“哦……”
孫小聖點了點頭,隨即又驚歎說道:“這一部分叫赤身的肉,看上去好多啊。”
“這是自然的了。整條藍鰭金槍魚的脊背肉,加上尾巴部位的肉,都是赤身,不多才怪呢!”
張小龍說罷,意念微動,剩下的主脊椎骨,以及精細分割開來的魚排,被收回了一旁的櫃子上。
“這些骨頭也是好東西,不過我現在沒那麼多時間去享受,還是搞點最簡單,也最方便的刺身,墊一下肚子吧!”
隨後,他意念再動。
四片赤身肉,四片中腹肉,四片大腹肉便出現在了桌上的盤子裡。
“忙活了大半天,終於可以享受一下藍鰭金槍魚的刺身了。”
張小龍有點小激動,正準備去弄一點海鮮醬油和芥末粉,用來沾刺身吃。
孫小聖卻已經端來了一個小碗,“主人,你看看我調得怎麼樣?”
“呃……謝謝小聖。”
張小龍上次把海鮮醬油和芥末粉拿回空間三層後,給好奇的孫小聖講過用法。
他沒想到的是——這小子看到自己在搞刺身之後,居然想到了給他調一點蘸料。
且不管這蘸料調得怎麼樣,必須得嘗一嘗再說。
他夾了一片赤身肉,蘸了一點蘸料,送入了口中品嚐起來。
“主人,味道怎麼樣啊?”
“嗯,很不錯啊。赤身肉質緊實偏瘦,入口清爽利落,幾乎沒有甚麼油脂感。咬一口下去,就是純純的魚肉鮮甜。”
張小龍連連點頭讚道,“這個部位的肉,一點兒也不膩。”
“不過……價格最低的赤身部位,都這麼鮮美、驚豔了。那中腹和大腹部位的刺身,豈不是更加美味了?”
“主人,我是問這個蘸料怎麼樣啊?合不合格?那個芥末粉,我都沒敢多放……”
孫小聖撓了撓頭,略帶緊張地問道。
“呃……哈哈,你不是問赤身怎麼樣啊?”
張小龍尬笑一聲,點點頭讚道:
“你這個芥末放得很到位,下次就按照這個量來調製。”
“好的,主人。”
孫小聖的緊張消失不見,取而代之的是滿臉欣喜。
“你這小子,不瘋魔不成活啊!”
張小龍搖搖頭,又夾起一片中腹刺身來,先是仔細看了看這片刺身。
“好傢伙,這一部分的肉,肥瘦之間的搭配,顯然就很均衡了。細密的油脂,確實有點像是雪花,分佈在整片肉裡。”
隨後,他忍不住開始品嚐起來。
“中腹肉入口比較柔軟,但又不鬆散,輕輕一抿就能化開一般,油脂的清香也很足。
既有魚肉的鮮美口感,還有一股奶香味兒。可以說是香而不膩。”
“跟影片裡描述的差不多,難怪那些博主都說中腹肉,才是很多人最喜愛的部分。”
張小龍忍不住讚歎了好幾句,最後才看向最貴重的大腹刺身。
這一部分的刺身,油脂明顯比中腹肉多了很多,色澤也很漂亮,粉嫩如霜降牛肉一般。
“據說大腹部位的油脂含量很高,能達到百分之四十,現在看來,還真有可能。”
“這可是魚身上油脂最豐厚,口感也最奢華的部分,先嚐一片再說……”
張小龍夾了一片大腹刺身,放進了口中。
隨後,他就露出了驚豔神色。
“好傢伙,幾乎是入口即化,感覺都不用咀嚼一樣。油脂太綿密了……”
“口感軟糯豐腴,餘味悠長,奶香味明顯比中腹部位足多了。果然不愧是頂級刺身,就是好吃。”
“不過大腹刺身的油脂太多了,一次不能吃太多……”
幾分鐘後,張小龍將剩下的刺身一掃而空,還有一些意猶未盡的感覺。
他摸了摸自己的肚子,又看了看時間,已經是晚上九點多了。
“算了,今天就嘗這一些吧!畢竟,這美味再好吃,也不能一次吃到撐啊!”
“按照我們華夏的養身之道,晚上睡覺之前,還是不要吃太多的好!”
張小龍收拾了一下案板,還有碗筷。
“小聖,你們早一點休息,我去溜達溜達去,消消食兒……”
話音未落,他的人影已經消失不見。
張小龍走在空間一層的農田裡,這也是他最喜歡的地方。
這裡既安靜,又有一片豐收的景象。
而且各種農作物又多,可以說是生機勃勃,讓人看了就覺得心情舒暢。
“好傢伙,看這個架勢……我的蜜蜂數量好像又至少增長了一倍。”
農田裡各處水果林子、金銀花海、椴樹林子等等,都有一大群蜜蜂,正在絡繹不絕地來回穿梭著。
張小龍邁開步子,緩緩走到了專門養蜂巢的林子裡。
然後就被眼前的景象給震驚了。
只見林子裡的大樹上,只要是比較結實的樹幹上,都掛著大大小小的蜂巢。
“好傢伙,這比我當初在十萬大山的那一片樺樹林子裡,見到的蜂巢壯觀多了。”
“看這些蜂巢的分佈,還蠻有規律的,想必是不同的區塊,生產不同的蜂蜜吧!”
“這些都是小飛飛在管理的,而且效果很不錯,還是繼續交給它吧……”
張小龍又感嘆了一下,便緩步離開了這片林子。
“林子裡的蜂巢且不說,蜂箱裡的蜂蜜,也都收了十好幾茬了。”
“這些蜂蜜的數量,早已經不是罐頭瓶子可以儲存的了。”
“以後得要想個法子,處理掉一部分才行。”
他又一次感嘆了一句:
“也就是我的空間超大,不然的話,這麼多的物資,根本沒地方可以存放了。”
在空間一層轉悠了一會兒,張小龍走到了一個大水泡子旁邊。
然後,他便看到水邊有一群一群的小蝌蚪,烏泱泱地在水中悠哉悠哉地遊著。
“臥嘈……這是哪兒來的蝌蚪啊?我可沒往水裡面放青蛙啊!難道說這是江水裡自帶的?”
張小龍有些傻眼了。
他完全沒有想過——自己的水泡子裡,會有數不清的小蝌蚪。
這讓他有一種瞬間回到了前世,還是孩童的時候,自己和小夥伴們去捉蝌蚪的情形。
那時候也沒甚麼工具,捉到的小蝌蚪,基本上都會放在空酒瓶子裡面。
然後看著瓶子裡的蝌蚪們游來游去,也不知道當時樂呵的是甚麼。