陸雲澈回神。
“好。”
他卸下一塊磚。
宋雲初放一根肉串檢測,肉串很快發生物理變化。
這個高度可以。
“你把這層磚都卸下去吧,不用它們了。”
“好。”
陸雲澈卸下去一層磚,放回倉房旁邊。
宋雲初又說,“你也洗手吧,剩下沒有髒活了。”
她今天可過癮了。
發號施令。
陸雲澈非常配合。
“好。”
他進屋了。
宋雲初看著火苗心情大好。
哈哈。
終於可以燒烤了。
宋雲初把三十個肉串一一擺在燒烤爐上。
正好。
完美。
天空流雲,黃昏夕陽,炊煙裊裊,晚風徐徐,清涼愜意。
燒烤的氛圍感也是極好。
宋雲初回屋拿出一個小板凳,兩個大板凳,放倒擺好。
她剛坐下就發現缺少一樣東西,回頭喊陸雲澈。
“你洗完手把廚房的調料碗拿出來!”
“好。”
陸雲澈把燒烤撒料的碗端出來,遞給她。
“給你。”
宋雲初接過來,“好了,都坐好吧,等著開吃,小張,今天你是客人,嚐嚐我做的燒烤好不好吃。”
“謝謝嫂子。”
張德海在對面的凳子上坐下來,有些拘謹,雙手放在膝蓋上。
他長這麼大,第一次看見這麼多的肉串。
旁邊盆裡還有很多沒穿的肉塊。
好奢侈。
宋雲初抓了一把料粉往肉串上撒燒烤料,笑吟吟的說。
“你們知道嗎?燒烤料是烤肉的靈魂,如果沒有這些料,烤出來的雖然也能吃,但是不香。”
“烤的時候需要來回翻個,受熱一定要均勻,陸雲澈,你也翻,燒烤就是積極參與,才有樂趣。”
一個人翻不過來,畢竟三十個肉串呢。
張德海聽了伸手也要翻。
宋雲初阻止,“小張,你就別動了,你是客人,剛才讓你幹那麼多活,已經不好意思了,再說,你那頭的鐵籤子燙手。”
張德海一聽燙手,這才把手收回來。
“嫂子,我為首長幹活是應該的,不能白吃,原來燒烤是這樣的啊?真香。”
他有點放鬆了。
宋雲初洋洋得意,“是吧,味道出來了,但有牛肉,不太愛熟,要多烤一會兒。”
她最喜歡聽燒烤時,肉串發出來的滋滋啦啦聲音,好像美妙的歌聲。
還有調料粉被火一烤,散發出味道也很迷幻。
陸雲澈提醒,“料粉掉進火裡,浪費了。”
“正常,這是不可避免的,雲澈,你抓著把柄把這些肉串聚在一起。”
宋雲初教他。
陸雲澈依言照做。
宋雲初在上面撒了一層料粉,又說。
“翻過來。”
她又撒一層。
……
如此這般,燒烤料都撒均勻,肉串的味道更香了。
哇!
宋雲初食指大動,太想吃了。
張德海忍不住問道。
“嫂子,這些肉是不是花了很多錢?”
他過年,都沒見過這麼多肉。
宋雲初笑說,“不便宜,用你家老大的津貼買的,偶爾吃一次,不算奢侈,我看看,熟沒熟啊。”
她看肉的顏色,感覺差不多了,火候太大,肉質發硬,也不好吃。
宋雲初拿起一根肉串,怕鐵籤子燙嘴。
她吹了吹,呲牙咧嘴的咬了一塊肉。
嚼了嚼。
連連點頭,然後把這根肉串遞給身邊的陸雲澈。
“你是一家之主,第一根,你先吃。”
宋雲初注意了,不能在他的手下面前忽略陸雲澈。
儘量互動吧。
不然他又該生悶氣了。
陸雲澈沒拒絕,接過來吃了一口。
他表情控制的好,沒呲牙咧嘴的。
“挺好的。”
宋雲初知道他的性格內斂穩重,這麼說已經很好了。
當然。
床上例外。
陸雲澈多肉麻的話都能說出來,反差感特別大。
“好吃就行,小張,你別客氣,多吃點,盆裡還有很多肉呢。”
宋雲初一下給他拿三根。
張德海想接肉串,又縮回去了,看著老大。
陸雲澈說,“吃吧,不用看我。”
張德海這才接過來,說了一句。
“謝謝嫂子。”
“不用客氣,多吃點。”
宋雲初風捲殘雲般的吃了三個肉串,快香迷糊了。
比新世紀烤肉攤上的肉串還好吃。
對了。
還買辣椒了呢。
宋雲初起身回廚房拿出好幾個大辣椒。
噌噌噌。
大刀闊斧的穿鐵籤子上,往爐火上一放。
“雲澈,你添點柴吧,火苗有點小了。”
“好。”
陸雲澈剛伸手。
張德海站起來了,“我添柴,首長,您不用動。”
陸雲澈說,“沒事,我添,今天你是客人。”
他胳膊長,一伸手就夠到了。
張德海坐下了,“首長,我都不好意思了,從來沒吃過這麼好吃的肉串,不會是天上的龍肉吧?”
他的眼睛閃著晶瑩。
香哭了。
陸雲澈看著他,沒說話。
宋雲初解釋,“不是龍肉,是牛肉、羊肉,你喜歡就多吃點,下次吃,不一定甚麼時候呢。”
在院子裡燒烤,影響太大,不像在家裡吃,誰都不知道。
宋雲初又拿了兩串遞給張德海,“你自己拿,別不好意思。”
他接過來,“謝謝嫂子。”
“你別謝謝、謝謝的,今天是週日,幫我幹活來了,跟你家老大沒有上下級的關係,不用客氣。”
宋雲初往大尖辣椒撒燒烤粉,綠色一點點變黃,蔫巴。
哇!
看著就好吃。
宋雲初咬了一口肉串,外焦裡嫩、肉香四溢。
辣椒配肉。
真香。
味蕾得到了滿足。
“辣椒也能烤?”
陸雲澈面前也有好幾個空籤子了。
“嗯。”
宋雲初點頭,“能烤,萬物皆可烤,茄子,蒜薹,韭菜,都可以烤,而且味道各不相同。”
“嫂子,你知道的真多。”
張德海看著她的眼神裡面有崇拜。
宋雲初小白牙可好使了,在籤子不熱的情況下,從頭到尾,禿嚕一下全擼掉了。
“我就是比較喜歡吃,喜歡研究,民以食為天嘛,無可非議,小張,你吃烤辣椒嗎?”
張德海嘴上雖然說,“不吃。”
身體卻很誠實的點著頭。
宋雲初眼裡有笑,拿起一個烤好的辣椒串遞給他。
“你嚐嚐,雖然不是肉,但也很好吃,還解膩,雲澈,你能吃辣椒,我知道,這個給你。”
宋雲初把最大的辣椒串遞給陸雲澈。
他愛吃醋,剛才又和張德海說話了。
? ?親們,這兩章的細節有點多,因為是女主第一次在六零年代吃燒烤,但越是細節越難寫啊……
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