“言歸正傳，今天開播是要給大家介紹一點新鮮東西。”
姜西一路“仙氣飄飄”來到小荒山。
或許不應該叫荒山了，曾經野草遍佈的土坡如今已經變成果園和中草藥種植基地，暖房裡種著各種稀有菌類，比如今天要上架的人工培育的見手青。
見手青，牛肝菌的一種，顧名思義切開或者用手劃過之後破口會變成青色，一看就很毒，如果食用不當大機率會腹瀉嘔吐見小人。
以前見手青只有野生的，每年固定時節上市，產量少價格貴，雲省以外的地方想吃都不容易。
但是嘛，民以食為天，華國人為了吃花多大力氣都行。
與樹共生的牛肝菌無法實現人工馴化，科研人員就廣撒網，篩選出一種“中華腐生牛肝菌”——不需要依賴樹木根系提供養分，靠木屑、麥麩也能生長。
現在市面上已經能買到人工培育的黃牛肝菌和黑牛肝菌，風味上比野生的稍遜一些，但口感相差無幾，價格不到野生的一半，而且基本無毒性，尤其適合沒吃過的人嚐嚐鮮。
不過姜西肯定不會種這種妥協後的產物，農場的經營理念是永遠不接受“稍遜一籌”。
既然共生型比腐生型味道好，那就選共生型嘛！
甚麼，你說人工很難完美複製複雜的森林生態系統和微生物網路？
誒誒，那誰，起床幹活了！
系統：（腦子還沒反應過來，身體已經動起來了）雖然但是，我還是想強調一下我的全名，生子致富好孕連連生得多賺得多……
姜西：閉嘴。
系統：……
暖棚裡放眼望去滿全是矮矮胖胖的蘑菇，個頂個的圓潤。
“這一排是紅蔥見手青，後面的是白蔥見手青……”
姜西摘下一朵紅蔥見手青從中間掰開，幾秒鐘後橫截面就從淡黃變成青藍，隨著時間流逝顏色不斷加深。
“我們在培育過程中去除了毒性，保留了其中的風味物質，吃過野生菌朋友可以買回去試試，和野生見手青對比味道如何。”
姜西輕鬆又自信，一點也不怕和天生天養的美味珍饈做比較。
【我從來沒吃過這玩意，誰能告訴我味道如何，值不值得嘗試？】
【這麼說吧，只要你吃得慣蘑菇，就不可能不喜歡野生菌，這可是我大滇省的鎮省之寶！】
【這玩意怎麼做啊，我怕吃了之後躺闆闆……】
【小姜不是說沒有毒性嗎，不放心的話就多炒一會兒，多放油，豬油最好，炒20分鐘以上，實在不放心就燉湯好了，排骨湯雞湯都行。】
【我好像看到了甚麼不得了的東西！！！女神你把鏡頭往邊上挪一下】
【靠牆那排灰不溜秋的是甚麼？】
【天吶，別告訴我你連乾巴菌都種出來了啊？！】
【北方人徹底暈菜，乾巴菌又是神馬東西…(@_@)…】
“眼光不錯！”
姜西走到牆邊，暖棚的啞光薄膜隔絕了部分陽光，不起眼的黑色小玩意在霧濛濛的光影中更顯得其貌不揚。
“確實是乾巴菌，之前試種了一點，沒想到長得挺好。”
鏡頭完整記錄下她的表情變化，眼睛裡刻著兩個大字——美味。
如果此處有bgm，應該是《舌尖上的華國》。
【滇省人震驚一萬年，現在連乾巴菌也能種了？】
【你們知道野生乾巴菌多少錢嗎，品相好的1000多快2000一斤！而且這玩意超級難清理，去掉枯枝泥巴，能吃的有八兩就不錯了！】
【這枯花一樣的東西要這麼貴？？看起來不像能吃的樣子……】
【我看過報道，目前乾巴菌還不能完全脫離自然環境人工種植，只能是野外發現之後透過科學手段照顧，讓它長得更多更好。】
【所以小姜這是一個不小心又突破了？】
【我現在眼界也是高了，怎麼感覺這點“突破”不值一提呢？不是真的不值一提，就是，就是，你們懂吧……】
【懂，比起超級稻年年破紀錄甚麼的，這點小事好像確實不值一提哈～】
見有人提起專業知識，姜西順便解釋了一句。
“如果不能實現規模化種植，人工促繁、保育能有效提高產量，也能最大限度保留其原本的風味，確實是種不錯的方法。”
“農業進步都有這個過程，從完全不可能到部分可能，再到打破不可能，國人餐桌的豐富離不開科研人員的努力。”
直播畫面中，光線45度角傾瀉，勾勒出線條優美側臉，完美的構圖幾乎能與紀錄片媲美，溢滿了攝影師對畫中人的欽慕。
況野忽然覺得也不必這麼快放下導演的工作嘛，做姜西的專屬攝影師也很不錯。
【好美，沉浸在專業領域的小姜有一種強度拉滿的美！】
【那可太滿了，智商滿級、學識滿級、執行能力滿級！】
【還有廚藝也是滿級的，要不今天露一手唄，來個全菇宴如何？】
【好主意，正好我不會做蘑菇，女神示範一下見手青和乾巴菌怎麼吃，跪求！】
姜西愣了愣，全菇宴？做倒是能做，可她這兩天要和天寶談合同，抽不出時間來。
她剛要搖頭，身後傳來一句——
“我來做，可以嗎？”
【是誰，誰在說話？】
【還能有誰，某位視票房如無物的大導演唄！】
【這個可以有！！熱烈歡迎況大廚重出江湖，我把《理想中的生活》都盤包漿，跟況導學了好幾道菜，超級好吃！】
【小姜快答應啊，讓他做！來都來了，不露一手怎麼說得過去？】
姜西忍笑：“你認真的？”
況野點點頭：“嗯，想吃哪些，我來摘。”
那她可就不客氣了：“想吃包燒雞油菌、松茸汽鍋雞、辣椒炒紅蔥菌、乾巴菌炒飯……”
很快，直播畫面開始移動，鏡頭裡出現一雙骨節分明的手，把剛才提到的蘑菇一樣一樣摘下來放進竹籃裡。
【今天的狗糧是蘑菇味的……】
【我吃撐了，你們呢？】
【我恍惚看見民政局在天上飄……是不是蘑菇吃多了出現幻覺了？】
【我連娃的名字都想好了，叫況愛西，英文名Ashe，諸位以為如何？】