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第650章 第469章 六種泡麵口味

2025-12-08 作者:火星人一號

周旺財騎上三輪車往城南趕,到了打磨廠東街附近他停下車,湊到路邊一位老爺子跟前遞上一支經濟煙:“大爺,跟您打聽下,以前的戥子市衚衕,現在在哪兒啊?我想買個戥子秤。”

老爺子笑著接過煙,手指往旁邊一條窄衚衕指:“往裡走,第三個門臉就是,以前是‘王記秤鋪’,他家的秤做得好,現在公私合營了,老主顧還找他做秤呢。”

周旺財謝過老爺子,騎著車進了衚衕。

第三間門臉沒掛招牌,只在門框上刻著個小小的“秤”字。

他敲了敲門,裡頭傳來個沙啞的聲音:“誰啊?”

“大爺,我想買個戥(deng)子秤。”周旺財推門進去,只見屋裡擺著不少木料和銅絲,一個戴老花鏡的老頭正坐在桌邊磨秤桿。

老頭放下銼刀,上下打量他:“要多大量程的?”

“大爺,我想秤幾克重的東西,您看哪種合適?”周旺財說道。

老頭聞言,慢悠悠從桌下拖出個一頭大一頭小的扁圓木盒。

開啟來,裡面擺著一把小巧的戥子秤,秤桿細如竹筷,秤盤是巴掌大的黃銅片,秤砣小得像顆算盤珠。

“要秤幾克的,就得用這種厘戥,最大量程二兩,最小能秤到一厘(約克,按民國一斤約605克算),夠你用了。”

周旺財接過戥子秤,入手很有質感,不知道甚麼動物骨頭製作的秤桿,上刻著細密的刻度,雖有些陳舊,卻清晰可辨。

他試著拎起戥子秤,放了根香菸在秤盤裡,秤桿靈活晃動,非常好用,“就這把了,大爺,多少錢?”

“這戥子用料實在,黃銅秤盤,象牙秤桿,以前藥鋪買都要兩塊五毛錢,現在公私合營價格統一就便宜了,一塊五毛錢一杆秤。”老頭輕嘆了口氣說道。

周旺財一聽這秤桿居然是象牙做的,也算是一種稀罕物,就想多買一些收藏起來。

他把秤盤裡的經濟煙遞給老頭,笑著說道,“大爺,您抽支菸。這象牙做的秤還有嗎,我挺喜歡的,能不能多買幾桿?”

老頭接過煙夾在耳後,欣慰地說道,“行啊,這戥子秤是給藥鋪、銀樓稱重的精細活計,尋常人家用不上,平常也沒甚麼人買。

我這兒還剩三杆象牙做的秤,都是以前沒賣完的存貨,能落到喜歡的人手裡也是它們的好歸宿。”

他又從桌下拿出三個大小不一的木盒遞給周旺財,“象牙秤桿的材料現在不好找了,我以後都是做木杆秤,年輕人好好發揮它們的作用吧。”

周旺財接過木盒,掃描了一下木盒裡面,是一杆2兩秤、一杆五兩秤、一杆一斤秤。

他爽快地付了錢,“大爺,我會好好用它們的,謝謝您了!”

他轉身出門,把木盒小心地放進三輪車斗裡,騎車離開。

出了衚衕,天已經擦黑,路邊的路燈亮了起來,昏黃的光線下,三輪車的影子被拉得老長。

他直接回到95號院,收起三杆戥子秤,只留一杆二兩戥子秤在外面,再拿出以前買的大秤。

他開啟月亮門去傻柱家,剛到他家門口,就看見傻柱和於莉在堂屋裡收拾碗筷。

“傻柱哥,於莉嫂子,吃飯了嗎?”周旺財走進門笑著打招呼。

傻柱抬頭看見他,趕緊放下碗站起來:“喲,旺財,你咋來了?快進來坐,我們剛吃完飯。”

於莉則趕緊倒了杯熱茶過來遞給他,“旺財,喝茶。”

“謝謝於莉嫂子!”周旺財坐下,笑著接過搪瓷茶杯。

“嗐,旺財你咋這麼客氣?我還沒謝謝你帶柱子哥釣那麼多魚呢!”於莉笑著說道。

“是啊,旺財,我媳婦肚子裡懷著孩子,多虧了這些魚給他們娘倆補充營養。”傻柱也跟著說道。

“得,客氣話我就不說了。”周旺財喝了口茶說道,“我來是找傻柱哥教我做幾個菜的。”

傻柱立刻拍著胸脯說道,“沒問題,旺財你想學甚麼菜,我一定傾囊相授。”

周旺財想了想後世流行的幾種泡麵口味,說道,“傻柱哥,紅燒牛肉、紅燒排骨、香辣牛肉、菌菇雞湯、海帶骨頭湯,就這幾樣,你都會做吧?”

“小意思啦!”傻柱急忙起身,拉了拉周旺財說道,“走走走,現在就去你家,我馬上教你做菜。”

周旺財笑著起身,“於莉嫂子,你也來幫忙吧。”

於莉點頭說道,“行,我去幫你們打下手。”

“不用你打下手,你就幫我記一下做法,用甚麼材料,用了多少就行。”周旺財說道。

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