五天後，葉知秋開著摩托到了渣甸坊32號，停好車後，他拿鑰匙開啟了卷閘門。
就這樣先去放出來了一堆在空間處理，並且醃製好的雞進雪櫃裡，冷藏櫃也放了一批。
一通點火燒水，水開後他來到了一張桌子，坐在椅子上翹著二郎腿，慢慢泡起了茶喝。
這些天他可忙了，給家人做炸雞，去三伯家做客，打調皮搗蛋的兒子，又抽空在空間處理了很多的雞，並且醃製好以後儲存在氣泡裡面！
然後就去採購大量的啤酒和汽水，放空間裡面冷藏著，這樣做是方便他自己隨時能喝上。
葉知秋是多不想有客人呢？
現在香港的雞肉，殺好處理好的雞，是兩元港幣一斤，而他的生炸大雞腿一個五元，脆皮大全翅一個五元，炸雞架五元一份，脆皮雞排三元一塊，檸檬雞腳三元一份，啤酒外面一元一瓶，他這裡賣兩元，汽水五毛錢一瓶，他賣一塊五！
主打一個貴到沒人想嘗試！他把價格牌子做得特別大，路過的人一眼就能看到，然後誰敢進這家黑店啊？
所以葉知秋一整個上午，都喝茶抽菸聽收音機，過得可愜意了！
他準備給自己炸點雞架和幾個雞腿喝啤酒，就當作是午飯了，所以店鋪第一次開火，就是給他自己吃。
做開放式廚房有個很差的事情，那就是油炸東西的時候，味道會往外飄！
這樣會路過的人聞得到香味，許多人聞到香味都停了下來，但看到明晃晃五元一個的生炸大雞腿的標價，都搖搖頭離開了。
五元都快買一隻雞，買只雞吃不比吃個雞腿划算麼？
不過這個世界不缺有錢人，店裡就走進了倆個打扮光鮮亮麗的年輕姑娘。
“老闆，你這裡賣甚麼東西啊？聞起來好香啊！”
葉知秋都無語了，門口這麼大的招牌，還有自己用粉筆寫的價格表，都那麼大的字，這兩個小妞是近視眼麼？
可來客人了，他也不好趕人走，只能勉強擠出笑容道：“靚女，我這裡是賣炸雞小吃的，你可以看看桌子上的選單，上面有圖片有價格。”
“哇，這個雞腿看上去好像很好吃，老闆給我們一人炸一個，這個雞全翅好像也很好吃，也一人來一個，炸雞架好像沒有吃過，給我們來兩份吧，再來一塊雞排試一試，兩瓶汽水要冰凍的謝謝。”
葉知秋懵了，他連忙走出去解釋道：“靚女，我這邊的炸雞和其他的不一樣，我這邊的炸雞需要很多貴重的配料，所以價格……”
圓臉姑娘遞出了張五十的港幣，笑著說：“嘻嘻，老闆不用找了，麻煩先給我們弄，我們逛了半天街餓了。”
葉知秋接過了錢，他笑著回道：“好咧，這就給你們上！”
看在錢的份上，不掙白不掙，葉知秋沒有再廢話，這兩個妞一看就不差錢！
剛好他自己準備吃的生炸大雞腿好了，他夾出來控油，開始炸其他的脆皮雞全翅，還有雞排和雞架。
油炸需要時間，他把倆個大雞腿撒粉，和兩瓶冰凍汽水給開啟，放入吸管送到了餐桌上。
“兩位靚女，這是本店的宮廷秘製生炸大雞腿，請品嚐！”
兩女看著這個比手掌攤開還大的雞腿，目瞪口待著，久久說不出話來！
“果然是大雞腿，老闆你好厲害！別說好不好吃了，光把雞腿炸成這麼大一個，你這手藝可真是了得啊！”
葉知秋聽著可高興了，要知道會做飯這門手藝，在他心中一直都是自己的優點，特別是碰到有人欣賞的時候。
他開始滔滔不絕地說：“也是沒有辦法的事情，這大雞腿為了鎖汁水，更好的醃製入味，需要多道工序才行。所以做成這樣子的模樣，可以方便更好的醃製，製作成串後還要定型，再油炸出來才能形成這種效果。吃東西不僅僅是吃味道，也要食物好看，這才能達到色香味俱全嘛！”
可惜葉知秋說了這麼多，這兩個妞已經啃起了大雞腿，用了許多香料才研究出來的配方，實在是吃起來真的讓人很享受！
家裡人吃過一次後，變成了二伯一家也要嘗試，後來三伯一家回來，大家都要嘗試，個個都讚不絕口！
三伯一家匆忙回來見面，走的時候還帶上葉知秋配置的醃製香料，雞腿雞架如何製作是很簡單的事情，關鍵是這個配方很重要。
二伯三伯覺得這是可以傳家的配方，要求他自己保密好，所以他們只要配好的料，而不要他的配方。
大家族對於配方這種事情，還是比較有保密意識的，不會說覺得好東西，就要他分享出來。
畢竟知道的人越多，配方被洩露的可能就越大！
而葉知秋也不擔心這個問題，畢竟他都是在空間裡面配置，然後醃製各種，根本不在現實世界給別人演示，想偷秘方都沒有機會，只能慢慢調配出低配版本！
“老闆，這是我吃過最好的雞腿了！不愧是宮廷秘製，麻煩老闆再給我一樣炸五份，我要帶回家給家裡人嚐嚐！”
“我也要三份，這麼好吃的東西，要是不給我爹帶回去，他肯定要鬧脾氣很多天的。”
葉知秋都傻眼了，他鬱悶著給倆人把後面的東西炸好，送了上去後，也沒有了說話的興趣。
因為他開始忙著炸東西了，這兩個有錢小妞，兩個人就頂了好多個客人，可真是讓人又愛又恨！
葉知秋自己也彆扭得很，喜歡聽別人誇自己手藝，但又不想幹活……
一樣八份，讓他炸了好一會，兩人把東西都吃完了，正在討論除了大雞腿更喜歡哪個呢！
“我覺得雞架雖然沒多少肉，但是特別過癮！”
“你不覺得這個雞全翅的脆皮很好吃麼？雞排也香嫩多汁，我吃著可真是太喜歡了。”
“雞排我就吃了兩塊，要不再來一塊？”
葉知秋聞言，連忙對倆人道：“兩位靚女，東西已經打包好了，你們還是趕緊送回家去吧！雖然有錫紙包裹能保溫一下，但是涼了可就沒有這麼好吃，那就太糟蹋食物了！”
聽到葉知秋的話，倆人這才停下了討論，付了錢以後，真就提著塑膠打包袋，帶著東西離開回家了！
葉知秋擦了擦汗，他孃的真不容易，這兩妞頂好多個客人！光她們支付的錢，居然就有一百九十四塊，這是普通人一個月的工資了啊！