六點的時候，葉知秋一行人正在廚房忙碌個不停，陳義民和王磊師兄弟三人，在門口迎接來賓了。
此時孫來娣帶著倆個弟妹，還有衛國幾個半大小子，幫忙給來賓斟茶倒水，陳仁福和黎翠花坐在太師椅上，笑著給行禮的客人回話，順便關心一下他們師父師孃的近況。
總的來說，來的人都不是傻子，師父他們那一輩的不對付，不影響他們來往。
就像陳仁福一樣，他只是不讓弟子跟他的師兄弟混，可沒有對這些師侄有甚麼看法。
要顯擺的目的，也不是給這些師侄顯擺，而是讓他們將所得所聞，轉達給他們師父而已！
理念不同不代表是生死敵，只是他們那一輩不相往來而已。
葉知秋笑著對師兄們說：“其實師爺他們挺彆扭的，互相隔空鬥氣，就是咱們這些小輩可不怎麼好受。”
李鵬大笑道：“小弟你不知道，我現在不是在北京飯店的川菜，我三師伯的下面當二灶麼？
隔壁就是咱們門裡的一個師伯，師伯他認識我，經常過來指導我，師爺他們鬥氣關我們小輩啥事？
反正就壽辰這一天，他們輪流著得瑟一下，咱們配合著過去就算了。你可不要覺得師叔伯們是仇人，那樣做可就太傻了！”
葉知秋手上動作不停，笑嘻嘻地說：“我又不傻！大師父早提前和我說了，千萬不要給臉色這些師叔伯看，不然以後碰到了可沒有好處可拿！”
黃大河感慨道：“唉，其實時代真的變了，現在國家都要去封建糟粕！其實師爺他們那一輩的慪氣，已經定輸贏了，就是不知道那些師伯祖，會不會低頭認錯罷了。”
李衛民回道：“我看難，都是些犟骨頭，都互相犟了一輩子，不可能會低頭認錯的！不過鵬兒做得對，反正咱們對這些師叔伯恭敬些，總能在他們身上落下點好處。”
時代的變遷，這種師徒傳承的制度，其實在後世已經名存實亡了！因為已經被淘汰掉了，各種非遺甚至沒有了傳承人！因為時代在進步，舊的東西不改變自己，就沒法傳承下去了啊！
葉知秋對這個事情，倒是挺了解的。說實在當初他想著拜師，也是想找那種給錢就教學的。
甚麼三年效力，他是壓根都不會去考慮的！他只是需要一個藉口，能在物資緊缺的那幾年，給家裡帶菜補充營養的藉口。
還有啥比饑荒年餓不死廚子，是更好弄物資回家的藉口啊？
葉知秋現在都不敢亂帶東西回家，因為有個成精的王富貴在家，這便宜姥爺心思縝密，看待事情總是透徹得很！
等真的困難時期開始，他往家裡帶東西，沒有適當的理由和出處，是真的經不起推敲啊！
等到人到齊以後，菜其實還沒有做好，不過都是收尾工作了，大家就跟著去排隊給師爺兩口子磕頭，送上今天準備的壽禮了。
其實這種時候就是正兒八經磕頭，說幾句吉祥話，可不能嬉皮笑臉在那裡扯有的沒的。
葉知秋排隊跟在李鵬身後，磕頭說完吉祥話，給陳仁福奉上了禮單。東西自然由陳義民他們給接過去，一一擺在桌子上。
然後又跟著師兄們回廚房，將菜徹底做好上菜開席。
介紹是不存在介紹的，就算葉知秋以後跟著師父他們，去參加哪個師伯祖的壽辰，也不會介紹他們是哪個門下的人。
這就是雙方的一種默契，反正我這邊是這些人，你們碰到了，願不願意照顧一二，那是你們這些弟子的事情。
反正他們師兄弟就是不對付，連弟子也不會互相介紹，這就是說他們犟的地方了。
最快做好菜的人是李衛民，因為他有一道鴨湯，所以先上他的菜。
可不講究先上菜或者湯，因為這場宴席本質就是廚藝的展示，應該說炫耀更對。
葉知秋是最後上的，幾個嬸子幫忙端菜，王磊倆人也是語氣清淡地介紹道：“這是我小徒弟葉知秋，為尊客奉上五香肉絲，川式辣子雞，由他所創的脆皮炸雞，請諸位品鑑！”
葉知秋微笑著，親手將三份菜放在桌上，微微鞠躬道：“魚香肉絲，川式辣子雞，脆皮炸雞，請師爺師伯和諸位品鑑。”
如此重複了三次，到了自己人這邊的兩桌，自然就不需要這些禮儀，把菜放好以後，葉知秋也入座了。
他們師兄弟四人，只能坐在孩子的這桌，因為他們是一輩的，就只能坐在一桌上。
像陳仁福那一桌，只能坐他和陳義民。還有其他師叔伯比較前面的弟子，有的大弟子不在，就派二弟子，以此類推。
其餘兩桌分別是王磊和李必成，倆人各自去作陪一桌。
陳衛國給這邊的師兄們倒酒，他自己倒是不喝的，他今天的任務，就是負責吃飯給眾人倒酒。
葉知秋小聲詢問旁邊的李鵬：“二哥，這玩意又不開口評論，如何知道菜做得好不好啊？”
李鵬湊葉知秋耳邊小聲解釋道：“這菜是不會直說好壞的，但是吃完飯以後，看哪個菜剩了，哪個菜沒剩就代表著好壞。
如果給出九十分，眾人就會幫忙把那盤菜吃光！如果剩五分之一，就代表著只有八十分，剩五分之二，就只有七十分。
但如果剩一半以上，就代表這個菜不及格！還有一種可能性，那就是給零分的菜，大家會動了第一筷子，就再也不下筷，表示這道菜上不了檯面。”
葉知秋聽得一愣一愣的，這門門道道可真夠複雜的！這種方式，如果沒有幾道菜合格的，那不是吃個席下來，還得餓著肚子離開？
萬一是道道菜都及格，那不是全都得吃撐？要知道今天他們做的十二道菜，份量可不算少哦！
李衛民也小聲著感慨道：“小弟你沒有碰到，去年去一個師伯祖祝壽，足足十六道菜，桌上八個人都吃撐了！
因為道道菜都七八十分以上，按照規矩我們得吃這麼多的份量才行。那是我第一次吃飯，吃到撐得不行…”
這種事情葉知秋沒有遇到過，不過他差點沒笑出來，實在是想一想那畫面，真的讓人很無奈啊！