“分揀的人夠多了,你們三個誰煮飯的手藝好,先別分揀了,去煮飯。”趙東要開船,只能其他人煮飯。
他這話是看著三個年輕人說的,幾個老頭子煮飯的手藝,趙東嘗過了。
只能說不敢恭維。
“我煮的還行,家裡爹、娘上山的時候,就是我來煮飯……。”
不等年輕後生說下去,趙東直接打斷他的話,“那就你去做飯,嗯,煮紅薯乾飯吃,在來個紅燒剝皮魚,
現在正是吃剝皮魚的季節,肉多刺少吃著才爽,魚肝爆炒,可惜船上沒有地瓜酒,要是能喝上一杯解解乏,那就更爽了。”
年輕後生沒想到趙東還點菜,而且還這麼會吃,怔愣了一下,沒出聲。
“會做嗎?”
“哦哦,會做,會做。”
“那行,別捨不得放油,煮的不好吃浪費食材不說,還吃不飽,身體是革命的本錢,把本錢搞好,以後才能利滾利多賺錢。”
“甚麼亂七八糟利滾利的,淨說些讓人聽不懂的話,你快去開船。”
趙父怕老三在點菜,開始趕人。
“這就去,這就去,催甚麼催啊。”
“對了現在馬上十一月了,皮皮蝦最是肥美的季節,白灼一點嚐嚐鮮,鮁魚7-10月秋汛,可惜你們不會包餃子,不然搞點鮁魚餃子吃吃也蠻爽……。”
趙東只是有幸吃過那麼兩次,說實話,同樣的東西,不同的做法,是不同的味道,他還真有點饞了。
對他啥都想吃的性格,趙父真的一句話不想說。
一味地低頭幹活。
他心裡還在默唸,我是聾子啥都聽不見……。
見沒人搭理他,說了兩句沒啥意思,拿了一條四斤左右的橙連鰭鱖,扔給做飯的船工處理好一起做了。
他這才轉身上舵樓去開船。
趙父抬頭看了他的背影一眼,小聲和老夥計們抱怨。
“我們家老三嘴巴可金貴了,撈上來甚麼好貨,他都想先吃到肚子裡,咱們以前紅薯稀飯能吃飽都是老天保佑了。”
老李頭往駕駛艙方向看一眼,說道:“你就知足吧,東子能吃也能賺,我兒子要是有東子一半能幹,我就知足了。”
“對,現在日子好過了,也像以前那麼難熬,孩子想吃點就讓他吃唄。”
老莊頭覺得有財在炫耀,身在福中不知福,東子要是自己兒子,都得打個板給供起來,想吃啥吃啥。
哎,以前怎麼沒發現東子這麼厲害呢?
要是提前打好關係,是不是現在自己也能跟著借光發家致富了。
而堂弟則在心裡竊喜。
跟著姐夫出海真是太正確的決定了,看看,吃的多好,幹活還不累,就是不給錢他也願意跟著姐夫出來幹活。
以前覺得姐夫出海辛苦,啊呸,明明很舒服的好吧!
趙東:呵呵!
希望下次出海連軸轉的時候,你也這麼想……。
煮飯的船工把小爐子搬到了甲板上,然後又一趟趟拿了調料和淡水,現在天色已經漸漸暗了下來,不說伸手不見五指吧,至少煮飯是不方便。
船上橘黃色的燈泡都亮了起來,後生也是勤儉節約,想著省點電。
先在爐子的最下層鋪上松針,接著上面錯落開擺著幾根細的木材,最上層擺放幾根稍微粗一點。
趙東在駕駛艙把他的一舉一動盡收眼底,微微點頭,唸叨句,“是個熟練的,看來這趟出海不用做煮夫了。”
在海上煮飯,自然不可能像在家裡那麼方便。
“呲啦~。”
爆鍋的聲音響起,一股香氣升起,飄散在漁船上,趙東抽動了兩下鼻子,探頭看一眼,紅燒這就搞上了?
動作挺麻利的嗎!
不知道過了多久,飄上來的是爆炒魚肝的味道。
趙東揉了揉肚子,從煙盒裡抽出一根菸,先騙一騙五臟六腑,馬上就開飯了。
甲板上的魚獲分揀也進入到了尾聲。
二堂弟和另外一個年輕後生正在抽水洗魚,一個拿著水管,一個翻動塑膠筐,爭取每一條魚都要洗的乾乾淨淨。
年輕人雖然幹活毛躁了點,一把子力氣還是有的。
等水分稍微瀝乾一些,趙父加上三個老船工,都給搬到貨艙。
最後甲板沖洗一遍,活計就幹完了。
老傢伙們掏出各自裝著菸絲的塑膠袋子,然後拿出一小片菸葉子放在手心搓碎,按到菸袋鍋子裡。
然後趙父抽出爐子裡一根燃燒的木柴,湊到菸袋鍋子上,嘴巴用力裹著,沒一會就有火星在暮色裡明明暗暗亮起。
隨後傳給下一個人。
老莊頭抽的太用力,被煙嗆的咳嗽了起來,“咳咳咳咳……。”
海上的夜晚有點涼,大家都穿了件厚外套,裹住身體,二堂弟和另外的年輕船工幫著煮飯的打下手。
“白灼小海鮮要沾的汁水,你們兩個誰去拌一下?”
“我去吧。”二堂弟自告奮勇。
“那我燒火,現在需要大火還是小火啊?要是小火我看著不滅就行了,大火就要加點柴。”
年輕後生蹲在爐子前,撅著屁股低頭看著問道。
燃著乾柴“噼啪”作響。
偶爾有調皮的火苗竄出爐膛,映的在那年輕人的面孔上,顯得稚嫩又純真,眸子裡都是對美食的嚮往。
“醬油要倒多少?”
“還有醋要倒多少?放不放蔥和蒜?還有……還有……鹽要放嗎?”
趙東探出腦袋看一眼,他覺得二堂弟不是要幫忙,而是來搗亂的,還是讓人想暴揍一頓的那種。
這麼想的他也這麼說了。
二堂弟仰頭笑嘻嘻的說道:“就因為不會才要學學嘛,多做兩次就會了,到時候也能幫著煮飯,總不好一直讓他一個人煮。”
呃……。
還挺有心的……。
漁船一邊作業一邊行駛,看看航海日誌上的座標,在看看顯示屏上的座標,顯示目的地越來越近了。
甲板上晚飯已經做好了。
老三一直吵著餓,趙父上來開船換他先下去吃飯。
二堂弟已經給他裝了滿滿一大碗飯,多的都冒尖,趙東忍不住嘴角抽了抽,這孩子……又不是吃完不讓裝第二碗……。
“姐夫,姐夫你快來,這飯菜聞著可香了。”
大家都等著他先動筷,趙東也沒廢話,端起碗,拿起筷子先夾了爆炒魚肝吃一口,味道讓他眼前一亮。
“嗯?不錯啊,這魚肝炒的好,沒有腥味,鮮而不膩,挺適合下飯的,以後不上船攢點錢,適合去開個小飯館,開在碼頭,我肯定去捧場。”
其他人聞言紛紛伸筷子過去夾一點嚐嚐,接著是不斷的誇獎。