
林瑩坐著，眼巴巴看著人流心中也不由得有些焦急，尤其是當她看見有人已經停下腳步朝這邊看，可不知怎麼的又加快腳步離開的時候，林瑩心裡鬱悶的很。
難不成自己的想法是錯的？或者自己的定價太高了？不應該啊！她可是仔細算過，這價格雖略高些，但也不是不能接受，何況自己的茶葉蛋味道好的很，只要嘗過的人肯定喜歡。
琢磨著這是怎麼回事，林瑩突然想到甚麼，下意識回頭看了一眼，當瞧見站在她身後的周繼業時，林瑩似乎明白了甚麼。
衝著周繼業招招手，正在抽菸的周繼業連忙上前兩步，低頭彎腰笑嘻嘻問林瑩喊他甚麼事。
“你能不能別站這，離老孃遠點。”林瑩沒好氣道。
“為啥？我站邊上又沒妨礙你，而且近些萬一來了生意還能幫著搭把手呢。”周繼業不解反問。
“搭把手？你在這裡戳著和尊門神一樣，自己甚麼模樣難道不會找面鏡子照照？身高馬大一臉兇相還叼著根菸，兩個眼珠子瞪得和銅鈴似的，顧客見了都給你嚇跑了，誰還會來買我茶葉蛋？拜託你離我遠點好不好？趕緊地！現在，立刻！馬上！卷著一團圓潤地離我越遠越好！”
“我……。”
劈頭蓋臉被林瑩這一頓埋怨，周繼業心裡委屈的不行，自己是招惹誰了呀？好心沒好報，拉不出屎來難道怪馬桶沒吸力？這都怪我？
無奈，周繼業只能垂頭喪氣離開，但又擔心林瑩擺攤遇到麻煩，他也沒敢離太遠。想了想後直接就去了街對面，在大學校門附近找了個馬路牙子一屁股坐下，自顧自抽著悶煙。
說來也奇怪，也許真和林瑩說的那樣剛才是因為自己的緣故，周繼業離開後沒多久林瑩那邊就來生意了。 一個男子路過攤位時停了下來，似乎聞到了空氣中瀰漫著的茶葉蛋香，鼻子嗅動兩下，扭頭左右一瞧，就見到林瑩坐在攤位後，面前擺著個推車，推車裡放著爐子，爐子上面架著鍋，鍋蓋開啟著，裡面黑褐色的汁水輕微咕嘟咕嘟冒著小泡，滿滿的茶葉蛋和豆乾在汁水裡微微起伏，
林瑩手上拿著用筷子綁著的一個調羹，正用調羹輕輕攪拌著裡面汁水呢，這香氣被爐火一激再被她這麼一攪，就更誘人了。
“女同志，這茶葉蛋怎麼賣？”
“茶葉蛋一個兩毛，豆乾五分。”林瑩聞聲指著一旁掛著的牌子道。
“這麼貴？菜場裡雞蛋才賣八毛一斤啊！”
“您也都說是菜場了，菜場的雞蛋可是要憑票供應的，每天供應數量也有限，而且議價雞蛋可就不是這個價格了。我這是茶葉蛋不是生雞蛋，您聞聞這香氣好不好聞？再看看我這煮的這料，這裡面全是好香料，香料比雞蛋還貴，這裡面還特意加了冰糖呢，這些東西都不便宜，可不是那種隨隨便便用點醬油和普通茶葉煮出來的，成本高值得這個錢。”
林瑩耐心解釋，見對方依舊遲疑，她笑著說：“您如果覺得貴要不先買兩塊豆乾嚐嚐？要覺得好再買茶葉蛋？這位同志，我掙的可是辛苦錢，而且我這個攤位是和電影院的合作攤位，今天第一天出攤，以後天天就在這擺攤，東西要是不好，您直接帶人來把我攤位砸了我都沒二話說，說實話，一個茶葉蛋我根本掙不了多少，也就幾分錢的利。”
“這……。”那男子遲疑了下，正在這個時候，電影院的劉主任恰好來上班了，瞧見已經出攤的林瑩笑呵呵過來和她打了聲招呼，還特意問了問生意怎麼樣。
“劉主任您來的夠早啊，早飯吃了沒？來個茶葉蛋墊墊吧。”林瑩連忙起身熱情招呼。
“吃了吃了，茶葉蛋我就不吃了，你做點小買賣也不容易。”劉主任笑著擺手。
“別啊！”林瑩二話不說就拿筷子撈起一個茶葉蛋，從下面抽了張牛皮紙裝上就往劉主任手裡塞：“您可是我的領導，今天第一天出攤您作為領導不得指點一下我的工作？您要是覺得好，到時候幫忙打打廣告拉點顧客也成啊，再說了，我們群眾也想要進步呀，拍拍您這個領導的馬屁不是正常的很嘛？”
“哈哈哈！你這個小林呀，年紀不大這話倒是一套套的，從哪學來的？我算甚麼領導，一個電影院的主任而已，大家都一樣，都是為人民服務嘛。”劉主任被林瑩這幾句話樂得眼都瞧不見了，嘴上說的客氣，手上卻接下了林瑩塞來的茶葉蛋。
還別說，這茶葉蛋香味濃郁，他聞著就有點饞。
當著林瑩的面，劉主任剝開茶葉蛋就吃了一口，這一口下去眼睛頓時一亮：“小林你不簡單啊，這茶葉蛋味道真是不錯，用料紮實風味別具一格，說實話，這種茶葉蛋我也就當年在城隍廟的一家老店吃過，不過那家店後來關張了，這些年就再也沒嘗過這個味，沒想今天又吃到了。”
“您喜歡就行，要不再拿幾個回去？”
“別別，嘗一個就行了，再拿就不成話了，交情歸交情買賣歸買賣，反正你以後天天在，我要想再吃還不容易？直接找你買就行，不過你可得給我打個折哦。”劉主任開著玩笑。
林瑩樂呵呵一口答應，兩人閒聊了幾句，劉主任把手裡的茶葉蛋幾口吃完，說自己先進去了，還說了句如果擺攤有甚麼問題就來找自己之類的話，等劉主任走後，剛才那男子徹底相信了林瑩的說辭，何況劉主任吃茶葉蛋的時候他在一旁聞得肚子饞蟲直爬，哪裡還忍得住？
“來兩個茶葉蛋，再給我四塊豆乾。”男子很大氣地伸手一指。
“好嘞！”
林瑩連聲答應，手腳利索地撿了兩個茶葉蛋出來，特意說給他挑煮的久的入味的，這樣吃起來更好吃。
等茶葉蛋包好，再挑了四塊豆乾，這才一手交錢一手交貨，對方接過後很滿意說了聲謝謝，還說如果真好吃他明天再來買，林瑩連連道謝，說明天一定先幫他留好等著，送走了這第一個顧客後，林瑩捏著手裡的六毛錢，心裡陣陣高興。
終於開張了！
有一就有二，林瑩的茶葉蛋攤位自從有了第一個顧客關照後，在接下來的兩個多小時裡陸陸續續來了幾個客戶，有的買了茶葉蛋，有的買了豆乾，還有的和第一個顧客一樣兩樣都買了點。
雖然她的茶葉蛋攤位不是顧客盈門的那種，可每隔一段時間就會有人購買，等到臨近十二點的時候，也許是中午的緣故一下子又來了幾個顧客，等送走這批顧客後，林瑩一看鍋裡的茶葉蛋居然剩不下幾個了，就連豆乾也快沒了。
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(本章完)