市面上正常的餐飲價格,根本不可能低到這種程度。
如此離譜的低價,本身就是嚴重違背市場規律的錯誤定價,一旦蔓延開來,勢必會對整個餐飲行業的生態造成沉重打擊。
從行業規矩與長遠發展來看,任何人都不該這麼做,一旦開了這個頭,最終只會讓自己失去更多。
可何大清偏偏不管這些,在他眼裡,自身利益永遠排在第一位,甚麼行業規則,同行情面,全都可以拋在腦後。
只要能幫自己做出成績,只要能徹底擊垮對手,再陰損,再極端的手段,他都毫不猶豫地用出來。
對何大清而言,做事向來是毫無顧忌,他本就是個心狠手辣,為達目的不擇手段的人。
他心裡很清楚,很多事自己不去做,別人也會搶先下手,與其被動受制,不如主動出擊。
因此,他從一開始就沒給對手留半點餘地,有些手段一旦用上,便會一條道走到黑,絕不回頭。
無論對手有多忌憚,多害怕,他都不會停下自己的腳步。
何大清這種不計後果的低價競爭行為,徹底惹怒了對面餐館的老闆娘。
她被徹底激怒,心中暗下決心,既然要玩,那就奉陪到底。
既然何大清能用如此卑劣的手段惡意競爭,那她也不是任人拿捏的軟柿子,必然會用自己的方式狠狠回敬過去。
想到這裡,老闆娘不再猶豫,當即也把店內菜品價格調到了極低的水平。
就這樣,兩家餐館正式拉開了價格戰的序幕。
明眼人都知道,惡性價格戰從來沒有贏家,無論對哪一方而言,最終都只會落得兩敗俱傷的下場。
可事到如今,女老闆娘已經顧不上這麼多了。
她心中只有一個念頭,那就是把對手打垮,打疼。
讓對方付出應有的代價,為此她願意不惜一切代價,哪怕犧牲短期利益也在所不惜。
在她看來,只有狠狠反擊,才是當下最解氣,也最有利的選擇。
於是,兩家餐館以近乎賠本的超低價,開啟了一輪又一輪的惡性競爭。
這樣的價格根本毫無利潤可言,別說賺錢,就連維持基本的食材與人工成本都十分困難。
兩邊都抱著同歸於盡的心態,拼了命想把對方徹底擠出市場。
而最受益的,莫過於附近的街坊鄰居,顧客們徹底成了這場價格戰裡的漁翁。
能以如此低廉的價格吃上一頓熱飯,誰都不願意錯過這個天大的便宜。
原本大家還會在家開火做飯,自從兩家餐館打起價格戰,不少人乾脆一日三餐都不做了,天天往這兩家店裡跑。
飯菜味道雖算不上頂級,可價格低到令人難以置信,眾人吃得津津有味,心裡更是樂開了花。
在他們看來,這兩家店互相爭鬥是他們自己的損失,自己只管安心佔便宜就好。
起初,知道這場價格戰的人並不多,可隨著兩家店對抗不斷升級,訊息很快傳遍了附近街巷。
越來越多人看出,何大清與女老闆娘這是要拼個你死我活,不死不休。
得知訊息後,趕來蹭便宜的食客變得更多,店裡的生意瞬間火爆異常。
每到中午飯點,兩家餐館裡就擠滿了人,食客們蜂擁而入,爭先恐後搶佔位置。
以前吃一頓飯要花好幾塊錢,現在幾毛錢就能吃飽吃好,對所有人來說,這都是可遇不可求的好事。
可對何大清與女老闆娘來說,這樣的局面無疑是沉重的負擔。
兩人在餐飲行業摸爬滾打多年,都深知其中不易,自身的資金與承受能力本就有限。
這種瘋狂的低價策略,註定只能維持很短一段時間,根本無法長久。
價格戰拖得越久,虧損就越嚴重,最終吃虧的只有他們自己,得利的永遠是普通顧客。
可即便如此,兩人誰都不肯先低頭認輸。
他們心裡都清楚,只要有一方率先妥協,氣勢上就會徹底輸於對方,後續再想翻身就難了。
如今兩人已經撕破臉皮,見面如同仇人,根本沒有任何退讓的理由。
為了壓過對方,他們只能不斷推出價格更低的菜品,試圖用更狠的讓利逼退對手。
可這樣一來,兩家飯館的收支徹底失衡,收入遠遠抵不上支出。
飯館的經營狀況,從原本的穩定盈利,迅速轉為持續虧損。
何大清的老闆最先頂不住了,他不清楚對手到底有多少家底,能支撐多久這樣的消耗戰。
而另一邊的女老闆娘,日子同樣不好過,她手中的流動資金早已所剩無幾,如今全靠四處借錢硬撐。
她心裡很清楚,只要能咬牙扛過這波消耗,把對手拖垮,未來就能獨佔這片市場。
可一旦撐不下去,自己多年經營的飯館就會被對手徹底吞併,落得一無所有的下場。
所以無論多艱難,她都必須咬牙堅持,只要贏下這一輪較量,往後便還有翻身的希望。
何大清這邊,老闆完全沒料到局面會發展到這般地步,他原本以為短時間內就能輕鬆拿下對手,可對方的強硬程度遠超想象。
何大清當初向老闆保證,一個月內就能徹底擊垮對方,可如今一個月過去,對手依舊堅挺,絲毫沒有敗退的跡象。
老闆心中漸漸升起一股不祥的預感,焦慮不已。
他私下找到何大清,試探著詢問能不能就此停手,結束這場毫無意義的價格戰。
只要及時止損,或許還能重新調整經營格局,挽回部分損失。
可在何大清看來,現在停手根本是天方夜譚。
他十分篤定,此刻若是退縮認輸,之前所有的投入都將付諸東流,最終失敗的一定是他們。
兩方都在拼盡全力消耗對方,誰先退縮,誰就會先露出破綻,最終滿盤皆輸。
因此他極力勸說老闆,無論虧損多少,都必須繼續堅持下去。
老闆表面上點頭答應,內心卻早已叫苦不迭。
他經商多年,從未經歷過如此嚴重的虧損。
每天看著賬本上的數字,都如同心如刀割,卻又騎虎難下,不知該如何收場。