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第13章 七零年代之旅12

2025-08-23 作者:淺淺清淑

山下熱火朝天,顧清雅他們帶著大批獵物歸來,得到了大家的歡迎。

大隊長立馬安排拖拉機和牛車開始出動,將該送往公社的肉,送去公社。

送的最多的自然是野豬和狼肉,這種都不怎麼好吃,他們也沒有要求甚麼肉。

別的肉好吃,自然留著隊裡分一分,這一次狩獵隊每人都有三十斤肉。

顧清雅他們三個知青,參加狩獵隊有肉分,工分達標了還能分一點。

不過他們三個中也就顧清雅工分達標了,其他兩人工分還差一些。

不過有狩獵隊的收穫,已經讓葛飛他們很滿意了。

三十斤肉,十斤鹿肉,十斤狍子肉,十斤羊肉。

因為狩獵隊他們有優先權,隊裡的人自然不會說甚麼。

這個對村裡人都有利,畢竟村裡加入狩獵隊的可不少人。

顧清雅被翠屏嬸子塞了一瓢水,示意她好好洗把手。

分肉重要,不過這場每年打獵歸來都有的殺生飯,隊裡每年都有。

基本上都內臟都會在這次用完,家家都會湊一些食材,將這次殺生飯圓滿結束。

知青們除了顧清雅她們三個在狩獵隊的,其他人都沒有看到。

這就讓顧清雅他們疑惑了,這些個老知青和村裡積怨這麼深嗎?

這種可以吃肉的日子都不參與,倒有點不像他們的作風了。

顧清雅他們幾個參與了狩獵隊,倒是不用再出別的食材。

除了分到的肉,這種可以吃大菜到撐著走的事情,家家戶戶可都是可勁的吃。

一年就這麼一次,能吃夠本的時機,不吃夠本那都對不起自己一年的辛苦。

顧清雅他們下山的時候,這第一場雪已經停了,正好方便他們在曬坪吃席。

正好有機會嚐嚐東北大菜,顧清雅他們可不會錯過。

“顧知青,你們先不忙啊!肉已經分了,回家先把肉放好,拿個大碗來分菜啊?”

“就是啊!可得拿這種碗啊!不然裝不下甚麼可就虧了。”

菊花嬸子還特意將她準備的大碗,給顧清雅他們看看了。

看到都快趕上臉盆的大碗,顧清雅呆愣住啦!她可沒買這種碗啊!

“顧知青,你們沒有這種碗嗎?”

看著顧清雅他們同款表情,大概就知道了。

“是啊!我們可從來沒用過這麼大的碗啊!”

顧清雅還真第一次見,這也許就是南方和北方的差距。

“我家還有呢?要不先去我家那三個用用。”

翠屏嬸子看著顧清雅他們,提議著。

“那就麻煩翠屏嬸子了,等之後我也去買一個這種碗。”

大概知道以後有這種大席都得用這種碗,她也不可能一直找翠屏嬸子借。

畢竟過來的人都帶著這種碗,她們還是隨大流好。

顧清雅他們三個提著自己的肉,隨著翠屏嬸子去了趟她家。

出來時,除了翠屏嬸子,一人手裡拿著一個大碗。

“顧知青,你們先回家放東西吧!我得先去曬坪了。”

作為隊裡的婦女主任,翠屏嬸子可是要忙事情的。

這種做大席的人員分配都是她在做,她可沒辦法離開很久。

路過知青點前院,幾人看到顧清雅他們提著肉回來,那眼裡的渴望是瞞不過別人的。

女知青裡面有兩人,看到顧清雅手裡的肉,很是妒忌,恨不得顧清雅手裡的肉是她們的。

看歸看,羨慕歸羨慕,三人都沒想過要給老知青分肉。

這可是他們辛苦得來的,怎麼可能分給不幹事兒的老知青。

顧清雅進屋,肉往空間一塞,然後就帶著碗和飯盒出門啦!

這個飯盒,是翠屏嬸子強調讓顧清雅帶上的,說是待會用來裝今晚的飯菜的。

顧清雅現在都搞不明白了,這一個大碗還要帶一個飯盒幹嘛?

