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第226章 張飛的廚藝

張飛一行4人很快就到了食堂,

馬華看到來了4個領導,急忙過去通知了傻柱,

“師父,不好了,李廠長還有安主任他們來了,”

傻柱一聽李懷德來了,心中暗喜,看樣子李懷德還是要來求我啊,看我一會兒怎麼整治劉光天,到時候也要好好收拾收拾那個秦淮茹的組長,

傻柱笑呵呵的走出了廚房,看到張飛也過來了,心裡更是舒爽,你張飛不是把劉光天安排到了廚房嗎,我一會兒就讓你知道,這個食堂那是我說的算的,你張飛啥也不是,

傻柱走出來後,還裝作高冷的看著他們。

李懷德一看傻柱這個樣子,心裡更生氣了,不過現在還不知道張飛燒菜的水平怎麼樣,要是水平好的話,哪怕比傻柱差一些也沒事兒,到時候一定要把傻柱給仍到車間去,讓他橫,

李懷德隨即和張飛說道,

“張飛老弟,那就看看你的燒菜技術了,”

“哈哈,放心,”

說罷,張飛直接走到了廚房裡,對著劉光天和劉嵐說道,

“光天,你先把今天的豬前腿肉拿一些過來,在準備青蒜苗、大蔥、生薑、花椒、料酒、生抽、豆瓣醬、甜麵醬、白糖、食用油,豬肉冷水下鍋,加入大蔥、生薑、花椒和料酒,煮至七八成熟,撈出晾涼後切成薄片,青蒜苗切段備用。”

說完後又轉身對劉嵐說道,

“劉嵐,你去準備豬裡脊肉、木耳、胡蘿蔔、青椒、泡椒、姜、蒜、蔥、鹽、糖、醋、生抽、料酒、澱粉、食用油,豬裡脊肉切成絲,加入鹽、料酒、澱粉醃製 10 分鐘,木耳、胡蘿蔔、青椒切絲備用。泡椒切碎,姜、蒜、蔥切末備用。”

劉嵐上前小聲的問道,

“張飛,你在幹嘛,你不會是要燒菜吧,”

張飛給了劉嵐一個放心的眼神,

“劉姐,按照我說的去準備材料,一會兒我燒這兩個菜讓你們嚐嚐。”

傻柱聽著張飛要的食材就知道他這是想做川菜裡的回鍋肉和魚香肉絲啊,這川菜可是自己的拿手菜,不知道張飛這是怎麼想的,跑到關公面前耍大刀啊,

傻柱探頭看著廚房裡的張飛,不屑的說道,

“張飛,你還想做回鍋肉和魚香肉絲啊,你知不知道先放油還是先放菜啊,沒事兒在這兒裝甚麼大尾巴狼啊,”

張飛同樣也是不屑地看了看傻柱,

“傻柱,人外有人,天外有天,別以為你在軋鋼廠廚藝看著還行,實際上就你現在的廚藝,出了軋鋼廠,屁都算不上,”

“你........行行行,我倒要看看你有甚麼資格和我說這個話。”

安光明倒是不客氣,看到張飛幾句話就把傻柱給懟了,也附和道,

“傻柱,別以為沒了張屠夫,我們還就只能吃帶毛豬了.........”

李懷德給安光明使了個眼神,安光明立刻不說話了。

所有的材料準備好後,張飛直接拿過大鍋放在了灶上,用鼓風機將火開的大大的,

隨著鍋燒熱了,張飛直接將油倒一些到鍋裡,隨後放入肉片煸炒至出油,加入豆瓣醬炒出紅油,隨後加入甜麵醬、白糖和生抽翻炒均勻,放入青蒜苗段翻炒至斷生後直接將菜盛入盤中。

所有人聞著鍋裡的香氣,不由自主的嚥了口唾液,李懷德,吳光明和安光明是完全沒想到張飛竟然還會炒菜,而且炒的還那麼香。

而傻柱此時卻傻眼了,張飛燒菜的動作太熟練了,根本就不像是一個新手,隨著鍋內翻炒,回鍋肉的香氣出來後,傻柱驚呆了,這個味道他聞過,就是秦京茹他爸媽來的時候,

當時他還以為是秦京茹他爸或者他媽燒菜的,現在看起來明顯是張飛的手藝,可是張飛為甚麼會做菜,這麼多年都生活在一個院子裡,他怎麼從來就不知道張飛會燒菜啊,

張飛可沒時間管他們怎麼想,現在他只是拿出了自己兩三成的實力,反正廚藝還是要比傻柱強一些的,

炒完回鍋肉後,張飛簡單刷了一下鍋,隨即還是熱鍋涼油,放入肉絲煸炒至變色,盛出備用,隨後鍋中留底油,放入泡椒、姜、蒜、蔥炒香。加入木耳、胡蘿蔔、青椒絲翻炒均勻,又放入肉絲翻炒均勻。最後倒入剛剛調好的魚香汁,翻炒均勻後又盛入盤中。

劉嵐看著張飛在炒菜,滿眼都是小星星,以前以為張飛除了聰明一些,帥一些,也沒甚麼特別的優點,現在看來,張飛身上還有很多他不知道的事兒啊,

張飛炒完兩個菜後,對著劉嵐說道,

“劉嵐,把菜端到外面,讓李廠長,吳科長和安主任嚐嚐。”

劉嵐笑呵呵的走了過去,一手一個盤子端了起來,

“好嘞,”

張飛笑呵呵的和劉嵐點了點頭,又是一腳踢在了劉光天的屁股上,

“不長眼啊,你不拿筷子,想讓領導拿手抓啊,”

劉光天被張飛踢了一腳,嘿嘿的笑著,

“飛哥,我現在就給領導拿筷子去。”

當劉嵐將回鍋肉和魚香肉絲端了出來,放到李懷德面前的桌子上的時候,兩個菜的香氣更濃了。

李懷德不由得讚歎道,

“這兩個菜,光憑味道來說,可不比傻柱做的差呀。”

安光明看到有機會打壓傻柱,立馬點頭哈腰的附和道,

“不錯,沒看出來張飛老弟還有這個技術,以後咱們下次在聚餐,我多去求求張飛老弟就行了。”

吳光明看著兩個菜也是讚歎道,

“張飛在我們宣傳科幾個月了,我竟然不知道他還會燒菜。”

李懷德聽後哈哈大笑道,拍著安光明的肩膀說道,

“行,以後小灶我可就交給你了,張飛老弟要是請不過來,我可要找你算賬,”

“好的,李廠長,以後我一定把張飛老弟請過來,”

劉嵐看著他們還在聊天,便對李懷德說道,

“李廠長,你們還聊天啊,一會兒菜涼了可就不好吃了,”

“對對對........老安,光明,來,一起吃吃,看看這個菜炒的怎麼樣,”

李懷德說完,劉光天急忙將筷子給了三人,

李懷德先夾了回鍋肉吃了起來,隨即,又夾了一筷子魚香肉絲,

“嗯,做的可比傻柱還好啊........”

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