這要有吃的，甚麼都吃的。
豆腐能補充蛋白質，也能填飽肚子，而且還很便宜，兩分錢就能買一大塊，深受大家的喜歡。
聾老太的父母，經常去買豆腐。
一來二去，就和賣豆腐的人熟悉了。
熟悉之後，每次買豆腐，都會做裝一點。
如此一來，聾老太的父母就多看了他倆眼。
這個年代，糧食是很珍貴的。
一分錢一分貨，從來都是這個樣子。
肯把免費的豆腐送出去，說明這人是很大方，是很會做生意的。
雖然只是個賣豆腐的，但已經先贏得了她父母的心。
賣豆腐雖然發不了大財，但是足夠生活了。
只要不懶，只要起早貪黑的工作，生活完全沒問題。
這個年代的人，根本想不到大富大貴。
生存是擺在眼前，最嚴峻的問題。
只要吃飽了飯，別的事都是小事。
至於大富大貴，完全不是他們這種平頭小老百姓該考慮的問題。
“孩子，多大歲數了啊？”
這天去買豆腐的時候，聾老太的媽問了一聲。
“二十了。”
男人一邊做豆腐，一邊回了一聲。
“還沒有想好的吧？”
“還沒呢。”
買賣豆腐間，倆人有一搭沒一搭的聊著。
聊了一陣，聾老太的媽才知道男人是個孤兒，也沒個親戚朋友啥的。
一個人孤零零的，在村裡賣著豆腐。
之前她不知道這事，今天才知道這事。
男人不是村裡的人，最近幾個月才來村裡賣豆腐的。
賣豆腐不是固定的。
之前他在別的村賣豆腐，這幾個月才來村裡賣豆腐。
跟貨郎一樣，走街串巷的。
在一個村待幾個月，再到別的村去。
之所以不在一個村固定下來，那是因為一個村就那麼多人，買豆腐的人有限。
待幾個月，村裡的人都買過豆腐了，也都吃膩豆腐了，不會一直買的。
再在村裡待下去，豆腐就賣不出去了，得換一個地方。
到這個村裡再賣幾個月，又得去下一個地方。
如此反覆，每年得換兩三個地方。
好在賣豆腐比較方便，所需要的工具比較少。
在任何一個地方，都會找到磨盤的。
只要有磨盤推豆子，一切都好說。
他做的豆腐好吃，貨真價實，每次做好了很快就賣光。。
之前有人問過他，為甚麼不去縣裡買豆腐，而一直在村裡賣豆腐。
縣裡人多，租一個門面，生意好的話，很是有賺頭的。
在村裡面，人只有那麼多，就算生意再好，能賣出去的豆腐也有限的。
不如在縣裡租一個門面，生意更好不說，還不用到處奔波，真是一舉兩得啊。
對於這個問題，他之前也想過。
之所以不在縣城裡賣豆腐，是有原因的。
他之前也想在縣城賣豆腐，為此專門去縣城考察過。
考察了一圈之後，放棄了這個想法。
在縣城賣豆腐很麻煩的，開店的話要辦很多手續不說，還得租個門面。
租門面租金高，很划不來的。
他賣豆腐雖然賺錢，但不至於賺很多錢。
在這種情況下，開店是不划算的。
就算不開店，在街邊賣豆腐也不行。
縣城裡賣豆腐的有好幾家，別人都做了很長時間的生意。
他想搶人家生意，不是那麼容易的。
他以顧客的身份去買過別人家的豆腐，發現口感都不賴。
和他的豆腐比起來，更加的好吃。
這個年代做生意，不靠營銷，都是靠口碑生存的。
東西不好吃的話，肯定沒人買的。
能在縣裡開豆腐店，肯定差不到哪裡去的。
別看縣裡只有幾家豆腐店，可人家之所以可以存活下來，那是因為擠垮了很多的同行。
同行是冤家，從古至今，做生意都是如此。
不管你做甚麼生意，都有競爭對手。
有競爭對手，就會給你下手段使絆子。
明面上跟你競爭，用口味價格優勢壓倒你的還算好的。
怕就怕那些陰壞的，藏在暗處整你的。
生意不如你好，便在外邊散播謠言，說你做的東西不乾淨，用料不對…
甚至有極端的，往裡生產的食物裡扔死老鼠，或者下藥。
為了利益，種種卑鄙下賤的手段， 真是用到了極致。
在這種環境下，開一個店子是不容易的。
一方面要保證口味，保證食物足夠好，有人肯買你的。
另一方面，又得保證同行沒法擠垮你。
因此，能在縣城裡開店的，都絕非等閒之輩。
豆腐老爺做的豆腐味道不錯，但跟縣城裡賣的豆腐比起來，味道還是差了一些。
至於差在哪裡，他試了很多種辦法，依舊沒辦法彌補中間的差距。
他也明白，做生意的，口味要站第一位。
口味不好的話，沒人買你的東西。
他自己研究不透的情況下，就只能尋求幫助了。
他想問一問，其他豆腐店的人，怎麼做到把豆腐口味弄這麼好的。
他去了縣城裡面，生意最好，味道最好的一家豆腐店。
找到那家店打雜的，請他吃了頓飯，給他送了兩條煙，想從他這裡套出一點資訊來。
吃飽了飯，拿了煙之後，打雜的說他也只是個打雜的，並不曉得豆腐的配方。
配方這種東西，每家都不一樣。
有幾家店，就有幾個配方，是立身的根本，藏著掖著，不會輕易告訴其他人的。
想知道配方是甚麼，除非接老闆的班。
否則，休想知道。
打雜的雖然在店裡工作了好幾年，可是他並不知道豆腐好吃的絕密配方。
每次做豆腐的時候，老伴都把他趕出去，不會留在他屋裡的。
豆腐做好了，才讓他進來，幹些搬運的活。
除了搬運之外，不會讓他接觸核心的東西。
俗話說不想當將軍計程車兵不是好士兵。
在店裡幹了好幾年，依舊只是個打雜的。
每月拿著微薄的工資，甚麼都做不了。
換作是誰，都受不了的啊。
眼看一把年紀了，連個媳婦都沒有，他也著急啊。
他也想當老闆，他也想娶媳婦。
可是這一切，並不是那麼容易做到的。
他只不過是一個打雜的，跟老闆非親非故的，老闆為甚麼要把核心的配方交給他呢。