不過翠屏嬸子都說了,顧清雅他們三個自然照做。

顧清雅他們離開知青院後,老知青他們就在嘀咕。

“今年我們知青出人了,為甚麼我們還不能去吃大菜。”

朱莉莉看著顧清雅他們的背影,不滿的說著。

“這幾個新來的知青太自私了,都不叫上我們。”

張為民也跟著嘀咕,他已經大半年沒沾過肉味了。

今個這麼香的肉味,饒是知青點比較偏都聞到了,怎麼能不心動。

“別逼逼賴賴,這個是他們的自由,畢竟我們可不在一個鍋裡吃飯。”

何愛國雖然不滿顧清雅他們三個,不過暫時掩飾的很好。

他想當這個知青點的大隊長,自然要平衡的,不然真鬧起來,被找麻煩的肯定是他。

肉這東西啊!在物資稀缺的年代,真的很難得,為了一口吃的急紅眼很正常。

呂霞和劉嬌嬌從廚房出來,一人手裡端著一個大盆。

“霞姐,今天吃甚麼啊?”

朱盼睇聞著香味,肚子早就咕咕叫了。

“還能有甚麼啊!跟之前一樣唄!想吃大菜去國營飯店,別在這兒找存在感。”

劉嬌嬌不滿幾人的態度,有甚麼都是明眼人知道的。

就他們這工分,能填飽肚子就已經是萬幸了,還想吃好。

“怎麼又是大碴子粥和粗麵饅頭啊!”

朱莉莉很是不滿,現在看到食物,聞著空氣中的肉香味,就更不開心了。

朱莉莉抱怨,不過手裡的動作可不慢,畢竟糧食就那些,不努力乾飯,可沒辦法填飽肚子。

再怎麼樣,也不可能跟自己肚子過不去。

顧清雅他們這邊也到了曬坪,看著搭著的十來張桌子。

看看人就知道不夠坐,就是小孩不上桌,這座位也不夠。

看來有人打飯回去吃也是正常現象。

顧清雅他們跟著翠屏嬸子,在她的帶領下,打到了屬於他們的飯菜。

滿滿一大碗菜,和一飯盒的粗麵饅頭。

看著碗和盆,林墨真心覺得,這些夠她吃個兩三天了。

端著飯菜,顧清雅他們就往家裡回。

這邊沒位置,他們也不好繼續待在這兒,要是佔了別人的位置就尷尬了。

這次打獵,李宇他們也算見識到了,顧清雅的實力。

“顧知青,村裡人真是實在,這麼多肉和菜夠我們吃個兩三天了。”

李宇和葛飛都是分開的,跟顧清雅一樣,都是一人一個大碗加一個飯盒。

“現在天氣冷,放幾天都沒關係,最後正好可以試試東北的燉菜。”

顧清雅看著手裡不知名的一大碗,就香味而已,應該味道不錯。

賣相也許沒那麼好,不過正好試試這菜的味道,顧清雅還是挺開心的。

翠屏嬸子說過,掌勺的可是村裡鼎鼎有名的大廚,以前還做過大酒樓的掌廚。

賣相也許不符合她這個南方人的眼光,不過翠屏嬸子也不至於騙她就是了。

“是挺不錯的,這味道真香。”

要不是沒有筷子在手,都想就地試試看啥味道。

這從山上下來,早就餓了,李宇和葛飛看到食物眼裡都是渴望。

“未來還有挺長時間在村裡的,要是實在喜歡可以拿些東西去大廚家裡學兩手。”

知道兩人不太擅長做菜,拜師了村裡嬸子,也就能不讓菜燒焦,不會缺少鹽味。

她還是很認真的建議,畢竟廚藝是可以練出來的。

遙想當年,她也是個連菜都分不清的姑娘,到現在炒菜完全沒問題,可是下了不少功夫的。

“這還真是啊!等到時候我們去問問!”

