直播從釀酒開始，說著說著就偏到天邊去了。
【資訊量太大，等會兒啊，容我消化一下。】
【有人統計過現在農場總共種了多少種東西嗎？】
【一直以為主播過的是田園牧歌的生活，怎麼比我這個牛馬還忙？】
【那不至於，小姜過得多愜意啊，想種甚麼種甚麼，想種多少種多少，主要是少，不然咱們每天搶東西能這麼難嗎？】
【那主播還是忙點好，比如巧克力多做點，最好能上架，嘿嘿～】
【好傢伙，生怕主播太閒了是吧，不過我喜歡！】
【剛來，甚麼巧克力，小姜要賣巧克力？】
【對對對，小姜說了要做手工巧克力給咱們嚐嚐～】
大家三言兩語興沖沖地彷彿把上架預告都安排好了，姜西只能再強調一回。
“今年是從別的地方買可可豆，不是我自己種！”
【就說是不是你親手做的吧，小姜啊，你難道沒有發現只要經過你的手東西都會特別好吃嗎？】
【今年先吃外頭買的，以後再吃農場種的，咱們一步一步來嘛=(^.^)=】
【主播要相信自己的能力，你的手是真的有魔力！】
姜西想了想還是不願意破例，店裡還沒賣過非農場的東西。
“還是算了，到時候如果有多的就抽獎吧。”
【哇哦，有驚喜！！！愛死你啦，親親親親親親！】
【老話怎麼說來著，想要一扇窗，先得捅屋頂，看看，這不就有福利了？】
“好了，先不說巧克力了，那邊攪拌得差不多了。”
姜西交代了一番，小夥子們就把拌好酒麴的糧食往發酵池裡倒。
“如果以後年年釀酒，這幾個池子未來會變成陳年窖池，會孕育出豐富的微生物群落，賦予酒液更醇厚的香氣。”
【這是又給我一杆子支到化學課上來了？】
【也沒錯啊，釀酒就是化學反應。】
【意思是以後農場也會有擁有百年老窖是吧？】
【那我死之前留個遺囑，清明節掃墓的時候讓曾曾曾孫給我倒一杯嚐嚐。】
【恨不能向天再借五百年，我今年都22了，怎麼能再活百年？】
姜西低聲悶笑：“時間能帶來風味，但不是隻有時間才能帶來風味。”
【啥意思，主播有秘方？】
【完了，這麼一說我更好奇了。】
【突然想起來這酒不賣！！！這！酒！不！賣！】
【好麼，又繞回來了，小姜啊，你的預約小程式啥時候做好啊，現在又多一個不得不來的理由了……】
【現在我只關心一個問題，那家餐廳有多大，一天接待幾桌，三餐開放嗎，宵夜做不做？】
【要不乾脆24h營業吧，你看，粉絲這麼多是吧，一人來一次幾年都輪不上。】
姜西：“放心，助理已經去問了，小程式肯定會做的。”
至於一天接待幾桌……
咳咳，不至於那麼少，但肯定裝不下所有人，必然有很多人預約不上。
農場早就過了酒香不怕巷子深的階段，哪怕香味捂得密不透風，也會有人自個兒打聽著找過來。
鏡頭裡，發酵池已經漸漸填滿，然後一層層蓋上草墊、棉被。
“接下來就是發酵，入窖溫度是21度，跟地溫差不多，如果地溫≤20度，糧食要控制在16-20度……”
【好傢伙，主播是真想教會我們。】
【自從關注了小姜，我已經學會了種藍莓、養螃蟹、做乳酪……現在又學會了釀酒，那麼問題來了，啥時候有機會實踐一下？】
【一看你就不認真，這就學會了？發酵多少天還不知道呢，期間要不要做些甚麼？】
【兄弟你的名字好眼熟，是要自己釀酒那哥們兒麼？】
【是我，我媽現在正拿筆記呢，這才是認認真真的好學生！】
【阿姨牛逼！】
“發酵時間一般在45-90天，要看酒麴的活躍度，在家做的話要注意環境溫度，最好是拿玻璃罐，方便觀察。”
姜西換了一身裝備，穿上能接觸食品的膠鞋，跳入裝滿糧食的發酵池，仰頭笑對鏡頭。
“酒麴發酵要創造厭氧環境，少量操作可以用飯勺壓實，量大的建議直接踩實。”
【盲猜衛生怪即將抵達戰場】
【我倒要看看有誰沒事找事，別說自家釀酒了，就算很多白酒大廠也是這樣。】
【是的，那些不追求香味可以全機器操作的除外，只要宣傳自己使用了傳承幾百年的老窖的名酒，基本都是用腳踩的。】
【我滴酒不沾，現在竟然對釀酒感興趣了。】
【怎麼覺得有點好玩，好想試一下啊！】
【主播，踩這個啥感覺？】
“有點彈性，但踩實了和土塊差不多……不過確實挺好玩的，大家逛超市的時候抓過大米、綠豆嗎，好玩兒程度和那個差不多。”
【同道中人啊，把手插進米里是我的最愛！！！】
【笑死，大家共享一個童年是吧？】
【何止童年，我現在也喜歡啊！】
【別說了，越說越好奇，但是我還是要說，這玩意它不賣啊，再喜歡也買不到！】
【別說了，不要反覆傷害我幼小的心(T_T)】
姜西想了想，笑道：“既然大家這麼喜歡，那就重拾日記系列吧，大家一起見證農場第一滴酒的誕生。”
【這個可以有！我以為你已經忘了日記系列了。】
【我就是從《藍莓日記》開始關注的，有生之年終於等到第二部了，撒花！】
姜西滿意地看著幾個堆滿的發酵池：“當然記得，這可是我打下的江山。”
“姐——”
盛夏舉著電話揮手，做口型說有人找。
姜西只能暫時遠離快樂源泉，把工作交給其他人。
“怎麼了？”
盛夏湊到耳邊，悄聲說道：“節目組剛打電話過來，他們人已經到了。”
姜西愣了一下才反應過來是《理想中的生活》，這幾天忙這忙那完全把節目的事兒忘了。
“已經到農場了？”
“說是在開車過來的路上，大概十分鐘左右。”
“行，那你看著點，我去門口接一下。”
“那直播還播嗎？”
“嗯，把整個流程拍完。”