很快,前菜陸陸續續上桌,總的來說還算不錯,但沒甚麼特別值得稱道的地方。
“其實西餐吃多了也就那麼回事,在這種地方好歹能吃到正兒八經的菜,要不然一日三餐都是三明治和沙拉,哦對了,還有土耳其烤爸爸。”
邊芸說完自己都笑了,在這麼“奢華”的地方邊吃邊吐槽,要不是跟姜西已經很熟了,絕對不會這麼放飛自我。
姜西也在笑,從機場到酒店的路上,巴黎街角最多的不是麵包店就是傳說中的Kebab,這種土耳其烤肉捲餅在法國的地位和華國的肉夾饃、煎餅果子差不多。
“你吃過嗎,味道如何?”
邊芸點頭:“我覺得還行,總比法棍三明治好,至少它是熱的啊!”
常年在國外的她對白人飯深惡痛絕,硬的能當磚頭的麵包夾上生蔬菜和冰冰涼涼的肉,別說胃受不受得了,口腔黏膜都要劃破好幾回。
見姜西感興趣,邊芸便道:“你要想吃的話明天我讓助理帶你去買,法國別的不好找,這個滿街都是。”
兩人邊吃邊聊,總算把前菜環節磨蹭過了,時間也過去了一個半小時,終於把主菜等到了。
幸好肚子已經填飽了大半,不然小小一塊鴨肉滿打滿算只有五口的份量。
2-3個月的幼鴨,肉確實很嫩,鴨胸肉先烤至半熟,再用特質的銀製壓榨機將鴨骨和內臟放入其中,擠出血漿精華,再調入香檳、干邑,高湯,香料秘製調製成汁。
以姜西挑剔的味蕾,這道菜可以打80分,還不錯,但也僅僅只是不錯罷了。
吃慣了農場的食材,外頭再精貴的東西總覺得缺了點甚麼。
系統:現在知道我的珍貴了吧,就算誤入歧途,在下也是最優秀的那個!
姜西沒說甚麼,畢竟是人家請客嘛,不過邊芸先忍不住了。
黎放的飲食由農場全權負責,連零食都是姜西手工製作,確保健康的同時儘可能保留美味。
邊芸也跟著沾光,這大半年嘴巴可謂“嬌生慣養”,來之前對傳承幾百年的名菜飽含期待,嘗過之後……
“好像……也就那麼回事兒?”邊芸喃喃道。
姜西笑著說:“其實製作方法挺有趣的,味道融合得也不錯,肉質還可以。”
邊芸端起酒杯:“能得咱們姜場長一句誇,也算這隻編號的鴨子死得其所了!”
姜西舉杯掩住笑意,其實她也只是挑剔鴨肉本身,廚師的技藝還是很不錯的,製作方式也有獨到之處。
當然,如果想讓這道菜完全符合她的心意,那隻能自己養鴨自己做了。
而邊芸也是這麼想的。
“如果按米其林的標準,農場的東西也不算很貴。”她由衷感嘆。
先不論味道,光是能幫助黎放恢復競技狀態這一點,農場能碾壓世界上所有米其林一二三星。
“誒,對了——”說到一半邊芸忽然想起,“法國也有縵雲莊,那裡的預約時間據說已經超過銀塔了,淡季至少提前三個月,旺季可能要半年。”
“是嗎?”姜西還真不知道。
“嗯,這邊的老牌米其林說白了也就是吃個名聲,沒來過總想試一試,真想追求頂級美味,還得是你!”
邊芸越看姜西越稀罕,也就是這位不需要經紀人,不然她都想免費代理了,只要給一個農場的終身VIP就好。
兩人邊吃邊聊,一頓繁瑣又精緻的晚餐吃完已經到了夜裡十點。
從餐廳出來,車子駛過兩個街區,街邊許多店面都關門了,唯有Kebab還亮著燈。
店外站著幾個人,左手拿捲餅,右手端著一盒薯條,彷彿寂靜街區裡少有的人間煙火。
邊芸和姜西對視一眼,同時笑出聲來。
“嚐嚐?”
“嚐嚐!”
司機把車停在街邊,下去買了兩份土耳其烤爸爸,剛拿上車烤肉的焦香味就彌散開來。
美拉德反應就是最樸素的美味來源,便宜又大份的捲餅能撫慰每一個飢腸轆轆的人。
即便沒那麼飢腸轆轆也一樣。
對姜西來說,如果不是絕頂美味,精緻繁瑣還不如樸素大量來得好。
800歐的血鴨對應800歐的挑剔,8歐的kebab管飽就行。
很顯然這份熱騰騰的烤肉捲餅完美達標。
“果然還是中國胃啊,一口肉夾饃就能滿足!”邊芸一口下去整個人都舒坦了,“要是能用農場的牛肉,我不敢想會有多美味!”
“等牛肉出欄了我烤著試試,到時候請你來。”
“說定了啊,一定記得給我打電話!”邊芸立馬坐正,說完就開始笑,“到時候黎放肯定又要饞哭了!”
“我再準備點減脂版的就是了,她也能吃。”
邊芸又道:“我回去告訴她這個好訊息,說不定明天的比賽更有動力。”
晚上,姜西洗完澡靠在床頭和況野打電話。
“怎麼還不睡?不是說明天上午要看比賽?”
“吃得太飽了,得消化消化。”姜西翻了個身趴在枕頭上,聲音懶洋洋的。
況野輕笑:“吃甚麼了,你在國外還能吃撐?”
以姜西的挑剔,不該吃甚麼都淺嘗輒止嗎?他甚至想過找小叔要個縵雲莊的大廚,在法國期間專門給女朋友做飯。
“銀塔的血鴨,沒吃飽,出來又吃了個烤爸爸。”
“怎麼想起去銀塔了?”
“邊芸姐訂的餐廳,就是黎放經紀人,想著那裡有名嘛,正好她也沒去過,就拉著我一起去了。”
況野知道這位業內知名體育經紀,手下不只有黎放,還有那個F1車手丹尼斯·周,和姜西傳過緋聞那個。
“怎麼樣,血鴨好吃嗎?”況野隨口問道。
“還行吧,一般般。”姜西說著說著就笑起來,“邊芸姐也這麼覺得,所以又帶我去吃了捲餅。”
“明天她帶你去看比賽?”
“對啊,我還有個員工的牌,到時候跟她們團隊的人一起坐包廂。”
“人多嗎,會不會太擠了,要不要給你重新安排一間?”
姜西愣了半天:“重新安排?怎麼安排,票不是賣完了嗎?”
“我定了包間票,要是想一個人待會兒可以過去那邊。”
姜西:……
又是不理解有錢人的一天。
不用問就知道這人一定每場的包廂都預訂了,畢竟誰也不知道黎放抽籤會抽到甚麼時間。
“應該不會太擠,只有我和團隊的人,應該能坐下吧……”姜西不知道說甚麼好了。
況野在她看不見的地方默默點頭,挺好,沒有不知所謂的狂蜂浪蝶。