葛飛想著要是這菜好吃,他還真打算去參個師。

吃完東西在院子洗飯盒的老知青,看著顧清雅幾人一人端著滿滿一碗的菜和一飯盒的東西,看得眼睛都直了。

畢竟這些香味可騙不了人,這碗裡應該有不少肉。

知青點好幾個知青,沒有家裡的補貼,一年佔肉的機會不多,唯有村裡殺豬憑工分換的個人份額。

今年殺豬還沒那麼快,一般小年那些天才會殺。

以前村裡狩獵這天的大菜,他們也沒辦法參與,他們有想法也沒用。

現在知青點有別人能吃到大菜,而且他們還是沒有份,這落差真的沒辦法不讓人妒忌羨慕恨。

顧清雅可不管老知青們的眼神,反正也不會有甚麼太深的交集。

都不住一起,也不吃一起,也奈何不到她。

知道這些甚麼人,顧清雅自然也沒想過跟他們打好關係。

有這個時間,還不如好好幹活和村裡人打好關係,畢竟這些知青給她的印象就不怎麼好。

顧清雅可不會有便宜給她們佔,看也沒看那幾個老知青。

李宇他們兩也沒覺得有甚麼,他們有兩個人結伴,更加不怕甚麼。

兩人都是大院裡練出來的,身手都很不錯,自然也不會害怕瘦弱的老知青們。

顧清雅也餓了,開啟房門,將炕桌擺上,就準備開吃。

一屁股坐在炕上,屁股下都是冰冰涼的。

一晚上沒住人,火炕都冰冰涼的,這還是得先讓炕熱起來。

這雪天的,冰冰涼的可是很容易感冒的。

這個年代醫療條件可不咋好,雖然身體素質不錯,也不敢這樣造。

火炕漸漸的有溫度了,顧清雅夾起一塊不知道是甚麼的片片慢慢品嚐。

發現味道很不錯,沒有想象中的腥味。

就著粗麵饅頭開始乾飯,饅頭一分為二,撈了點汁,抹在饅頭中間,合起來開始啃。

這味道真心不錯,顧清雅都有點想學東北菜了。

想著到時候拜託翠屏嬸子做些大醬,她也來試試東北菜。

大冬天的最適合吃燉菜還有煮火鍋。

大口乾飯的不止顧清雅,村裡人都這樣,這可是難得能吃好吃飽的日子。

“宇哥,你說我們去找大廚學菜,他會教我們嗎?”

葛飛吃的太飽了,還打了幾個嗝。

“應該可以吧!等明天我們去探探口風。”

他們也不打算學的多好,也沒想搶大廚的營生,多送些禮,應該可以學點甚麼吧!

只要讓他們做菜功夫上來,他不介意參師禮多厚一些。

實在是被他們做的飯菜折磨的快沒食慾了,難得看到東北的燉菜做法好像簡單些。

顧清雅第二天將大碗空出來,洗乾淨就打算還給翠屏嬸子。

打算順便問問做大醬的事情,吃過一次東北燉菜,顧清雅也來了興趣。

沒有大醬可是做不了燉菜的,大醬是東北燉菜的靈魂。

顧清雅帶著碗,兜裡揣著些糖果,朝著大隊長家走去。

這次看到顧清雅,翠屏嬸子更熱情了。

原來是李柱跟他們說,顧清雅在山裡救了他一命。

“顧知青,一個碗,哪用得著這麼著急給我啊!”

“嬸子你們這是做甚麼?”

看著大盆泡著的黃豆,顧清雅不解了。

想著,這是要做豆腐嗎?

“這豆子啊!是做大醬的,顧知青你們南方人能吃慣大醬嗎?”

這黃豆都是做大醬的嗎?說實話她也不知道大醬的原料,之前沒了解過。

“吃的慣,我還挺喜歡的,還準備跟嬸子你學學呢?就是不知道嬸子願不願意教教我。”

“學到是沒問題的,就是有些麻煩。顧知青你要喜歡,哪用的著這麼麻煩,直接拿缸子和黃豆過來,保準給你做好來。”

翠屏嬸子也是個實在人,覺得還是她幫著做快一些。

“那多不好意思啊!翠屏嬸子我也想學學呢?總不能次次都麻煩你啊!”

顧清雅可不會這樣做,她打算自己學著點,畢竟還要待這兒挺多年的,學點正好可以換換口味。

翠屏嬸子想著也是啊!明白顧清雅是個會過日子的。

“對了,這幾天我們該積鹹菜了,顧知青要弄嗎?”

“要的,就是我還沒菜呢?還得去買一些。”

“這個倒沒甚麼,我家就有,到時候讓你柱子個哥給你送過去。

要不是你他可沒這麼好運,顧知青啊!有甚麼事可以使喚他,幫你做啊!不用這麼客氣。”

張芳也很認同翠屏嬸子的話,“就是啊!顧知青有事就吱一聲,別講客氣。”

“翠屏嬸子,芳芳姐我可沒講客氣啊!這不是來找你們幫忙了啊!”

這時李柱的大兒子回來了,八九歲的蘿蔔頭,衣服上雖然有幾個補丁,表面看卻也挺整潔的。

只是這蘿蔔頭一個轉身,暴露了,屁股上都是你印子,一看就是坐在了田間地頭印上的。

顧清雅給蘿蔔頭一把糖果,蘿蔔頭看了看翠屏嬸子,得到允許,才接過顧清雅的糖果。

蘿蔔頭可是被顧清雅給過幾次糖果了,對顧清雅好感十足。

“顧知青,別費那冤枉錢,別老是給小孩糖果,你自己吃就好。”

“這糖果也不值幾個錢,沒事的,我在村裡可得翠屏嬸子你們多多照顧,這個不算甚麼。”

知道顧清雅這是給她們面子,這顧知青會做人,幹活還是一把手,了不得啊!

越看越喜歡啊!也不知道以後誰能有這麼好的福氣,將顧知青這座寶山娶回家。

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