這段時間賈有為讓一店的服務員每人帶了兩個新人，現在已經算是培訓了小半個月了，後廚洗菜由劉嵐負責招人，院裡幾個沒工作的小媳婦全都被招了進來。
賈有為不想總待在飯店就必須找個有管理經驗的人當大堂經理，第一時間就想到了侯魁，可這小子好像還在上大學。
許大茂也行，可現在他已經是科長，憑他對進部的執著，而且現在軋鋼廠還怎麼沒走下坡路，賈有為估計很難說動他。
賈有為苦思冥想了一圈也沒找到合適的，看來只能讓小七或者於莉過來了。
“小七，我準備讓你去二店做大堂經理，你這邊的位置讓於莉來，怎麼樣？”
“真的嗎有為叔？”
“嗯，你在這邊能管理的井井有條，相信在那邊也不會差，於莉這一年的工作我也看在眼裡，是個管理的苗子，稍加培養不輸於你”
“嘿嘿，俺媳婦跟俺學的”
“小七啊，你是真不要臉啊”
“都是有為叔教得好”
。。。。。。
香江那邊透過火車把冷藏櫃、冰櫃、冰箱、空調都發過來了，一店的空調也給補齊了。
“大哥，冷藏櫃都到了吧？”
“嗯，到了”
“嘿嘿，過幾天還有東西等你接收呢”
“哦？是甚麼？”
“到時你就知道了”
“你這妮子”
五月中旬，什剎海的院子的建設已經接近尾聲，預計再有一個星期就能交工。
這天晚上賈有為路過飯店，發現幾個後廚幫廚正在往下水道倒泔水，賈有為這才想起來泔水也能餵豬啊，第二天他就找上了何大清。
“何大哥以後每天的泔水都留著，我有大用”
“成，每天能運走就行”
“好”
賈有為開車就去了秦家村養豬場，以後二店的泔水就留給自家豬場。
“大伯每天早上送豬肉時，可以把飯店的泔水運回來餵豬”
“嘿嘿，有為其實我爹早就想和你提了，這不飯店你也是跟人合作開的，怕你為難嘛”
“就你話多，有為那你的合夥人沒意見吧”
“大伯，這事怪我，我給疏忽了，你們以後儘管拉就行”
“那成，我絕對收拾的乾淨兒的，不讓你為難，中午就在家吃吧，老二他們也都在”
“好”
吃過飯賈有為轉道回了老家，他準備在入秋前在老家建個大棚種植，以便冬天飯店的蔬菜供應。
“有為來了”
“有餘大哥怎麼了”賈有為看著滿臉愁容的賈有餘
“東來這小子不知抽了甚麼瘋，直接開了兩個在豬場上班的叔叔嬸子”
“有餘大哥，那我先過去看看”賈有為有些皺眉，東來應該不會無緣無故的開人，這臺他得給東來站
“東來，你小子能耐了，小時候你有石叔還給你糖吃，嬸子也待你不薄，就這麼點事兒你就開除我們？”
“你二叔還傻的時候咱們也沒欺負他，就是賈有為在這兒他也不敢這麼做”
“是嗎？有石小翠，你們可是真出息了”
“二哥~我，，，”
“東來說說怎麼回事”
“是有石叔和小翠嬸會往兜裡揣麥麩等飼料，我提醒過他們幾次，可他們。。。”東來像是受了委屈的孩子終於找到大人，賈有餘待在一邊也有些尷尬，他之前也沒問清，就知道他兒子開除了長輩
“有石小翠是這樣嗎”
“二哥，我就是拿一點，你家大業大也不差這點”小翠低聲道
“呵呵！我們現在是正規廠子，小翠你知道你這樣的行為在城裡只要有人舉報，讓你們進去蹲個幾年還是沒問題的”
“有為，不至於”
“二哥，別，別，我們錯了，不該拿廠裡飼料，我們不鬧了，小翠你說話啊”有石扯了一把被嚇傻的李小翠
“對對對，二哥，咱們都是一家人，不至於”
“有為有為等下”
“大伯你慢點”
“爹，你怎麼來了”
“滾一邊去，混賬東西，我怎麼生了你這個軟蛋，自己的兒子都不信”賈有餘被噴的抬不起頭。
“有石小翠，這事你們本來就不佔理，我孫子也沒做錯，有為這兒我來說，你們耗子尾汁”
“好好好，謝謝大爺，我們這就走”他們倆剛剛被賈有為嚇的不輕，沒有老村長過來說不定還真得蹲笆籬。
“有為別怪我替你做決定，有石是你大根叔唯一的孩子，我不能讓他這一脈毀了”
“不會，大伯，我本來就是嚇唬他們的，不到萬不得已我也不會這麼做”
“好小子，東來，沒想到你真的悟了”
“二叔感情當時你沒信我”
“哈哈哈，不重要，這次做的不錯，不過以後要有甚麼事兒你爹不管，你要及時通知我”
賈有餘還在一臉賠笑的哄著老爺子，聽到賈有為的話更尷尬了
“有為，那甚麼，這次是當哥哥的不是”
“有餘大哥，我倒是還好，主要是東來這孩子受了委屈”
“東來，是爹錯怪你了，好小子管理的不錯，以後抽空教教爹”
“好了，父子沒有隔夜仇，東來以後你爹再無緣無故說你，你就來找爺爺，爺爺給你撐腰”
“好的爺爺”
“。。。。。”
中午在大伯家吃了頓飯，賈有為也提起大棚的事兒
“嗯~有為要不等麥子割了後，你就在你家地上實驗吧，有成果了大家才能信不是”
“也成，不過大伯你得給我找幾個種菜的好手”
“那沒問題，冬天閒人多的是”
“好”
賈有為回到城裡沒幾天，就收到了來自香江的十輛小型冷鏈車。
“嘿嘿大哥，收到了吧”
“嗯，不錯，現在確實很需要這玩意”
賈有為把五輛冷鏈車派往津門運輸海鮮，三輛供應超市，其他飯店各一輛，放了一輛在老家方便東來送豬肉，剩下的四輛全都暫時放在超市門口，等過段時間去南方運點水果回來。
五月底，什剎海的院子徹底完工，桌椅板凳，空調冰櫃也都安裝到位，鍋碗瓢盆、碟子筷子也都採購完，人員也準備好，閻埠貴被調過來當會計，剩下的就等黃道吉日開業了。
六月初，賈有為的三輪車車隊又開始了鋪天蓋地的宣傳，滿城的亂竄。
這也讓一直處於排隊狀態的一店也鬆了口氣，也讓老是排不上隊的顧客欣喜不已。
陰曆五月初十，宜開業宜結婚宜出行，八大碗飯店二店正式開業。